看到菜单里多了不少湘菜,他笑着对姚曼说道:“你的厨艺又有进步啊。连湘菜的十几个名菜,你都学会了。”

    “湘菜我不擅长,这些湘菜都是严艺楠做的。”

    姚曼说道:“你看,电子菜单上,有她的个人介绍。”

    “新厨子?还是一个女的。没有任何职称和头衔。”

    杜飞说道:“这么一个新人,你居然敢让她掌勺?”

    “她在曲园酒楼打杂五年,学了不少东西。”

    姚曼解释道:“曲园酒楼不给她涨工资。她看到我的招工广告,觉得我这里待遇好,就跳槽过来了。”

    曲园酒楼,也是天都的老字号,专门卖湘菜。

    杜飞点了一道紫龙脱袍,一道奶汤蹄筋。

    尝过之后,杜飞点头称赞,给了一个八十五分的好评。

    见杜飞只给了八十五分,姚曼把严艺楠叫了过来,当面和杜飞交流厨艺。

    严艺楠二十四岁,长相和身材只能打八十分。

    她手脚麻利,性格有些内向。

    见她老实温顺,杜飞便传了她两手绝活,借用和盛楼的后厨,也做了一道紫龙脱袍,一道奶汤蹄筋。

    紫龙脱袍,就是爆炒扒了皮的鳝鱼。

    奶汤蹄筋,就是白菜高汤煮猪蹄。

    杜飞的火候,比严艺楠更加老到。

    他烹制的这两道菜,味道比严艺楠烹制的菜更美味。

    严艺楠心悦诚服。

    晚上,杜飞和杨柳同床共枕。

    “唉,我跟你说的事。林师兄的老婆,后天过三十五岁生日。他老婆是常沙人,喜欢吃湘菜。你不是说,姚曼招了一个,擅长做湘菜的厨子吗?”