坐锅烧火。
旁边的筲箕里装🟠着今天采摘的十多斤茶叶,另一边放着一个巨🈫大的空簸箕。
何明亮、徐朗、曾小贤和涂俊纷纷端着杯子过来围🄝⚋观🙪🍎。🅌🅊🄳
齐东强蹲地上烧火,并随时准备打下手。
苏野将一🏡斤左右的🄷绿茶放进锅里,🂋徒手翻炒着,介绍道:
“我们这的茶叶虽然不出名,但特别好,其🌵🃙😐中很大程度跟手工炒茶工艺有关,这技术都快失传了。炒茶技🞊巧很有讲究,有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等🖘十大手法……你们知道喝这茶最大的好处是什么吗?”
众人摇头。
齐东强:“解渴。”
苏野:“滚……”
几个嘉宾顿时嘎嘎大笑。
苏野想了想:“🟠好处是什么来着?算了不说了,就解渴吧!狗哥,帮我拍几张我炒茶的帅照。”
炒茶第一步杀青,每次只能炒制半斤左右的茶叶,以抓、抖手势为主,散发一定的水分后,逐渐改🍢用搭、压、抖甩等手式进行初步造型。
第二步做🏡形,将杀青后的茶叶放入簸箕中摊🌵🃙😐凉,改用小火复炒,双手展平拍打,紧压茶叶,使茶叶固定🈛⚩🔂成型。
第🌕三🗓🛎步烘干☘⛐🙣,用铁锅的余热,翻炒后将茶叶摊平在锅中,茶叶失去水分后,及时出锅并封存。
炒完茶已经下午四点。
苏野用节目组准备好的密封盒💥📼,将茶叶分为十份装好,送了徐朗和曾小贤一人一盒。🝖
接着,送他们两个坐车离开。
第一期第二期节目录制结束了,何明亮和涂俊简单收拾了一下🈫也走了。
只剩下可怜的齐东强🖂🏯,还要给苏野继续干苦力养狗喂🙪🍎骡🅌🅊🄳子。
苏野跟齐🏡叔和学校打过电话的,齐东强翻墙逃学被当场抓获,这周三天接受劳动教育,下周一升旗仪式后当着全校做一千二百字检讨。
晚上,齐🏡东强在拼命做试卷,苏野抱着笔记本🌭码字,这三天录节目更的存稿,好在他手速够快☖⛀,存稿多。
旁边的筲箕里装🟠着今天采摘的十多斤茶叶,另一边放着一个巨🈫大的空簸箕。
何明亮、徐朗、曾小贤和涂俊纷纷端着杯子过来围🄝⚋观🙪🍎。🅌🅊🄳
齐东强蹲地上烧火,并随时准备打下手。
苏野将一🏡斤左右的🄷绿茶放进锅里,🂋徒手翻炒着,介绍道:
“我们这的茶叶虽然不出名,但特别好,其🌵🃙😐中很大程度跟手工炒茶工艺有关,这技术都快失传了。炒茶技🞊巧很有讲究,有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等🖘十大手法……你们知道喝这茶最大的好处是什么吗?”
众人摇头。
齐东强:“解渴。”
苏野:“滚……”
几个嘉宾顿时嘎嘎大笑。
苏野想了想:“🟠好处是什么来着?算了不说了,就解渴吧!狗哥,帮我拍几张我炒茶的帅照。”
炒茶第一步杀青,每次只能炒制半斤左右的茶叶,以抓、抖手势为主,散发一定的水分后,逐渐改🍢用搭、压、抖甩等手式进行初步造型。
第二步做🏡形,将杀青后的茶叶放入簸箕中摊🌵🃙😐凉,改用小火复炒,双手展平拍打,紧压茶叶,使茶叶固定🈛⚩🔂成型。
第🌕三🗓🛎步烘干☘⛐🙣,用铁锅的余热,翻炒后将茶叶摊平在锅中,茶叶失去水分后,及时出锅并封存。
炒完茶已经下午四点。
苏野用节目组准备好的密封盒💥📼,将茶叶分为十份装好,送了徐朗和曾小贤一人一盒。🝖
接着,送他们两个坐车离开。
第一期第二期节目录制结束了,何明亮和涂俊简单收拾了一下🈫也走了。
只剩下可怜的齐东强🖂🏯,还要给苏野继续干苦力养狗喂🙪🍎骡🅌🅊🄳子。
苏野跟齐🏡叔和学校打过电话的,齐东强翻墙逃学被当场抓获,这周三天接受劳动教育,下周一升旗仪式后当着全校做一千二百字检讨。
晚上,齐🏡东强在拼命做试卷,苏野抱着笔记本🌭码字,这三天录节目更的存稿,好在他手速够快☖⛀,存稿多。