一十五章 : 青春故事(2/3)
顾景辉本身就是厨子,对菜品还是挺有研究,餐厅厨师稍微一点拨,他就上♀🅐🅱道。
学了两天,五道招牌菜学到了手。
而王英当了两天的服务员,简直叫苦连天。
太累了,太严格了。
跟这里的🗳☇☶服务员相比,他们酒楼那几个服务员简直太自由了。
人家的服🗳☇☶务员上班要打卡,摔碎被子都要扣钱,还有对客人的态度,那叫一个热情恭敬,脚下了也很麻利,🃌🖚从来没有上班扎堆聊天的情况。
王英自己都学不来。
她自己首先忍不住,想找人聊天。
她擦桌子的时候,因为没擦干净,被领班学了好几次,下班后,因为卫生问题又被留下来重新打扫,开早会的时候被📐🚂点名批评。
短短两日,王英感觉度日如年,有好几次她都差点撂挑子不干,被顾景辉呵斥她才🆦👰继续☭🂩👙。
等顾景辉的菜品学到手才结束。
两口🖯子学习以后,回到顾景川家,深深的叹气。
他们那酒楼各方面都需要改进。
跟人家城🗳☇☶里的正规餐厅一比,他们根本就是在过家家。
“大哥,学的怎么样?”顾景奇笑着问。
顾景辉一点信心都没🗃有,“景奇,我🜅⛙🚳感觉我们学不到人家的那种程度。”
他有气无力的开口,“我们自己本🏾☊♒就是散漫的人,怎么管理服务员啊。”
顾景奇有些无奈。
“大哥,既然🁠你都承认你们散漫了,为什么不能改一改呢?”
顾景辉叹气,“想改,可是习惯这个🜅⛙🚳东西太可怕了。”
她很清楚自己的毛病,可就是改不好啊。顾景辉想了想,突然🇧有了主意,“金子,我想了个办法,要不,你从城里给我们找一个严格的领班,到酒楼给咱们好好培训一下服务员,搞一下规范的制度出
学了两天,五道招牌菜学到了手。
而王英当了两天的服务员,简直叫苦连天。
太累了,太严格了。
跟这里的🗳☇☶服务员相比,他们酒楼那几个服务员简直太自由了。
人家的服🗳☇☶务员上班要打卡,摔碎被子都要扣钱,还有对客人的态度,那叫一个热情恭敬,脚下了也很麻利,🃌🖚从来没有上班扎堆聊天的情况。
王英自己都学不来。
她自己首先忍不住,想找人聊天。
她擦桌子的时候,因为没擦干净,被领班学了好几次,下班后,因为卫生问题又被留下来重新打扫,开早会的时候被📐🚂点名批评。
短短两日,王英感觉度日如年,有好几次她都差点撂挑子不干,被顾景辉呵斥她才🆦👰继续☭🂩👙。
等顾景辉的菜品学到手才结束。
两口🖯子学习以后,回到顾景川家,深深的叹气。
他们那酒楼各方面都需要改进。
跟人家城🗳☇☶里的正规餐厅一比,他们根本就是在过家家。
“大哥,学的怎么样?”顾景奇笑着问。
顾景辉一点信心都没🗃有,“景奇,我🜅⛙🚳感觉我们学不到人家的那种程度。”
他有气无力的开口,“我们自己本🏾☊♒就是散漫的人,怎么管理服务员啊。”
顾景奇有些无奈。
“大哥,既然🁠你都承认你们散漫了,为什么不能改一改呢?”
顾景辉叹气,“想改,可是习惯这个🜅⛙🚳东西太可怕了。”
她很清楚自己的毛病,可就是改不好啊。顾景辉想了想,突然🇧有了主意,“金子,我想了个办法,要不,你从城里给我们找一个严格的领班,到酒楼给咱们好好培训一下服务员,搞一下规范的制度出