第一章-一股股香味(1/4)
穿成农门恶婆婆(..)
牛肉虽然🅤🈝⚼是一样好东西，🙠🝊但在这个时代，一头牛盯当于十五个劳动力，杀牛是犯法🈖♾的。
谁要是胆子肥，敢打牛的主意，直接进牢子🍜里面呆三年，啥话都不用说。
当然了，也不是完全没有“牛肉”可吃。
毕竟牛是🅤🈝⚼会老、会病的。若是发生了这样的情况，要去官府“汇报”，拿到了“许可证”，才可以杀掉。
而且杀的时候，不仅有官差跟着，像牛筋、牛皮这样的兵器原材料，是要上交🜯🅪的。
叶瑜然也是顺口提🔕🀛了一句“牛羊肉”，说了🍜之后才反应过👈来，赶紧补了一句。
她笑道：“我不是怕你们忘记了嘛，这种挺而走险的事情，我们可不干。为了吃一口牛肉，在牢子里呆三年，太不划算🝤🍃了。其实这羊肉啊，要是能够去掉膻味，还是很鲜美的。”
“可是这羊肉的膻味不好去啊。”李氏说道🍜。
“哪有什么不好去的，去的方法可多了，”叶瑜然说道，“烧羊肉的时候，放一些胡萝卜块，再加些🖢🔗🀲葱、姜、酒之类的作料进去，然后一起烧。等烧熟了🔕，肯定没有膻味。”
“真的？！”刘氏伸长了脖子，说道，“娘，那下回我们试试。我们家那个刘老锅，他家亲戚，好像就有养羊的，过年的时候，我们弄一支🍝🉈羊腿回来尝👲🌮尝呗。”
叶瑜然笑道：“行啊，到时候过年，🍫我们手里要有余钱，就弄一支回来。”
“娘，你刚刚说去膻🞫🗄🙇味的方法多，胡萝卜只是一种，还有别🗩🞖🔆的办法吗？”李氏精明，赶紧把话题给转了回来。
“还有放山楂，放柑子皮🙠🝊，或者有冷水泡两三🖝天，都行。”
“这方法好，要是实在没办法，冷水一泡，啥都解决了。”李氏🎻🖐👲记在了心里，准备等到时候回去，跟她娘他们说说。
婆婆教的，肯定是好办法。
一边说话，一边就将叶瑜然准备的猪肉🌣、鸡肉、兔子肉给清🗩🞖🔆理🁳好了。
猪肉还是前几☟🀦⚨天带回来的，用盐腌制了一下，没🅑🅶吃完的，所以剩🎻🖐👲得不多。
因为这样，叶瑜然就让加了两只鸡、一只兔子🖝。刚好甘逸仙来的里瞧，没有空手来，拎了点鸡和兔子过来，收拾了正好。
“还有鸡蛋，☟🀦⚨赶紧煮几🅖个鸡蛋🌈☰🃁，我给忘记了。”叶瑜然数着东西，这才忘记自己将卤蛋给忘记了。
其实相较于其他东西，卤蛋的香味，🍫那才叫一绝，总是让人心心念念。
牛肉虽然🅤🈝⚼是一样好东西，🙠🝊但在这个时代，一头牛盯当于十五个劳动力，杀牛是犯法🈖♾的。
谁要是胆子肥，敢打牛的主意，直接进牢子🍜里面呆三年，啥话都不用说。
当然了，也不是完全没有“牛肉”可吃。
毕竟牛是🅤🈝⚼会老、会病的。若是发生了这样的情况，要去官府“汇报”，拿到了“许可证”，才可以杀掉。
而且杀的时候，不仅有官差跟着，像牛筋、牛皮这样的兵器原材料，是要上交🜯🅪的。
叶瑜然也是顺口提🔕🀛了一句“牛羊肉”，说了🍜之后才反应过👈来，赶紧补了一句。
她笑道：“我不是怕你们忘记了嘛，这种挺而走险的事情，我们可不干。为了吃一口牛肉，在牢子里呆三年，太不划算🝤🍃了。其实这羊肉啊，要是能够去掉膻味，还是很鲜美的。”
“可是这羊肉的膻味不好去啊。”李氏说道🍜。
“哪有什么不好去的，去的方法可多了，”叶瑜然说道，“烧羊肉的时候，放一些胡萝卜块，再加些🖢🔗🀲葱、姜、酒之类的作料进去，然后一起烧。等烧熟了🔕，肯定没有膻味。”
“真的？！”刘氏伸长了脖子，说道，“娘，那下回我们试试。我们家那个刘老锅，他家亲戚，好像就有养羊的，过年的时候，我们弄一支🍝🉈羊腿回来尝👲🌮尝呗。”
叶瑜然笑道：“行啊，到时候过年，🍫我们手里要有余钱，就弄一支回来。”
“娘，你刚刚说去膻🞫🗄🙇味的方法多，胡萝卜只是一种，还有别🗩🞖🔆的办法吗？”李氏精明，赶紧把话题给转了回来。
“还有放山楂，放柑子皮🙠🝊，或者有冷水泡两三🖝天，都行。”
“这方法好，要是实在没办法，冷水一泡，啥都解决了。”李氏🎻🖐👲记在了心里，准备等到时候回去，跟她娘他们说说。
婆婆教的，肯定是好办法。
一边说话，一边就将叶瑜然准备的猪肉🌣、鸡肉、兔子肉给清🗩🞖🔆理🁳好了。
猪肉还是前几☟🀦⚨天带回来的，用盐腌制了一下，没🅑🅶吃完的，所以剩🎻🖐👲得不多。
因为这样，叶瑜然就让加了两只鸡、一只兔子🖝。刚好甘逸仙来的里瞧，没有空手来，拎了点鸡和兔子过来，收拾了正好。
“还有鸡蛋，☟🀦⚨赶紧煮几🅖个鸡蛋🌈☰🃁，我给忘记了。”叶瑜然数着东西，这才忘记自己将卤蛋给忘记了。
其实相较于其他东西，卤蛋的香味，🍫那才叫一绝，总是让人心心念念。