第二天大家又在家里休息过了一天。初三的时候,顾二野和顾三林照常进城去开酒楼,顾小北也跟着去看看第二家酒楼的进度准备得怎么样了。www.book56.com
这时候,第二家酒楼已经快要建成了,顾小北就一边忙活着装修的方案,一边向村里发出了这家酒楼招工的通知了,当然是以代替第二家酒楼招工的名义,因为顾小北暂时不打算公开自己就是第二家酒楼的身份。
顾小北这么做也是因为自己曾经说过给村里人引荐给第二家酒楼的,既然说过的话她就要实现,信守承诺是生意人要遵守的第一原则,况且,顾小北也觉得村里的人能吃苦耐劳,所以就把这个机会给了村里的人。当然这是择优录取的,不是谁报名就可以了的,要经过重重考验才行。
村里已经成家的村民并不想冒险到外面去给人家做工,他们早就习惯了村里的生活,也习惯了种田,所以那些成家的并没有报名参选,只有那些未成年的村民报名参加了,当然这也只是大不凡而已,还有很多人是不想去的,所以这一次报名的也就二十几男青年,女孩子们秉着不喜欢抛头露面的心态,并没有人报名参选。
顾小北把报名的二十几个人都召集到第二家酒楼前的空地上之后,就拿出张纸边圈画边分派任:“现在这家酒楼正进入修缮的阶段,你们大家按上面的要求去把修缮需要的东西都买好了,然后老板会有另外一个指示,最后声明一件事,我只是帮老板派遣任务,最后决定选谁的是他决定,而不是我,所以谁都别想存着饶幸心理向我求情,好好完成任务才是真的。”
“买东西的钱是酒楼给的吗?”一个村民问道。
“当然是酒楼给的,数额绝对够用,多还少补,不够用的再来我这里领,用不完的就上交,”顾小北微笑着点头。
这也是她考验这些人的第一招,每人都给了足够的钱,而且她事先就跟那些老板打了招呼,买的东西都定下了价格,谁该花多少钱她都已经了然于心,到时候就要看看这些人当中有谁会中饱私囊了,不能完成任务的人是没能力,需要淘汰,不诚实的人自然更加要淘汰。
二十几个人问清了想要的事情就开始去做任务了,然而虽然看着并不是特别难的事,但是轮下来就淘汰了十几个了,只剩下了十个。顾小北又让这十个人到兄妹酒楼去学半天做菜或者招呼客人,再用半天让他们亲自上阵干活,这一轮下来就只剩下六个人了。
顾小北就留下了这六个人,那些不服之人她都一一指出了问题,当然她会说那是第二家酒楼的老板说出的问题,她只不过代替他指出来而已。那些不服之人听到指出的问题后都服服帖帖地回去继续务农了。
令顾小北想不到的是,她一直以代替老板的身份出面的事早就传了出去,引起了众人的好奇,几乎每个大街小巷都在猜测这新建的酒楼的幕后老板会是谁,议论多了,酒楼还没开张就渐渐有些名气了。
“我敢打赌,第二家酒楼一定会比第一家酒楼的生意更好了,还没开张就打出了些名气,到时候一开张肯定很多人为了一瞧老板的庐山真面目而来了,生意肯定暴涨,”一天晚上,回到家里吃晚饭的时候,顾二野乐得合不拢嘴地道。m.book56.com
“那是当然不过,并不单单是这个原因,而是因为我们酒楼的选址选得好,人流量本来就比较大,”顾三林笑着道。
“现在引起了众人的好奇固然是件好事,但人们的期待一定会更高了,我们若想留住那些顾客的脚步,就必须使我们的菜和服务让客人称心如意,否则他们感兴趣过后,觉得我们的酒楼不够他们想象的那么好,可能就会失望了,到时候就不来或者很少来光顾了,”顾小北满脸凝重地道。
她宁愿酒楼的名气低一点甚至没有名气的,这样子客人们的期待值就没那么高,他们起步低也就容易点,现在起步高,客人对他们的要求会更高,若是做得好就客流源源不断,若是一遭做得哪里不好,客人就容易失望,届时就损失大了。
“你们就放心去做吧,大哥我做你们坚强的后盾,没什么可担心的,大不了回来种田就是了,这段时间我已经买了十几亩地了,等我慢慢地把以前卖出去的地都收买回来了,到时候这些田地也差不多够我们一家人种地为生了,还怕什么?”顾大田拍了拍胸膛,笑着道。
“有了大哥这句话,我突然觉得没有什么好担心害怕的了,”顾三林笑着道,“况且我也不觉得我们会把生意做糟糕,那只是打比方而已,现在有大哥这句话了,我们自然更加的不用担心了,就像大哥说的那样,打不了回家种田罢了,不过,大哥,你还是死了那条心吧,我们是不会把生意做糟糕的!”
