35章 : 胡辣汤(3/4)
不等她说完谢寡妇就摆手“这是他娶媳妇，让他自己去想🏯🝧办法。银子要是有脸让别🕱人给出，那媳妇他也不能有脸要！”
胡良忙窘迫道“我，我来想办法……”
谢寡妇当即想反问就凭你？你能想什📷🟢么办法？
但记起季妧说的，不能老打击🄗♖🈖孩🏬子，又把话咽了回去。
季🖒💀妧从东屋出来，大成和细妹小心翼翼的凑过来问“小妧姐，你不说要给我们做胡辣汤🌡🀫⛚吗，还做🖐👭不做？”
他们也看出娘心情不好，怕胡🄗♖🈖辣🏬汤是吃不成了。
“做，人是铁饭是钢，饭哪能不吃？”
季妧挽袖子进了灶房。
她记忆中的胡辣汤，要有海带丝、黄花菜、花生米、面筋、木耳，最后一定要🞶😫撒上一把葱花。
用牛骨汤做底🞰🗲料最好，但条件不允许，猪腿骨🅤🈣⛯也🞲😁⚇凑合。
大棒骨浸🆐🎩📰泡够时间，中间换几次水，确保见不到一丝血水，再下到冷水锅里，同时放入一大块事先洗干净的肉，煮上一个时辰后，捞出肉放凉切片备🄌🞁用，骨头继续熬两个小时备用。
从谢寡妇和胡良走她就带着🍉几个孩子开🜖始捯饬，在他们回来前这一步已经做好了。
胡大成重新引火，大宝烧锅，胡细妹帮着洗🃳🛻⚂菜。
季妧把骨头汤倒⚍进新起的锅里，扔几个晒干的红辣椒进去。豆腐切丁、豆腐皮切丝，海带切丝，和切好的肉🗨一起放进去煮至断生。
锅开后，用半碗凉水和新磨的绿豆粉搅拌均匀🅤🈣⛯，充当水淀粉倒入锅内。汤顿时变得浓稠起来，表层充满迷人的小🈨🀸🁧气泡，还发出咕嘟咕嘟的声音。
最后加盐进🜀⚪🔐去，放适量胡椒粉和花椒粉，再撒上一小把葱花，一锅香辣扑鼻的胡辣汤就成了。
美中不足的是没有酱油上色，也没有醋来提味，只能算是阉割版的胡🚖📕🚰辣汤⛟🛨。🖛
即便如此，瞧着也还过得去。
谢寡妇硬被季妧拽起来按到凳子🏬上坐下，非要让大家🂳💶🖓都尝尝她的新手艺。
谢🖒💀寡妇没胃口，又不好糟蹋季妧的心意，勉强尝了一🂳💶🖓口。🏯🝧
这一尝就没停下来，🕓一碗很快光了，再🜖上第二碗，呼噜噜也没了🝠🌤🁀。
胡良忙窘迫道“我，我来想办法……”
谢寡妇当即想反问就凭你？你能想什📷🟢么办法？
但记起季妧说的，不能老打击🄗♖🈖孩🏬子，又把话咽了回去。
季🖒💀妧从东屋出来，大成和细妹小心翼翼的凑过来问“小妧姐，你不说要给我们做胡辣汤🌡🀫⛚吗，还做🖐👭不做？”
他们也看出娘心情不好，怕胡🄗♖🈖辣🏬汤是吃不成了。
“做，人是铁饭是钢，饭哪能不吃？”
季妧挽袖子进了灶房。
她记忆中的胡辣汤，要有海带丝、黄花菜、花生米、面筋、木耳，最后一定要🞶😫撒上一把葱花。
用牛骨汤做底🞰🗲料最好，但条件不允许，猪腿骨🅤🈣⛯也🞲😁⚇凑合。
大棒骨浸🆐🎩📰泡够时间，中间换几次水，确保见不到一丝血水，再下到冷水锅里，同时放入一大块事先洗干净的肉，煮上一个时辰后，捞出肉放凉切片备🄌🞁用，骨头继续熬两个小时备用。
从谢寡妇和胡良走她就带着🍉几个孩子开🜖始捯饬，在他们回来前这一步已经做好了。
胡大成重新引火，大宝烧锅，胡细妹帮着洗🃳🛻⚂菜。
季妧把骨头汤倒⚍进新起的锅里，扔几个晒干的红辣椒进去。豆腐切丁、豆腐皮切丝，海带切丝，和切好的肉🗨一起放进去煮至断生。
锅开后，用半碗凉水和新磨的绿豆粉搅拌均匀🅤🈣⛯，充当水淀粉倒入锅内。汤顿时变得浓稠起来，表层充满迷人的小🈨🀸🁧气泡，还发出咕嘟咕嘟的声音。
最后加盐进🜀⚪🔐去，放适量胡椒粉和花椒粉，再撒上一小把葱花，一锅香辣扑鼻的胡辣汤就成了。
美中不足的是没有酱油上色，也没有醋来提味，只能算是阉割版的胡🚖📕🚰辣汤⛟🛨。🖛
即便如此，瞧着也还过得去。
谢寡妇硬被季妧拽起来按到凳子🏬上坐下，非要让大家🂳💶🖓都尝尝她的新手艺。
谢🖒💀寡妇没胃口，又不好糟蹋季妧的心意，勉强尝了一🂳💶🖓口。🏯🝧
这一尝就没停下来，🕓一碗很快光了，再🜖上第二碗，呼噜噜也没了🝠🌤🁀。