第九十四章 心理落差有点大(1/3)
座位也是日式榻榻米，这对习惯了普通餐桌的人来说，可能会有那么一点不太适应。
但倒也无伤大雅。
与很多高端的餐厅一样，怀石料理并没有真正意义上的菜单。
厨师会根据一年四季的时令，制作不同的菜单，并非你想吃什么就能吃到。
从某种意义来说，也正是因为这样，这类餐厅才显得‘高端’，但真的是否高端，就不好说了。
这家云坞怀石料理今天提供12道菜的套餐，在套餐的基础上，也可以单独加菜，另外还支持一些单品，从某种程度来说，这家云坞怀石料理，算得上是‘创新’了。
李凌点了两份套餐，又要了一份日式盖饭，毕竟，怀石料理想要吃饱还是挺难的。
很快，菜就上来了。
在精致的实木托盘上垫着触感细腻的丝绸，12道菜整齐有序的放在托盘上，旁边还有一个用海苔包裹的饭团，除此之外还有一盅汤，这就是全部了。
为什么说怀石料理想要吃饱还是挺难的？
12道菜看起来挺唬人的。
但实际上每一道菜只有一口的量，只能够是浅尝辄止，有些人可能还尝不出什么味儿呢，菜就没了。
这就很尴尬。
“看起来好漂亮。”女生都是颜值动物，褚若也不意外。的确，看起来漂亮精致，就是怀石料理的一大卖点，这12道菜每一道看起来都是贯彻了精致二字。
怀石料理‘不以香气诱人，却以神思为境’，着重体现了日式料理的美轮美奂，恐怕这也就是为什么，女生大多喜欢日式料理的原因之一吧。
“尝尝味道看看。”李凌说着，夹了一块烤鳗鱼尝了尝。
鳗鱼肉烤的微焦，朝上的一层撒了些许芝士，因为烤制鳗鱼的温度而融化的芝士，闻起来香气扑鼻。
入口感觉非常的细腻，新鲜的鳗鱼肉一点也不腥，口味清淡的瑞士芝士和略显肥腻的鳗鱼搭配，相得益彰，起到了画龙点睛的作用，而且一点也不会抢去烤鳗鱼主C的味道。
只是，日式料理上搭配芝士，倒是挺出人预料的做法。虽然不怎么搭调，但吃起来的味道还是不错的。
这也是现代的怀石料理风格，并不局限于日式调味，加入了欧美料理的元素，算是一种创新吧。
“李凌，你尝尝这个黄鳍金枪鱼刺身，我很喜欢。”褚若很是惊喜地说道。
但倒也无伤大雅。
与很多高端的餐厅一样，怀石料理并没有真正意义上的菜单。
厨师会根据一年四季的时令，制作不同的菜单，并非你想吃什么就能吃到。
从某种意义来说，也正是因为这样，这类餐厅才显得‘高端’，但真的是否高端，就不好说了。
这家云坞怀石料理今天提供12道菜的套餐，在套餐的基础上，也可以单独加菜，另外还支持一些单品，从某种程度来说，这家云坞怀石料理，算得上是‘创新’了。
李凌点了两份套餐，又要了一份日式盖饭，毕竟，怀石料理想要吃饱还是挺难的。
很快，菜就上来了。
在精致的实木托盘上垫着触感细腻的丝绸，12道菜整齐有序的放在托盘上，旁边还有一个用海苔包裹的饭团，除此之外还有一盅汤，这就是全部了。
为什么说怀石料理想要吃饱还是挺难的？
12道菜看起来挺唬人的。
但实际上每一道菜只有一口的量，只能够是浅尝辄止，有些人可能还尝不出什么味儿呢，菜就没了。
这就很尴尬。
“看起来好漂亮。”女生都是颜值动物，褚若也不意外。的确，看起来漂亮精致，就是怀石料理的一大卖点，这12道菜每一道看起来都是贯彻了精致二字。
怀石料理‘不以香气诱人，却以神思为境’，着重体现了日式料理的美轮美奂，恐怕这也就是为什么，女生大多喜欢日式料理的原因之一吧。
“尝尝味道看看。”李凌说着，夹了一块烤鳗鱼尝了尝。
鳗鱼肉烤的微焦，朝上的一层撒了些许芝士，因为烤制鳗鱼的温度而融化的芝士，闻起来香气扑鼻。
入口感觉非常的细腻，新鲜的鳗鱼肉一点也不腥，口味清淡的瑞士芝士和略显肥腻的鳗鱼搭配，相得益彰，起到了画龙点睛的作用，而且一点也不会抢去烤鳗鱼主C的味道。
只是，日式料理上搭配芝士，倒是挺出人预料的做法。虽然不怎么搭调，但吃起来的味道还是不错的。
这也是现代的怀石料理风格，并不局限于日式调味，加入了欧美料理的元素，算是一种创新吧。
“李凌，你尝尝这个黄鳍金枪鱼刺身，我很喜欢。”褚若很是惊喜地说道。