云莞心满意足,又去买了些香料和七七八八的东西,这才跟云怀诚带着两小只找云承德的等人汇合。
第一天的生意这般圆满,一家人有说有笑🁛🆠👀地从镇上回村。
这般热闹的场面,村里路上🜮🅢见到的人都忍🁛🆠👀不住看过去。
“阿莞娘,今儿不是去👳🌺镇🕖🉥🕖🉥上做生意么,怎么这么早回来。”按说太平镇这会儿还没有散市呢。
“生意做完了,这就回来啦。”
做什么生意,竟回🅻来这么快,莫不🛇是生意不好做?
云莞一家人不多说,全家心情愉快地回了家⛗🚟🔥,当晚便为庆祝当日的生意,吃了一顿丰盛的晚餐。
厨房里热📹气腾腾,云莞的小脸被热气蒸得泛了一层薄粉,放下了筷子,她说:“阿娘,大伯娘,我想过了,如今这般做面的方式,太过费力,还费时,咱们下次,要渐渐往简单却美味的方向走。”
“阿莞还有什么想法?”
几双眼睛都迫不及待地看向云莞。
云莞笑眯眯地道:“咱们还做米粉。”
“米粉?”众人一愣,“那是什么?”
云莞已经观察过了,现下的人都吃面,米粉这东西,几乎未曾见过,但面食是北方传来的产物,虽然南方人也长久吃着🗋🚇吃着🍣🌮便吃惯了,但是相比起来,人们对于大米的认可度更高。
米粉可以提前在家做好了半成品,届🁍🄟⚛时摊位上便无须这般繁忙。
“大米我前日已经泡了一盆,等下吃过晚饭之后,拿去磨成了米浆,我做出来你们看看味道如何,后日咱们拿到镇上去试试,若是大家能接受并且喜🁽欢,日后,咱们主打的便是米粉的吃法,与镇上的面摊还有陵阳第一面区🜆⛟🛫分开。”
她这么说,大家都有些跃跃欲试,很快吃完了晚餐,简单收拾了一顿,云莞提着前日浸泡的一盆大米用石磨磨成了米浆,将浓稀适宜的米浆,铺了一层薄薄地放在大簸箕上,放在锅上隔水蒸熟,没一会儿,便拿出来,这一件两人合抱的大簸箕上,铺着🅒🅿一层薄如透明的米糕,散出清香的味道,而后一卷,放在案🆧💀🎭板上一切,便成了一根根寻常筷头那么宽的粉条,入水一烫过,再浇上些今晚炒菜剩下的⛝🛕🜏肉汤汁,便是素米,也鲜香扑鼻。
一家人在旁边看的眼睛发直。
这⛚🚹米粉的做法🅢,与面条差不🜮🅢多,只是制作手艺不一样罢了。
“就是这样的。”云莞将碗放在桌上,看着家人,笑眯眯道:“快尝尝🏫🜾!”
几人吞了吞口水,推辞了一番,而后还是云玉娘来吃,这🐞🀾🐞🀾一入口,味道如何,从她的神情之中便可看得出来了。🈳
云大娘赞不绝口:“阿莞,好吃!”
第一天的生意这般圆满,一家人有说有笑🁛🆠👀地从镇上回村。
这般热闹的场面,村里路上🜮🅢见到的人都忍🁛🆠👀不住看过去。
“阿莞娘,今儿不是去👳🌺镇🕖🉥🕖🉥上做生意么,怎么这么早回来。”按说太平镇这会儿还没有散市呢。
“生意做完了,这就回来啦。”
做什么生意,竟回🅻来这么快,莫不🛇是生意不好做?
云莞一家人不多说,全家心情愉快地回了家⛗🚟🔥,当晚便为庆祝当日的生意,吃了一顿丰盛的晚餐。
厨房里热📹气腾腾,云莞的小脸被热气蒸得泛了一层薄粉,放下了筷子,她说:“阿娘,大伯娘,我想过了,如今这般做面的方式,太过费力,还费时,咱们下次,要渐渐往简单却美味的方向走。”
“阿莞还有什么想法?”
几双眼睛都迫不及待地看向云莞。
云莞笑眯眯地道:“咱们还做米粉。”
“米粉?”众人一愣,“那是什么?”
云莞已经观察过了,现下的人都吃面,米粉这东西,几乎未曾见过,但面食是北方传来的产物,虽然南方人也长久吃着🗋🚇吃着🍣🌮便吃惯了,但是相比起来,人们对于大米的认可度更高。
米粉可以提前在家做好了半成品,届🁍🄟⚛时摊位上便无须这般繁忙。
“大米我前日已经泡了一盆,等下吃过晚饭之后,拿去磨成了米浆,我做出来你们看看味道如何,后日咱们拿到镇上去试试,若是大家能接受并且喜🁽欢,日后,咱们主打的便是米粉的吃法,与镇上的面摊还有陵阳第一面区🜆⛟🛫分开。”
她这么说,大家都有些跃跃欲试,很快吃完了晚餐,简单收拾了一顿,云莞提着前日浸泡的一盆大米用石磨磨成了米浆,将浓稀适宜的米浆,铺了一层薄薄地放在大簸箕上,放在锅上隔水蒸熟,没一会儿,便拿出来,这一件两人合抱的大簸箕上,铺着🅒🅿一层薄如透明的米糕,散出清香的味道,而后一卷,放在案🆧💀🎭板上一切,便成了一根根寻常筷头那么宽的粉条,入水一烫过,再浇上些今晚炒菜剩下的⛝🛕🜏肉汤汁,便是素米,也鲜香扑鼻。
一家人在旁边看的眼睛发直。
这⛚🚹米粉的做法🅢,与面条差不🜮🅢多,只是制作手艺不一样罢了。
“就是这样的。”云莞将碗放在桌上,看着家人,笑眯眯道:“快尝尝🏫🜾!”
几人吞了吞口水,推辞了一番,而后还是云玉娘来吃,这🐞🀾🐞🀾一入口,味道如何,从她的神情之中便可看得出来了。🈳
云大娘赞不绝口:“阿莞,好吃!”