八章 、杀年猪(1/4)
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剥好的花生送👐🇾🞋进厨房，也要翻炒成熟，炒的焦香蹦脆最好不过，然后用石臼砸成花生碎，这样加在🎻🖎👛米糖果里才算是好吃！🌃🟥
除了厨房里的一口大铁🚦🕥锅🅳，贺卫海在院子里也架起了一口大铁锅，一口锅开工可不够！
先把买来的蔗糖倒进锅里加热，熬的冒泡就差不多了，再依🜤次倒入炒米，芝麻，还有花生碎，搅拌均匀。
不能一次性全倒进去，不然的话太🟐🜒🁢粘稠了，根本搅拌不动！🜤
金黄的炒米，黑色的🙃🇪🛗芝麻🅳，混杂着焦香的花生碎，拌在一起空气中，都弥漫着一股甜香和焦香混合的味道。
简单翻炒加热一下就成了，炒米，芝麻还有花生碎💦🔈⚎在蔗糖⛀🗓🛎这黏合剂作用下，完全混到了一起。
其实现在🟍🛻♼这样就已经可以吃了，贺繁用筷子🂳💺🖶挑了一小坨尝了尝，滚烫滚烫的，📒🚖📕味道很不错。
厨房里的三姑六婆洗好了手，准备开始了。
把锅里滚烫的糖耙团用手揪出一团来，然后放在手掌中间，双手握住十指交叉，在掌心的糖🎫🔆耙团就成了一个松果状的米糖果！
等这米糖果冷却后，🙃🇪🛗就会跟水泥成型一样硬，到时候放在⛀🗓🛎嘴里咬，那叫一个嘎📒🚖📕嘣响！
厨房里，三姑六婆和老妈忙的热火朝天，而院子里💦🔈⚎的这一锅也准备出锅了。
不过，这一锅却不是做成松🇿🞘果状的米糖果，而是😎要💦🔈⚎切芝麻片。
贺卫海拿出一个正方形的木框，长宽都在一米，高度只有三四厘米的，垫上干📒🚖📕净的油纸，把锅里糊状的炒米、芝麻、花生碎的混合物全都倒进这框里。
尽量铺平后，再在上面盖几层干净的油纸。
这样，就弄得严严实实了！
老爹就给了贺繁🏷一个眼色，🇿🞘贺繁当即就领悟：“得嘞！🏎”
说完，立马就兴冲冲的脱了鞋，去冲洗了下脚，然后跑回来在油纸🕢🙗上面来回踩踏。🝪
很快，框里的糊状混合🚦🕥物就被贺繁给踩严实🂳💺🖶了，成了一个⛀🗓🛎长方体的大块。
贺繁💔👢记得小时候，为了增加重🜟🃖量，都是自家老爹扛着自己，一起上去踩的。
等把这踩严实之后，直接把油纸给掀开，再把外面的木框给撤了🛎去，贺卫海拿出了一把一米长的开山刀，专门用来切这类似于切糕的东东。
剥好的花生送👐🇾🞋进厨房，也要翻炒成熟，炒的焦香蹦脆最好不过，然后用石臼砸成花生碎，这样加在🎻🖎👛米糖果里才算是好吃！🌃🟥
除了厨房里的一口大铁🚦🕥锅🅳，贺卫海在院子里也架起了一口大铁锅，一口锅开工可不够！
先把买来的蔗糖倒进锅里加热，熬的冒泡就差不多了，再依🜤次倒入炒米，芝麻，还有花生碎，搅拌均匀。
不能一次性全倒进去，不然的话太🟐🜒🁢粘稠了，根本搅拌不动！🜤
金黄的炒米，黑色的🙃🇪🛗芝麻🅳，混杂着焦香的花生碎，拌在一起空气中，都弥漫着一股甜香和焦香混合的味道。
简单翻炒加热一下就成了，炒米，芝麻还有花生碎💦🔈⚎在蔗糖⛀🗓🛎这黏合剂作用下，完全混到了一起。
其实现在🟍🛻♼这样就已经可以吃了，贺繁用筷子🂳💺🖶挑了一小坨尝了尝，滚烫滚烫的，📒🚖📕味道很不错。
厨房里的三姑六婆洗好了手，准备开始了。
把锅里滚烫的糖耙团用手揪出一团来，然后放在手掌中间，双手握住十指交叉，在掌心的糖🎫🔆耙团就成了一个松果状的米糖果！
等这米糖果冷却后，🙃🇪🛗就会跟水泥成型一样硬，到时候放在⛀🗓🛎嘴里咬，那叫一个嘎📒🚖📕嘣响！
厨房里，三姑六婆和老妈忙的热火朝天，而院子里💦🔈⚎的这一锅也准备出锅了。
不过，这一锅却不是做成松🇿🞘果状的米糖果，而是😎要💦🔈⚎切芝麻片。
贺卫海拿出一个正方形的木框，长宽都在一米，高度只有三四厘米的，垫上干📒🚖📕净的油纸，把锅里糊状的炒米、芝麻、花生碎的混合物全都倒进这框里。
尽量铺平后，再在上面盖几层干净的油纸。
这样，就弄得严严实实了！
老爹就给了贺繁🏷一个眼色，🇿🞘贺繁当即就领悟：“得嘞！🏎”
说完，立马就兴冲冲的脱了鞋，去冲洗了下脚，然后跑回来在油纸🕢🙗上面来回踩踏。🝪
很快，框里的糊状混合🚦🕥物就被贺繁给踩严实🂳💺🖶了，成了一个⛀🗓🛎长方体的大块。
贺繁💔👢记得小时候，为了增加重🜟🃖量，都是自家老爹扛着自己，一起上去踩的。
等把这踩严实之后，直接把油纸给掀开，再把外面的木框给撤了🛎去，贺卫海拿出了一把一米长的开山刀，专门用来切这类似于切糕的东东。