也难怪韩恂会问出这样的话,在古时候,动物的肝脏是被认为肮脏、不详的东西,即使是再贫穷的百姓,也很少会吃动物的肝脏,除非是在饥荒的年代,饿极的情况下,才不得不食用充饥,在平时,肝脏都🐛是直接被丢弃。当然,还有一种人是不会嫌弃,那就是乞丐,对于他们而言,只要是能吃的,就没有肮脏、不详的说法。

    即使是在袁常穿越前的那个时代,很多地方的人🄥⛎都延续了这样的思想,从来不食用动物🄲的🇉肝脏。

    袁常谆谆教诲四人,**道:“你们真是少见多怪,要知道动物的肝脏可是异常的美味,每次想起来都让人口水直流,跟你们说你们也不懂👽🎒,只要品尝过一次,你们就知道什么是真正的美味了。唉!你们长这么大,竟然没有尝过那种美味,真是替你们可惜!算了,你们不吃我也不强求,不过他们不能不吃。”

    “韩恂听令,你让省己村的村民在附近村县收购鸡、鸭、猪饲养,将其🔂肝♃🅪脏制成菜肴,给他们食用,这是命令,不得反对,听到没有!”

    “属下听令!”

    韩恂抱拳领命🆰📉,还是忍不住问到:“主公,那猪肉也能吃的吗?”

    没错,猪肉在宋朝之前,也是极少有人食用。别看猪肉在后世⚮🔳可以烹饪成无数种美味,可是在宋朝之👻🎂前,却是无人问津的食物。

    宋朝之前,养猪多是为了获取肥料,简单的说,就是获取猪粪,想想看,♃🅪这样的东西,有几个人敢吃?再说,猪看上去就让人觉得恶心,整天在泥土里拱来拱去,肮脏的程度比乞丐还厉害,看都看不下去,更何况食用。不过,直到宋朝之时,著🙋名的诗人苏东坡写了一☞🀞首《食猪肉》的诗,特别是东坡肉的闻名,自此猪肉才成为平民百姓,乃至于士大夫阶层餐桌之上必不可少的一种食物。

    “唉!想想你们真是📨🝚📨🝚可怜,活到现在,你们竟然连这些美味都没尝过。好吧,你们主公我大发慈悲,找个时间露一手让你们瞧瞧,你们曾经的日子都是白活的。😧”

    四人闻言面面相觑💓👘🉊,吃猪肉尚且不说,袁常还会下厨,四人觉得他们真要见识🇭、见识了。

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