第九章 今天晚餐是水饺(2/2)
我将盆拿出来，面粉放在和面盆里，嘟嘟看到我，忙说：“小越，你受伤了，就不用做饭了，我一个人来就好。”www.book56.com
“没关系，也就是擦伤，说好一会做饺子吃的，嘟嘟哥等我和好面团后，帮我擀面吧。。。”我边弄着面边说。。。嘟嘟没再说什么，站在我旁边，洗一些蔬菜。
13个人得用个大盆比较好吧，我换了刚买的大盆，再把高筋面粉倒进去，用筷子或手在面粉中间扎个小洞。再往小洞里倒入适量的清水，再面粉里放1克盐两手掌心相对，手指末端插入面粉与盆壁接触的外围边缘。用手由外向内，由下向上把面粉挑起。挑起的面粉推向中间小洞的水里。用手在小洞位置抄拌一下，把覆盖在水上的面粉和水抄板均匀，形成雪花状带葡萄形的面絮。在剩余干面粉上扎个小洞，分次倒入适量的清水。重复第3～6步，把所有的干面粉与小洞里的清水搅拌均匀，形成雪花状带葡萄状面絮。
用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起。揉成表面光滑的面团。
下面是准备饺子馅了，我准备了荤素两种陷的，素的是冬笋一个，香菇一斤，鸡蛋3个；冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用。香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用。将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅。将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐（最好放多些，口感比较咸为止），鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。荤的是海参1只、鲜虾300克、猪肉馅300克、韭黄200克、煮海参料、葱、姜各少许、料酒1大匙、水3杯。调味料放盐少许、麻油1大匙、酱油1大匙。1、海参放入小锅中，加海参、料酒煮10分钟，取出冲凉，切成丁。调拌好猪肉馅，拌好后放入冰箱。虾剥壳抽去泥肠后用少许盐抓洗一下，冲洗干净，擦干水分、切成丁、拌上少许麻油和盐，放冰箱中冰30分钟以上。韭黄摘好，切成小丁。肉馅取出后，加入海参、虾仁和韭黄丁拌匀，酌量加约1/2大匙的酱油和麻油，拌匀调成三鲜馅料。
待时间差不多，我将面团取出，放在铺上面粉的桌面上，揉了几下，然后把面团用手搓成长圆条。揪成面剂子，然后d。o帮我擀皮。。。其他人也纷纷过来帮我包饺子。
韩国的成员看着我包饺子的步骤，捏起饺子的形状，可是我看除了灿烈，lay和d。o，xiumin，鹿晗包的还像样，其他人包的各式各样的形状，d。o包的是元宝样式的饺子。。。还有一地的面粉让我忍无可忍，喊道：“几位哥，厨房不大，这里有我，兴兴哥，xinmin哥，嘟嘟哥，鹿晗哥，灿烈哥就好，你们去看电视好不好，还有你。。。队长，你包的都漏陷了，请你也过去吧。。。”然后大家被我赶出厨房。m.book56.com
不知过了多久，一个个水饺终于被我们做好了，等煮开水，一一将这些饺子煮熟装盘，然后灿烈哥，鹿晗哥和xinmin哥帮我端出去。。。
一人拿着放着蘸酱的碗去夹桌子上的水饺，然后灿烈和伯贤互相抢着吃。。。。。。
饭后，tao和绵队猜拳输去洗碗。。。我准备了沙拉放在茶几上，然后看着伯贤将电视频道换到一个法国举办的钢琴大赛直播。
“哇~钢琴公主susan耶。。。”伯贤鼓掌道。
我觉得弹的不错，就抬头看了一眼，结果我差点从椅子上掉下来，我的视线无法从屏幕上立刻，那个人是。。。。。。她是。。。。。。苏艺珊。。。。。。我想起小时候那个头上总是喜欢带着蝴蝶结发饰的女孩，那个说喜欢音乐的女孩，那个说长大一定要做大明星的女孩。。。。。。那个说和我一辈子好朋友的女孩。。。。。。姗姗。。。。。。原来你去了国外了啊。。。。。。终于在一别后见到了你，恭喜你，你终于梦想成真了。。。。。。张阿伟嘿嘿笑道，明明很欠揍的表情却还要努力装做一本正经，丝毫不介意陈牧的鄙视。
