凌晨三点,黄焖鱼翅出锅。

    往日早已熄灯安静的后厨,现在灯火😉⛊通明挤满了人。后厨里挤不下,后厨外边还排着队。

    都是等着蹭吃的。

    这个🜰🅲🊝时间还🂕🎨📥在🐲🃶厨房外边候着的基本上都是后厨员工,和少数大堂和江枫关系比较好且脸皮厚的,比如季月。

    能挤进后厨里的自然都是嫡系部队,也就是江家人,也🆛🐐⚤正是因为他们挤进了后厨🄣⛁🗛里导致其他人挤不进去。

    甚至于两🗝位老爷子都没睡,从凌晨两点多开始就进🃓🗗🛯到后厨里等江枫的黄焖鱼翅出锅。

    一大锅黄焖鱼翅,如果硬要分的话,大概厨房🕭🌲里的🃓🗗🛯每人能分个小半碗,厨房外的每人能分到半🉈口尝个味。

    【黄焖鱼翅S级】

    第一🜰🅲🊝次做黄焖鱼翅没翻车🊢💃🏌江枫还是有点惊讶的。

    毕竟这菜难是🐲🃶真的难,就算🞏📋🙔是他比较擅长的类型,也非🆛🐐⚤常难——这可是谭家菜真正的招牌菜。

    江枫做🄸的时候还感觉有些不是很顺🂖畅,没想到做😘🁨出来的成品居然一点不差。

    甚至还挺好。

    难道是记忆里的😋那三🍻🍑个月看江承德的悟道过程的作用?🆛🐐⚤

    江枫觉得光凭看就🉹把厨艺看上一个台阶的,自己恐怕是古今中外第一人。

    当然,主要功劳😋还在江承德。能把中餐所🁾有技法从易到难,完完整整,近乎完美的用堪♠🉯🊶比教学形式的方式展现一遍,古今中外恐怕也就他一人。

    菜好了,没人说话。

    但大家想要的江枫懂。

    尝尝。

    江枫开始盛装。

    厨师长因为从一开始就呆🊢💃🏌在厨房里没出🋂🖠去过,🕭🌲连想上厕所都没舍得出去,所以运气好分到了小半碗。

    厨师🜰🅲🊝长🄸捧着🂕🎨📥小碗,看着碗里的黄焖鱼翅眼睛都直了。