第六章-】一家齐心(1/4)
要把半头猪做成五花肉可不是🎚一项小工程，他🁺🕁们需要准备的东西还很📬🝿多。
“下卤汁前，🃠🙌🈺肉得先腌一腌，天儿冷，怕是得腌🌻🄏☋到后半夜。”大伯说道。
“还有盐，咱们家没那么🛒多盐。”俞🂸📢松说道。
“香料也不够。”俞峰随父亲学过一点儿手艺，知道酱卤需要大🕾🏓量的香料。
“我说。”一直沉默的姜氏🎡💨🔕开了口，“是不是得先💸把猪给杀了？”
所有人“……”
杀猪是项技术活儿，莲花村唯一的🍉屠户早在当年便与阿婉爹一块🕾🏓儿被征走了，隔壁村儿倒是也有个屠户，可惜前两日陪他婆娘回🎺了娘家，至今未归。
“要不……我🃠🙌🈺去找栓子吧？”俞松说，栓子是本村屠📥🜼户的儿子，与俞松同岁，二人交🗊情不错，“他好歹跟着他爹杀过几头猪。”
俞峰摇摇头道“栓子那会儿才多大？不过是给他爹递递桶子，那也叫跟着杀过猪？我看要不去把猪拖到镇上去杀🕝。”
大伯不赞同地说道“一去一来，花🍉钱不说，肉质在路上一耽搁，也不够新鲜了，要就地杀，就地腌制。”
三人一边说着话，一边到了俞婉家。
俞婉家有昏黄的灯光透📍🙧了出来，是俞婉早他们一步开了屋门。
俞松撇嘴儿哼道“那能怎么办？🂀难不成还能我们自己杀？”
大伯仰天长叹道“现在看来🎡💨🔕，也只好自己杀🗺了。”
话音一落，后院传来一声闷哼。
几人纳闷地对视了一眼，走去后院一瞧，却原是俞婉一棍子将那猪闷倒了，随后，她抓起猪的前后两蹄，一把甩到长凳上🙜😃，一手摁住，另一手飞快地抄起刀子。
那头猪连痛苦都🚮🖲来不及，便被俞婉“超度”了。
父子三人瞠目结舌，齐齐咽了咽口水。
那丫♭🛳头失踪的一年，怕不是被人🂀拐🍉去杀猪了吧……
今晚注定是个不眠夜。
为了做出最可口的卤菜，大伯需要熬制最优质的卤汁，俞婉也需要煮出最精细的盐，俞家兄弟则是以最快的速度去了一趟镇上，买🄲🄲回了所需的作料、配菜与冰糖💖👲🌴。
“下卤汁前，🃠🙌🈺肉得先腌一腌，天儿冷，怕是得腌🌻🄏☋到后半夜。”大伯说道。
“还有盐，咱们家没那么🛒多盐。”俞🂸📢松说道。
“香料也不够。”俞峰随父亲学过一点儿手艺，知道酱卤需要大🕾🏓量的香料。
“我说。”一直沉默的姜氏🎡💨🔕开了口，“是不是得先💸把猪给杀了？”
所有人“……”
杀猪是项技术活儿，莲花村唯一的🍉屠户早在当年便与阿婉爹一块🕾🏓儿被征走了，隔壁村儿倒是也有个屠户，可惜前两日陪他婆娘回🎺了娘家，至今未归。
“要不……我🃠🙌🈺去找栓子吧？”俞松说，栓子是本村屠📥🜼户的儿子，与俞松同岁，二人交🗊情不错，“他好歹跟着他爹杀过几头猪。”
俞峰摇摇头道“栓子那会儿才多大？不过是给他爹递递桶子，那也叫跟着杀过猪？我看要不去把猪拖到镇上去杀🕝。”
大伯不赞同地说道“一去一来，花🍉钱不说，肉质在路上一耽搁，也不够新鲜了，要就地杀，就地腌制。”
三人一边说着话，一边到了俞婉家。
俞婉家有昏黄的灯光透📍🙧了出来，是俞婉早他们一步开了屋门。
俞松撇嘴儿哼道“那能怎么办？🂀难不成还能我们自己杀？”
大伯仰天长叹道“现在看来🎡💨🔕，也只好自己杀🗺了。”
话音一落，后院传来一声闷哼。
几人纳闷地对视了一眼，走去后院一瞧，却原是俞婉一棍子将那猪闷倒了，随后，她抓起猪的前后两蹄，一把甩到长凳上🙜😃，一手摁住，另一手飞快地抄起刀子。
那头猪连痛苦都🚮🖲来不及，便被俞婉“超度”了。
父子三人瞠目结舌，齐齐咽了咽口水。
那丫♭🛳头失踪的一年，怕不是被人🂀拐🍉去杀猪了吧……
今晚注定是个不眠夜。
为了做出最可口的卤菜，大伯需要熬制最优质的卤汁，俞婉也需要煮出最精细的盐，俞家兄弟则是以最快的速度去了一趟镇上，买🄲🄲回了所需的作料、配菜与冰糖💖👲🌴。