第42章 暖暖的、满满的(3/4)
“诶?青叶,你还这么小,你行不行啊?”
“……”
“这小鬼!”
纲手看着厨房里正在交谈的两人,忍不住轻笑出声。
生活中只要多出一点调味剂,总能让它变得更加精彩。
她现在倒是觉得,收下白云青叶这个弟子还是很不错的,没事的时候,逗逗嘴也挺有意思。
至少不赌博的时候,也没那么无聊了。
……
经过一番商量,最后终于是让静音答应由白云青叶下厨了。
厨房里大部分的食材都已经被静音准备好了,他现在只需要处理一下手里的鱼就好了。
考虑到不太清楚纲手和静音两人的口味,白云青叶决定还是做几个清淡一点的菜。
而且,这鱼这么新鲜,还被他用掌仙术治疗了这么多次,肉质肯定也是极其鲜嫩,最为适合清蒸了。
他先是熟练地给鱼去鳞,去除内脏、鱼鳃,再清洗干净。
然后在鱼的表面撒上一层食用盐,将其涂抹均匀,搓洗几遍,去除鱼身上的粘液和腥味。
再从鱼的中间向两边切开,去掉中间的骨头,同时在鱼身上厚实点的位置进行改刀。
然后在碗下放上些许葱段姜片,用两根筷子将鱼架在碗上,便可以放在蒸笼里清蒸了。
蒸个十分钟左右(不同的鱼时间不固定),就可以将鱼取出,放到另一个碗中。
再准备好姜丝、葱丝、辣椒丝,铺在鱼身上,淋上热油,激发葱姜辣椒的香味。
最后浇上豉油,香喷喷的清蒸鱼就完成了。
而在蒸鱼之前,白云青叶也早就炖上了一锅鸡汤,同时准备了一份青菜。
等一切准备完成之后,看着眼前色香味俱全的食物,其中散发的香味就连正在餐桌上准备开席的纲手和静音都是咽了咽口水。
“……”
“这小鬼!”
纲手看着厨房里正在交谈的两人,忍不住轻笑出声。
生活中只要多出一点调味剂,总能让它变得更加精彩。
她现在倒是觉得,收下白云青叶这个弟子还是很不错的,没事的时候,逗逗嘴也挺有意思。
至少不赌博的时候,也没那么无聊了。
……
经过一番商量,最后终于是让静音答应由白云青叶下厨了。
厨房里大部分的食材都已经被静音准备好了,他现在只需要处理一下手里的鱼就好了。
考虑到不太清楚纲手和静音两人的口味,白云青叶决定还是做几个清淡一点的菜。
而且,这鱼这么新鲜,还被他用掌仙术治疗了这么多次,肉质肯定也是极其鲜嫩,最为适合清蒸了。
他先是熟练地给鱼去鳞,去除内脏、鱼鳃,再清洗干净。
然后在鱼的表面撒上一层食用盐,将其涂抹均匀,搓洗几遍,去除鱼身上的粘液和腥味。
再从鱼的中间向两边切开,去掉中间的骨头,同时在鱼身上厚实点的位置进行改刀。
然后在碗下放上些许葱段姜片,用两根筷子将鱼架在碗上,便可以放在蒸笼里清蒸了。
蒸个十分钟左右(不同的鱼时间不固定),就可以将鱼取出,放到另一个碗中。
再准备好姜丝、葱丝、辣椒丝,铺在鱼身上,淋上热油,激发葱姜辣椒的香味。
最后浇上豉油,香喷喷的清蒸鱼就完成了。
而在蒸鱼之前,白云青叶也早就炖上了一锅鸡汤,同时准备了一份青菜。
等一切准备完成之后,看着眼前色香味俱全的食物,其中散发的香味就连正在餐桌上准备开席的纲手和静音都是咽了咽口水。