而且林轩的菜品都非常的实惠,举个例子🚴🗨来说一串羊肉🏩旁边几家烧烤店🛸♦卖3块钱,他也卖3块。
但不同的是,旁边的几家烧烤店的羊肉大多不怎么新鲜或📣者是用的合成肉,而他的肉可👧😒是每天凌晨沈大力现杀🎣💷🖞的新鲜羊肉。
虽然价格一样,但🃯🛔是味道方面顾客📿自己一吃就知道差距在哪了。
再🗘说他的蔬菜,是小区门口菜市场的夏光给他送过来的,夏光的蔬菜都是去乡下收上来卖的,跟那些大棚里面出来的菜完全不是一个味道。
很多大⛥🜤🄆棚里面的菜为了让菜长得🙜更快更好,各种用药水,导致压根就没有蔬菜的味道,而夏光给他提供的蔬菜都是很多农民自己种的纯天然无公害的,虽然看上去可能😮🄬卖相没有大棚的好,但味道绝对是一流的。
除此之外,林轩还特意准备了水果区、☏饮料区、冰棍区、小🆆米粥区。
很多烧烤店都没有这些东西。
烧烤很多人比较喜欢喜欢吃一些肉类,而烧烤本身就是比较重味道一点的,吃🗃完之后比较腻,那他们看到了切好的🎙👞水果一般都会来上两盘。👼🎐
炎炎夏日吃完👙烧烤然后来上两块冰凉的西瓜,那多惬意呀!
而且不少人💉吃烧烤都喜欢喝一些冰啤酒,胃可能受不了,这时候小米粥就派上用场了,喝酒前喝点小米粥养养胃,而且☲🃖他的小米粥是免费的,所有人都可以喝。🀣
几斤小米粥才20🃯🛔几块钱,就可以熬出一大锅了,成本🏩极低。
还有冰⛥🜤🄆棍区,这也是林轩🐅实地考察后推出的新东西,其他烧烤店都没有这么多的花🔶样。
这相当于捆绑消费了,而且林轩一个月进货量大♔☗,冰棍老板都会给他便宜🞺🙉🈡很多,比如市面上卖的2块钱的绿豆冰棍,他进价只要1块钱,这就是翻倍的利润,而且冰棍老板还额外送🞦🖘💺了他几箱小布丁。
一个小布丁就是5毛,看着便宜,这可☏都是不要成本的🏩利润。
再加上饮料之类杂七杂八的东西,各方面林轩都♔☗考虑到了。🆆
这样前期的所有的🃯🛔准♛🉄备工作都已经完成了,就等到开业了。
搞定😇⚼🖫这些之后,林轩给刘杰打过去一😸个电话,最后将开业时间定到了后天。
两人终于能够歇一歇了,这还是他们头一次做生意,能🏩够做到这🀻🂀个地步已经非常不错了。这几天几乎都没有睡过一个好觉🅛,脑子里面总在想着开店的各种东西,生怕什么细节给遗漏了。
而且最近又是定货又是招人的,🙜林轩算了一笔账,2年店铺的租金46万,工人一个月的工资28800,肉类一个月大概45000,各种各样的蔬菜和一些其他的肉类(比如鸡翅、鸡胗、鸡爪、牛肚等等)一个月大约在30000,加上店里面各种装修和购置新的设置,🎄🎣花了接近10万的样子。
还有其他的一些零碎的消费比如餐📿具、调味之类的算上,开店现🀻🂀在总投入已经花掉了67万左右。