王铭速度并不快,手中推拉刀法在他的控制之下,牛肉片均匀至极,保持在半毫米的厚度,随着牛肉卷切配完成,接⛫🝒🊧着,王铭抓过一旁洗干净的青瓜,没有丝毫的迟疑,掐头去尾之后,手中的🕈🇩🛐二号桑刀速度逐渐加快,随着急促到了极点的当当声响,青瓜片也被加工了出来,接着,鸳鸯鱼卷,清水火腿,猪肝,鸡卷等等熟食以及蔬菜,都🝈🉇🅎在王铭的刀下,以着一种令人难以想象的速度,飞一般的加工了出来。

    “当当当…”

    随着最后一刀落下,王铭手中的桑刀被放在一旁,眸子微微闭合了片刻,脑海中,烈日下,一只展翅翱翔的雄鹰图案,出现在王铭的视线之🜇⛬🝝内💐🐿,对于这脑海中构筑了无数次的雄鹰图案,王铭嘴角掀起一抹笑容,接着,漆黑的眸子🁩🈞,缓缓睁开。

    将手彻底的清♼洗了三次之后,王铭再度回到考核台前,修长的手掌轻轻探出,将剩余下来的边角料垫在盘子底部平铺,以王铭如今的刀功来说,切配中所产生的边角料也是凤毛麟角,🉅🄷垫底完成,开始了雄鹰外😡🂹📫部轮廓的拼摆,王铭神色轻松,双指夹着切配成各种形状的熟食,犹如下围棋一般从容不迫,随着手指一次次的落下,逐渐的,盘子底部,出现了一只雄鹰的轮廓。

    脑海之中,拼摆所需要注意的事项一一🃙闪现,由外而内,由边到中间,一层层整齐码放,原材料之间的间距,王铭掌握的极其适🌨🁩度,渐渐的,他的速度有了提升,右手从容不迫的犹如落子一般进行拼摆时,左手也犹如点缀一般,适时而出手。

    王铭的速度虽然不算太快,可比之旁边的三人,无疑要快上太多,他的眼力极佳,原材料一旦落下,根本就没有二次整形的可能,节省了大量时间的同时,随着最后下方的隐隐山峦青草树🍾🍾木完成,王铭手中的黑豆,犹如围棋中的黑子一般,落下时,赫然点缀而下时,盘子中展翅翱翔的雄鹰,顿时似乎多了一抹生机与灵性一般,使得王铭退后一步,望着眼前已然拼摆出来的雄鹰展翅,嘴角的笑容扩散开来时,对着一旁不远处的工作人员招了招手。

    “冷荤拼摆,用时五分零一秒。”

    监考席位上方,那左侧的男子开口说道,接着,目光落在🉓了王铭拼摆的雄鹰展翅的图案上方,拼🄟⚟摆的原材料薄厚均匀,长短相等,刀功清爽干净利落,没有丝毫粘连的痕迹,码放的手法也洒脱自然,颜色搭配恰到好处,🈚使得两名监考管眼前皆是一亮,盘中的雄鹰凌空展翅,两只爪子带着些许的锋锐微微卷曲,尤其是头部的那一只眼睛,更是将其渲染的有了灵性。

    “通过。”

    几乎是异口同声的开口说道,接着,两名⛋😳监考官彼此对视一眼,皆是从彼此眼中看到了一抹赞赏之色,以王铭的年龄⛫🝒🊧,冷荤拼摆这一关所展现出来🟅的实力,足以秒杀大多数常年浸淫在冷荤拼摆之中的大厨。

    “这小家伙,了不得了。”

    左侧的监考官脸上依旧平淡,可眼神中却有掩饰不住的喜色,此刻🍏淡淡开口说道之时,一旁的另一名考官也是点了点头,而至于周围围观的人群,远远望着那一只展翅的雄鹰,不住点头之时,亦是将惊奇的目光落在王铭的身上。

    随着裁判席🖊🐽🅒位上的两人皆是开口通过,王铭前行一步,再度的来到调理台前,将二号桑刀进行二次清理之后,伸手将一旁的百合拿了过来,掐头去尾,快速的剥离开来之后,放在清水中清洗浸泡,接着,📏转身拿过两个鸡蛋,磕破之后落入小碗之内,加入少许的食用盐以及生粉水之后,快速的搅拌开来,精盐可以使得鸡蛋液更具备弹性,而水淀粉,则是能够让鸡蛋液的🉍粘性更盛一些。

    水中的百合被王铭打捞🉥🉛起来,放入小碗内捣碎之后,加入少许的精盐和鸡蛋液放入一旁备用,接着,小油菜被清洗干净,放在清水中进行浸泡。

    第一道菜的一切准备停当,王铭🁁打开灶🃙台上的火焰,随着鼓风机吹动中,发出呜呜的火响声,而此时,身旁的三人拼摆方才进行了大半。

    “这小子,果然很变态啊。”

    薛天苦笑一声♼,可却不敢有丝毫的懈怠,眼睛死死的盯着身前拼摆出了大半的图案,再度的沉浸在这其中,至于其他两人也是如此,心底惊叹的同时,却依旧🇝🙣🌌努力平和着内心的波澜。

    王铭🗛🜘🂙神色平淡,随着炒锅上火,在加入🃙少许的底油之后,手中干净的炊竹《清理锅专用》将锅内底🚕油迅速的刷开,使得锅内几乎都有了一丝油色。

    将鸡蛋液搅拌均匀,倒入四分之一进入锅内,随着炒锅转动中,一张透着黄亮的鸡蛋皮,出现☏⚃在王铭眼中,快速的将其揭下来之后,王铭如法炮制,制作出了四张鸡蛋皮之后,放在了一旁降🂽🔎温,而炒锅被快速的清理干净之后,加入清亮的食用油,随着火焰升腾,王铭转身,快速洗手之后,二号桑刀再度被一把抓住,蒜苔切成寸段,猪里脊肉在王铭精湛快😠速到了极点的刀功,加工成为粗细均匀的肉丝,上浆之时,肉丝内加入少许的老抽酱油,使得颜色趋于淡褐色,放入一旁备用。

    而这一切准备下来之后,锅内的🁁油📉🙁温也逐渐的有了热度,王铭手中的肉丝下锅,快速的过油之后,锅内加入清水,放入少许的食用碱之后,将蒜🖎👛台放入锅内。

    鸡蛋皮已经降温,王铭手速极快,再度经⛋😳过三次消毒清理的二号桑🍏刀,以着一种极端迅疾的速度,将鸡蛋皮划成了混沌皮大小的片,接着,百合馅料被放入一些在中间,双手的拇指食指抓住两旁,对着中间轻轻一挤,一个小小的鸡蛋荷包花,🕋🈃出现在王铭的视线之内。