第5章-、食不厌精(1/4)
华真行走出杨🐐⚬🔛老头的院子，样子有🔪🃟点蔫头搭脑。♫柯夫子正站在他的院子门口，笑呵呵地问道：“又挨骂了？”
华真行：“没有，只🆡👇是接受了杨总的教育，正在消🗎🚣🕎化呢。”
柯夫子仍然笑道：“挨骂倒还值🀴🀾，假如你过两天还没发现那只纸🟉鹤，估计就该挨揍了，的确需要好好消化消化。🔯🄇🞨”
华真行：🂵“夫子，您在干什么呢，是特意👚等我吗？🗎🚣🕎”
柯夫子：“对呀🝐🏕，想找你帮个🞚忙，🔪🃟拔点春笋。”
拔春笋这点小事，还要找华真行帮忙吗？但华真行并没说什📲🞵😝么，很痛快答道：“拔多少，您老🔂♚🈻想做什么用？”
柯夫🎋子：“一盘菜就够了，你尽量挑好的。”
华真行：🂵“昨天下了点雨，今天有新发的。想吃笋的话，其实太阳没出来之前去拔才是最好的。”
柯夫子：“没关系，中午拨的笋也行，尽量挑鲜嫩的。做得📲🞵😝时候先淖一下，然后放凉水里泡一个小时。”
华真行笑了：“这些我都知道🞚，您🔪🃟老想做什么菜？”
柯夫子：“肯定还是要你帮忙做了，东国芜城知味楼👈有一道📲🞵😝菜叫‘欲立凌空节’，你会不会？”
这位夫子几乎从不亲自下厨房，今天突然想吃🔢一道菜，肯定就是找他做了。他眨了眨眼睛：“这菜谱我🕞看过，有印象，可以试着做，您老想什么时候吃？”
柯夫子：“就今天晚上吧。”
华真行：“那时间可有👫点紧张，我就做一道简化版的。”
柯孟朝：“好啊，我知道你的手艺。”
养元谷中的气候，其实一年🐧🂒🎍四季都有笋，只是多少而已👓🈛，依竹子的品种也有不同。假如在东国的南方，惊蛰前后的笋应该最多，而这里笋最多的时候，恰恰就是大雨季之初，如今正应时节。
华真行转🂵身走进柯夫子的院子拔笋。院子有一亩半，房舍就建在竹林中，这一带的竹子大约酒杯粗细。
不同的笋有不同的讲究，比如冬笋通常都是挖茶杯粗细的那种，用锄头撬。而这种春笋则直接握住根部用巧劲拔，手肘高左右🅭的笋鲜嫩度正好。
一盘菜也用不了多少根，但华真行还🏃🗗是很仔细，先用神识扫过了院中的整片竹林，分辨物性挑选其中最合适的。他也没有集中在一个地方拔，而是尽量将竹林密集处并生的笋拔掉一部分，能起到疏林的效果，并不影响这片竹林的生长。
柯夫子就背手看着，很满意地点了点头。
华真行拔了一捆笋，🆡👇用一根细竹丝系好，还抓了一对竹鸡、拣了十几个竹鸡蛋，顺🜦🄕♂手采竹址编兜塞了进去，双手提着东西走出了竹林。
华真行：“没有，只🆡👇是接受了杨总的教育，正在消🗎🚣🕎化呢。”
柯夫子仍然笑道：“挨骂倒还值🀴🀾，假如你过两天还没发现那只纸🟉鹤，估计就该挨揍了，的确需要好好消化消化。🔯🄇🞨”
华真行：🂵“夫子，您在干什么呢，是特意👚等我吗？🗎🚣🕎”
柯夫子：“对呀🝐🏕，想找你帮个🞚忙，🔪🃟拔点春笋。”
拔春笋这点小事，还要找华真行帮忙吗？但华真行并没说什📲🞵😝么，很痛快答道：“拔多少，您老🔂♚🈻想做什么用？”
柯夫🎋子：“一盘菜就够了，你尽量挑好的。”
华真行：🂵“昨天下了点雨，今天有新发的。想吃笋的话，其实太阳没出来之前去拔才是最好的。”
柯夫子：“没关系，中午拨的笋也行，尽量挑鲜嫩的。做得📲🞵😝时候先淖一下，然后放凉水里泡一个小时。”
华真行笑了：“这些我都知道🞚，您🔪🃟老想做什么菜？”
柯夫子：“肯定还是要你帮忙做了，东国芜城知味楼👈有一道📲🞵😝菜叫‘欲立凌空节’，你会不会？”
这位夫子几乎从不亲自下厨房，今天突然想吃🔢一道菜，肯定就是找他做了。他眨了眨眼睛：“这菜谱我🕞看过，有印象，可以试着做，您老想什么时候吃？”
柯夫子：“就今天晚上吧。”
华真行：“那时间可有👫点紧张，我就做一道简化版的。”
柯孟朝：“好啊，我知道你的手艺。”
养元谷中的气候，其实一年🐧🂒🎍四季都有笋，只是多少而已👓🈛，依竹子的品种也有不同。假如在东国的南方，惊蛰前后的笋应该最多，而这里笋最多的时候，恰恰就是大雨季之初，如今正应时节。
华真行转🂵身走进柯夫子的院子拔笋。院子有一亩半，房舍就建在竹林中，这一带的竹子大约酒杯粗细。
不同的笋有不同的讲究，比如冬笋通常都是挖茶杯粗细的那种，用锄头撬。而这种春笋则直接握住根部用巧劲拔，手肘高左右🅭的笋鲜嫩度正好。
一盘菜也用不了多少根，但华真行还🏃🗗是很仔细，先用神识扫过了院中的整片竹林，分辨物性挑选其中最合适的。他也没有集中在一个地方拔，而是尽量将竹林密集处并生的笋拔掉一部分，能起到疏林的效果，并不影响这片竹林的生长。
柯夫子就背手看着，很满意地点了点头。
华真行拔了一捆笋，🆡👇用一根细竹丝系好，还抓了一对竹鸡、拣了十几个竹鸡蛋，顺🜦🄕♂手采竹址编兜塞了进去，双手提着东西走出了竹林。