读书吧
酒馆内灯火昏暗。
坐在对面的陈牧，此时却是一副精神恍惚的模样。
“没关系，也就是擦伤，说好一会做饺子吃的，嘟嘟哥等我和好面团后，帮我擀面吧。。。”我边弄着面边说。。。嘟嘟没再说什么，站在我旁边，洗一些蔬菜。
13个人得用个大盆比较好吧，我换了刚买的大盆，再把高筋面粉倒进去，用筷子或手在面粉中间扎个小洞。再往小洞里倒入适量的清水，再面粉里放1克盐两手掌心相对，手指末端插入面粉与盆壁接触的外围边缘。用手由外向内，由下向上把面粉挑起。挑起的面粉推向中间小洞的水里。用手在小洞位置抄拌一下，把覆盖在水上的面粉和水抄板均匀，形成雪花状带葡萄形的面絮。在剩余干面粉上扎个小洞，分次倒入适量的清水。重复第3～6步，把所有的干面粉与小洞里的清水搅拌均匀，形成雪花状带葡萄状面絮。
用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起。揉成表面光滑的面团。
下面是准备饺子馅了，我准备了荤素两种陷的，素的是冬笋一个，香菇一斤，鸡蛋3个；冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用。香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用。将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅。将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐（最好放多些，口感比较咸为止），鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。荤的是海参1只、鲜虾300克、猪肉馅300克、韭黄200克、煮海参料、葱、姜各少许、料酒1大匙、水3杯。调味料放盐少许、麻油1大匙、酱油1大匙。1、海参放入小锅中，加海参、料酒煮10分钟，取出冲凉，切成丁。调拌好猪肉馅，拌好后放入冰箱。虾剥壳抽去泥肠后用少许盐抓洗一下，冲洗干净，擦干水分、切成丁、拌上少许麻油和盐，放冰箱中冰30分钟以上。韭黄摘好，切成小丁。肉馅取出后，加入海参、虾仁和韭黄丁拌匀，酌量加约1/2大匙的酱油和麻油，拌匀调成三鲜馅料。
待时间差不多，我将面团取出，放在铺上面粉的桌面上，揉了几下，然后把面团用手搓成长圆条。揪成面剂子，然后d。o帮我擀皮。。。其他人也纷纷过来帮我包饺子。
韩国的成员看着我包饺子的步骤，捏起饺子的形状，可是我看除了灿烈，lay和d。o，xiumin，鹿晗包的还像样，其他人包的各式各样的形状，d。o包的是元宝样式的饺子。。。还有一地的面粉让我忍无可忍，喊道：“几位哥，厨房不大，这里有我，兴兴哥，xinmin哥，嘟嘟哥，鹿晗哥，灿烈哥就好，你们去看电视好不好，还有你。。。队长，你包的都漏陷了，请你也过去吧。。。”然后大家被我赶出厨房。m.book56.com
不知过了多久，一个个水饺终于被我们做好了，等煮开水，一一将这些饺子煮熟装盘，然后灿烈哥，鹿晗哥和xinmin哥帮我端出去。。。
一人拿着放着蘸酱的碗去夹桌子上的水饺，然后灿烈和伯贤互相抢着吃。。。。。。
饭后，tao和绵队猜拳输去洗碗。。。我准备了沙拉放在茶几上，然后看着伯贤将电视频道换到一个法国举办的钢琴大赛直播。
“哇~钢琴公主susan耶。。。”伯贤鼓掌道。
我觉得弹的不错，就抬头看了一眼，结果我差点从椅子上掉下来，我的视线无法从屏幕上立刻，那个人是。。。。。。她是。。。。。。苏艺珊。。。。。。我想起小时候那个头上总是喜欢带着蝴蝶结发饰的女孩，那个说喜欢音乐的女孩，那个说长大一定要做大明星的女孩。。。。。。那个说和我一辈子好朋友的女孩。。。。。。姗姗。。。。。。原来你去了国外了啊。。。。。。终于在一别后见到了你，恭喜你，你终于梦想成真了。。。。。。张阿伟嘿嘿笑道，明明很欠揍的表情却还要努力装做一本正经，丝毫不介意陈牧的鄙视。
读书吧
酒馆内灯火昏暗。
坐在对面的陈牧，此时却是一副精神恍惚的模样。