24章 : 主厨平价菜(2/4)
“今天推出的主厨平价菜。”服务员得到这个消🚼息🁖🅮的时候，恨不得自己就立刻点一道尝尝。
范会长已经很久没有亲自下厨了，一般都是很🂿🔤重要的人物过来用餐，🛖🜔🁷范会长🄕才可能下厨。
如🍿果让凤城的人知道今天是范明杰的主厨平价菜，而且，每一桌都能点一道的话。
估计凤城饭店今天肯定会人满为患。
可惜，范会长并没有提前通知。
“那必须得点一个。”沈勇也没想到，今天运气这么好。
红焖羊排、五谷帝皇养生鸭、干锅千页豆腐、海🚼鲜蒸锅、白灼时蔬、排骨莲藕玉米汤。
四个人点了六道🍗☵菜，其中红焖羊排点🂸📨🝛了主厨🞒📧🝓平价菜。
此时在后厨，范明杰站在📹一🜋🀢旁，正在指点叶南天做菜。
叶南天正在烹饪的是宫保虾球。
“这道🆖菜😇⚶，就是一道传统的名菜。老的做法，我想你肯定是知道。☪🂑今天我传授你的，就是将一些新的技巧，融入到这道传统名菜之中。”范明杰一边指点叶南天，一边给叶南天讲解。
叶南天当然不知道外面已经推出🟐🜐主厨平价菜，还以为自己做的菜，只是普通的菜品。
当然，叶南天知道范明杰想要的是💥📼☨什么，在烹饪的时候，但凡范明杰没有指点的时候，就用自己的烹饪技巧，也是让范明杰大开眼界。
为什么说大开眼界呢？
因为很多的🎿🖸烹饪技巧，已经失传，留下来的只🂿🔤是一🁖🅮些只言片语的记载。
通过那🆖些😇⚶记载，很难再还原那些失传的烹饪技巧。
叶南天使用的一些烹饪技巧，就🟐🜐是那些失传的烹饪技巧，🛥🞝🕉只不过叶南天手中的烹饪技💠📒巧，也不完全是古法记载的烹饪技巧，也是有一些变动。
但是比起范明杰等人掌握的烹饪技巧，叶南天的烹饪技巧，更接近古书之中记载的那些。
可以说，在叶南🍗☵天烹饪的过程中，两个人是互相学习的一个过程。
有些烹饪技巧，叶南天看📹到🜋🀢范明杰都快趴过来看，都故意放慢一些步骤。
当叶南天接到红焖羊排这道菜的时候，正是叶南天烹饪😃😃的第十一道菜。
范会长已经很久没有亲自下厨了，一般都是很🂿🔤重要的人物过来用餐，🛖🜔🁷范会长🄕才可能下厨。
如🍿果让凤城的人知道今天是范明杰的主厨平价菜，而且，每一桌都能点一道的话。
估计凤城饭店今天肯定会人满为患。
可惜，范会长并没有提前通知。
“那必须得点一个。”沈勇也没想到，今天运气这么好。
红焖羊排、五谷帝皇养生鸭、干锅千页豆腐、海🚼鲜蒸锅、白灼时蔬、排骨莲藕玉米汤。
四个人点了六道🍗☵菜，其中红焖羊排点🂸📨🝛了主厨🞒📧🝓平价菜。
此时在后厨，范明杰站在📹一🜋🀢旁，正在指点叶南天做菜。
叶南天正在烹饪的是宫保虾球。
“这道🆖菜😇⚶，就是一道传统的名菜。老的做法，我想你肯定是知道。☪🂑今天我传授你的，就是将一些新的技巧，融入到这道传统名菜之中。”范明杰一边指点叶南天，一边给叶南天讲解。
叶南天当然不知道外面已经推出🟐🜐主厨平价菜，还以为自己做的菜，只是普通的菜品。
当然，叶南天知道范明杰想要的是💥📼☨什么，在烹饪的时候，但凡范明杰没有指点的时候，就用自己的烹饪技巧，也是让范明杰大开眼界。
为什么说大开眼界呢？
因为很多的🎿🖸烹饪技巧，已经失传，留下来的只🂿🔤是一🁖🅮些只言片语的记载。
通过那🆖些😇⚶记载，很难再还原那些失传的烹饪技巧。
叶南天使用的一些烹饪技巧，就🟐🜐是那些失传的烹饪技巧，🛥🞝🕉只不过叶南天手中的烹饪技💠📒巧，也不完全是古法记载的烹饪技巧，也是有一些变动。
但是比起范明杰等人掌握的烹饪技巧，叶南天的烹饪技巧，更接近古书之中记载的那些。
可以说，在叶南🍗☵天烹饪的过程中，两个人是互相学习的一个过程。
有些烹饪技巧，叶南天看📹到🜋🀢范明杰都快趴过来看，都故意放慢一些步骤。
当叶南天接到红焖羊排这道菜的时候，正是叶南天烹饪😃😃的第十一道菜。