第262章 香出天际,大队都轰动了(3/5)
牛奶片的模具比较小,而且如果用其他的模具,还容易倒出来。
“不如做点牛奶小饼干算了。”
这东西,味道更好一点,营养也好。
就是牛奶少了点,怕是做不了太多。
那就只能多加点面粉啥的了。
老郑头倒是不介意:“你用吧。柴火就在旁边,尽管用。”
顾云阳本来想用淀粉混合一点牛奶,加点糖,然后做成糖片的样子,到时候每个老人和孩子发一片。
但此刻,没有模具,他只好转换了一下想法。
想了想,顾云阳又拿了一些鸡蛋出来。
用鸡蛋和牛奶,将面粉和淀粉混合了,弄成面糊。
然后烧了火,把铁锅烧热,刷了点油,用调羹挖了面糊出来,弄成一小团,放在铁锅上,小火慢慢的烘烤。
调羹,这是南方的说法。
北方人都叫勺子。
调羹,南方还有叫茶匙。
调”字有调和、调整之意,而“羹”则是指汤。
古代人用它来做调和汤的餐具?,得名调羹。
顾云阳手脚利索,很快,这锅子里就都是小饼干了。
虽然样子不太好看,表面也不是很规则。
毕竟准备不足,没有合适的模具。
顾云阳打算后面去找铁匠打造几个模具,或者是用木头自己弄一些出来。
这香味传出去,连老郑头都忍不住的回头来看。
“不如做点牛奶小饼干算了。”
这东西,味道更好一点,营养也好。
就是牛奶少了点,怕是做不了太多。
那就只能多加点面粉啥的了。
老郑头倒是不介意:“你用吧。柴火就在旁边,尽管用。”
顾云阳本来想用淀粉混合一点牛奶,加点糖,然后做成糖片的样子,到时候每个老人和孩子发一片。
但此刻,没有模具,他只好转换了一下想法。
想了想,顾云阳又拿了一些鸡蛋出来。
用鸡蛋和牛奶,将面粉和淀粉混合了,弄成面糊。
然后烧了火,把铁锅烧热,刷了点油,用调羹挖了面糊出来,弄成一小团,放在铁锅上,小火慢慢的烘烤。
调羹,这是南方的说法。
北方人都叫勺子。
调羹,南方还有叫茶匙。
调”字有调和、调整之意,而“羹”则是指汤。
古代人用它来做调和汤的餐具?,得名调羹。
顾云阳手脚利索,很快,这锅子里就都是小饼干了。
虽然样子不太好看,表面也不是很规则。
毕竟准备不足,没有合适的模具。
顾云阳打算后面去找铁匠打造几个模具,或者是用木头自己弄一些出来。
这香味传出去,连老郑头都忍不住的回头来看。