“哈哈!”众人都笑了起来,顾大田也笑了,虽然他买了地给弟弟妹妹们做了最后的保障,但是也不希望他们开的酒楼有问题,他还是希望弟弟妹妹们能做自己想做的事,人活一世不容易,能做自己想做的事很难,但他依然希望弟弟妹妹们放心大胆地去做喜欢做的事,而他给他们做那坚强的后盾。
“好了,这事先别说了,大田的婚事也准备得差不多了,过两天就迎娶新娘子进门了,你们看看是不是要把酒楼关一两天,回来帮忙置办酒席?”顾长觉笑着道。
“时间过得好快啊,转眼就到了大哥成亲的日子了,”顾小北感慨地道。
这段时间,顾小北和两位哥哥在外面忙着事的时候,顾长觉和顾大田就忙着准备顾大田的婚事,顾小北和另外两个哥哥只是偶尔参与讨论,帮帮小忙而已。
这时候,第二家酒楼已经快要建成了,顾小北就一边忙活着装修的方案,一边向村里发出了这家酒楼招工的通知了,当然是以代替第二家酒楼招工的名义,因为顾小北暂时不打算公开自己就是第二家酒楼的身份。
顾小北这么做也是因为自己曾经说过给村里人引荐给第二家酒楼的,既然说过的话她就要实现,信守承诺是生意人要遵守的第一原则,况且,顾小北也觉得村里的人能吃苦耐劳,所以就把这个机会给了村里的人。当然这是择优录取的,不是谁报名就可以了的,要经过重重考验才行。
村里已经成家的村民并不想冒险到外面去给人家做工,他们早就习惯了村里的生活,也习惯了种田,所以那些成家的并没有报名参选,只有那些未成年的村民报名参加了,当然这也只是大不凡而已,还有很多人是不想去的,所以这一次报名的也就二十几男青年,女孩子们秉着不喜欢抛头露面的心态,并没有人报名参选。
顾小北把报名的二十几个人都召集到第二家酒楼前的空地上之后,就拿出张纸边圈画边分派任:“现在这家酒楼正进入修缮的阶段,你们大家按上面的要求去把修缮需要的东西都买好了,然后老板会有另外一个指示,最后声明一件事,我只是帮老板派遣任务,最后决定选谁的是他决定,而不是我,所以谁都别想存着饶幸心理向我求情,好好完成任务才是真的。”
“买东西的钱是酒楼给的吗?”一个村民问道。
“当然是酒楼给的,数额绝对够用,多还少补,不够用的再来我这里领,用不完的就上交,”顾小北微笑着点头。
这也是她考验这些人的第一招,每人都给了足够的钱,而且她事先就跟那些老板打了招呼,买的东西都定下了价格,谁该花多少钱她都已经了然于心,到时候就要看看这些人当中有谁会中饱私囊了,不能完成任务的人是没能力,需要淘汰,不诚实的人自然更加要淘汰。
二十几个人问清了想要的事情就开始去做任务了,然而虽然看着并不是特别难的事,但是轮下来就淘汰了十几个了,只剩下了十个。顾小北又让这十个人到兄妹酒楼去学半天做菜或者招呼客人,再用半天让他们亲自上阵干活,这一轮下来就只剩下六个人了。
顾小北就留下了这六个人,那些不服之人她都一一指出了问题,当然她会说那是第二家酒楼的老板说出的问题,她只不过代替他指出来而已。那些不服之人听到指出的问题后都服服帖帖地回去继续务农了。
令顾小北想不到的是,她一直以代替老板的身份出面的事早就传了出去,引起了众人的好奇,几乎每个大街小巷都在猜测这新建的酒楼的幕后老板会是谁,议论多了,酒楼还没开张就渐渐有些名气了。
“我敢打赌,第二家酒楼一定会比第一家酒楼的生意更好了,还没开张就打出了些名气,到时候一开张肯定很多人为了一瞧老板的庐山真面目而来了,生意肯定暴涨,”一天晚上,回到家里吃晚饭的时候,顾二野乐得合不拢嘴地道。m.book56.com
“那是当然不过,并不单单是这个原因,而是因为我们酒楼的选址选得好,人流量本来就比较大,”顾三林笑着道。
“现在引起了众人的好奇固然是件好事,但人们的期待一定会更高了,我们若想留住那些顾客的脚步,就必须使我们的菜和服务让客人称心如意,否则他们感兴趣过后,觉得我们的酒楼不够他们想象的那么好,可能就会失望了,到时候就不来或者很少来光顾了,”顾小北满脸凝重地道。
她宁愿酒楼的名气低一点甚至没有名气的,这样子客人们的期待值就没那么高,他们起步低也就容易点,现在起步高,客人对他们的要求会更高,若是做得好就客流源源不断,若是一遭做得哪里不好,客人就容易失望,届时就损失大了。
“你们就放心去做吧,大哥我做你们坚强的后盾,没什么可担心的,大不了回来种田就是了,这段时间我已经买了十几亩地了,等我慢慢地把以前卖出去的地都收买回来了,到时候这些田地也差不多够我们一家人种地为生了,还怕什么?”顾大田拍了拍胸膛,笑着道。
“有了大哥这句话,我突然觉得没有什么好担心害怕的了,”顾三林笑着道,“况且我也不觉得我们会把生意做糟糕,那只是打比方而已,现在有大哥这句话了,我们自然更加的不用担心了,就像大哥说的那样,打不了回家种田罢了,不过,大哥,你还是死了那条心吧,我们是不会把生意做糟糕的!”
“哈哈!”众人都笑了起来,顾大田也笑了,虽然他买了地给弟弟妹妹们做了最后的保障,但是也不希望他们开的酒楼有问题,他还是希望弟弟妹妹们能做自己想做的事,人活一世不容易,能做自己想做的事很难,但他依然希望弟弟妹妹们放心大胆地去做喜欢做的事,而他给他们做那坚强的后盾。
“好了,这事先别说了,大田的婚事也准备得差不多了,过两天就迎娶新娘子进门了,你们看看是不是要把酒楼关一两天,回来帮忙置办酒席?”顾长觉笑着道。
“时间过得好快啊,转眼就到了大哥成亲的日子了,”顾小北感慨地道。
这段时间,顾小北和两位哥哥在外面忙着事的时候,顾长觉和顾大田就忙着准备顾大田的婚事,顾小北和另外两个哥哥只是偶尔参与讨论,帮帮小忙而已。