只有亲自去处理这些🆁食材🕛了,你才能看到所谓的‘平民’厨师的伟大。
他们用这些劣质食材做出和高档餐饮媲美的料理🎴,难道不伟大吗?
那么他们为什么能够做出媲🍇🆂🌮美高档料🚃🐭理的料理来呢?🜢🜦答案很简单,因为他们的基础足够强大!
华夏菜其实是非常注重厨师的基础手艺的。千千万万个华夏厨师,他们的基础手艺都非常的扎实,这也就造成了华夏菜丰富的菜系。这是华夏劳动人民在各个♯时🔼🅻期的累积。
你可以不用去当官,不用去做老板,甚至不用去工👔🈨作,但是你不能不吃饭🅃🃵🜍,不能不吃饱。在吃饱的基础上追求吃好。
这才是🆟厨师们⛠对料理的最科🍇🆂🌮学,最合理的追求。
这所学校确实很伟大,但是这所学校还有很大的欠缺🜢🜦,我刚刚说的这些你们可能看都不看一眼的‘垃圾’类料理恰恰就🗋🚇👕是这个学校缺少的东西,而且是最关键的东西之一!
我曾经听闻过一句话能够将凡铁锻造成神器的锻造师才是真正的匠神。同样,能够用低级食材烹饪出顶级美食的厨师才是真正的厨👿🎪📸神。
这就是🆟我的追求吧。也是我为什么能够做出这样的料理🟅🚯🖻来的原因😇⚽🖴吧。”
乾日向子已经彻底的被王烨的这番话给打动了,她也想到了一些自己的事情,想到了自己的餐厅。确实,她好像很久都没有亲自处理过食材⚱🕌了,也很久没有吃过这般“低级”的料理了。
最后,王烨刚刚收尾的那句话也给她带来了巨大的震撼,她没想过会有这样的话“能够将凡铁锻造成神器的锻造师才是真正的匠神。同样,能够用低级食材烹饪出顶级美食的厨🕍🈔师才是真正的厨神。”,这🖥🔯🄊句话彻底的点燃了她前进的道路,她觉得自己有必要放下脚步,回头看看了,可能自己差的就是那些基础的东西而已。
另外几个人也受到了不小的刺激。
幸平本身就是平民餐馆内出来💻的,他对王烨的话非常的认可,可是之前他一直都只是有那种感觉而已,硬是让他讲的话他不知道该怎么描🈻🃝述这种感觉,可是当听了王烨的🔀♍这番话之后,他也找到了自己的目标能够用低级食材烹饪出顶级美食的厨师才是真正的厨神。
这也变成了幸平的追求。
阿尔迪尼兄弟和小惠也大受鼓舞,他们从未从这🎴样的角度去理解,去触碰料理,可是当有这样🆫💞📁的一个人站在他们的面🎜👽前告诉他们“料理的真理”的时候,他们的内心突然生出了一种特别伟大的情怀!
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他们用这些劣质食材做出和高档餐饮媲美的料理🎴,难道不伟大吗?
那么他们为什么能够做出媲🍇🆂🌮美高档料🚃🐭理的料理来呢?🜢🜦答案很简单,因为他们的基础足够强大!
华夏菜其实是非常注重厨师的基础手艺的。千千万万个华夏厨师,他们的基础手艺都非常的扎实,这也就造成了华夏菜丰富的菜系。这是华夏劳动人民在各个♯时🔼🅻期的累积。
你可以不用去当官,不用去做老板,甚至不用去工👔🈨作,但是你不能不吃饭🅃🃵🜍,不能不吃饱。在吃饱的基础上追求吃好。
这才是🆟厨师们⛠对料理的最科🍇🆂🌮学,最合理的追求。
这所学校确实很伟大,但是这所学校还有很大的欠缺🜢🜦,我刚刚说的这些你们可能看都不看一眼的‘垃圾’类料理恰恰就🗋🚇👕是这个学校缺少的东西,而且是最关键的东西之一!
我曾经听闻过一句话能够将凡铁锻造成神器的锻造师才是真正的匠神。同样,能够用低级食材烹饪出顶级美食的厨师才是真正的厨👿🎪📸神。
这就是🆟我的追求吧。也是我为什么能够做出这样的料理🟅🚯🖻来的原因😇⚽🖴吧。”
乾日向子已经彻底的被王烨的这番话给打动了,她也想到了一些自己的事情,想到了自己的餐厅。确实,她好像很久都没有亲自处理过食材⚱🕌了,也很久没有吃过这般“低级”的料理了。
最后,王烨刚刚收尾的那句话也给她带来了巨大的震撼,她没想过会有这样的话“能够将凡铁锻造成神器的锻造师才是真正的匠神。同样,能够用低级食材烹饪出顶级美食的厨🕍🈔师才是真正的厨神。”,这🖥🔯🄊句话彻底的点燃了她前进的道路,她觉得自己有必要放下脚步,回头看看了,可能自己差的就是那些基础的东西而已。
另外几个人也受到了不小的刺激。
幸平本身就是平民餐馆内出来💻的,他对王烨的话非常的认可,可是之前他一直都只是有那种感觉而已,硬是让他讲的话他不知道该怎么描🈻🃝述这种感觉,可是当听了王烨的🔀♍这番话之后,他也找到了自己的目标能够用低级食材烹饪出顶级美食的厨师才是真正的厨神。
这也变成了幸平的追求。
阿尔迪尼兄弟和小惠也大受鼓舞,他们从未从这🎴样的角度去理解,去触碰料理,可是当有这样🆫💞📁的一个人站在他们的面🎜👽前告诉他们“料理的真理”的时候,他们的内心突然生出了一种特别伟大的情怀!
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