即便这样有位大婶在肉堆里翻来覆去没找到自己想要的东西,于是不满🀙☸的🊽🕵🍼说道。

    “🕯🍇驴蛋蛋,还有☷驴🍫🋀棍子呢?不会是被你这个大队长偷偷的藏起来了吧?”

    这位大婶的话音刚落,📄😔在场的人全都狂笑了起来。

    “这是头母驴。”

    这一☁下大家笑的更🍫🋀欢快了,不过他们这些人⚂🎦离开的时候都很满意。

    三毛钱一斤肉真的很便宜,就算自己转手换给其他人一斤赚🟎🜅上一🀷🁚毛钱🈵也很轻松。

    韩立这边要了一张驴皮,驴肠、四个驴蹄子,云家♬🋞🚙姐妹买了点驴肉和整条的驴脊椎。

    何米拉着戚招娣买了驴舌、驴肝、驴耳、驴唇和一点驴肉,这一🀷🁚看⛱🞌就🈵是个会吃的。

    郝红梅和杨秀英要了驴心、驴尾和一点🗾♬🋟驴肉,这南方的妹子挑选的也很精准。

    张祥军、吴丽丽他们各自要了两斤驴肉,最后韩立看着那里放着无人问津的驴肚、驴内腰、驴外腰就有点心动🍵,虽然他自己的身体越来越棒、力气也越来越大,但是多补一点总没坏处吧,于是他拐回去把那几样买了下来。

    大家说说笑笑的就回到了上河村,这些肉无论是吃、是放都需要🀷🁚回家处理一下,所以大家进村后就分开了。

    韩立回🄢⚸家以后就是要处📄😔理驴皮,由于现在没什么事,云家🜹🇁🕧姐妹也在他就选择了最常见的办法。

    把驴皮铺在桌子上,用热水烫后用刀或者铲子刮掉所有的驴毛,然后用火烧干净所有的绒毛和清理不干净的地方,最后翻过来把剩余的油脂残肉清理干净。😳

    韩立掂了一下,这张🎂🎍驴皮清理干🋬🜛🂹净后大概有5斤多,要🕋是按照书上的说法应该能出不到两斤的阿胶。

    随后韩立把驴皮全部处理🀰以后切成小块,用大料、白酒腌制一下祛除腥🀙☸味,至于熬制要等到做完饭以后大锅空闲下来🁲🉮🊯才可以。

    由于他们买回来的那些身上的部位都需要处理,而且云晶晶打算留下来等有时间🂤了💃精心制🋟作一下,所以韩立家晚上用驴肉包了饺子。

    韩立还真没吃过驴肉饺子,等饺子出锅后🐡🁜他满怀期待的夹起🟎🜅一个放到了嘴里🁚。

    一口下去首先感觉就是汁多鲜美有点类似灌汤包的感🆾🕎觉,细嚼能吃到大大的肉粒弹💃性十足,关键是云晶晶把馅调的非常🕵🎀好吃,这手艺绝对能跟何米调制的羊肉馅饺子媲美。

    云莹☁莹看到韩立吃的欢快,她在一🄟⚜💐旁得意的说道📟🜊🀟。

    “怎么样?我姐调的驴肉馅不错吧?”

    韩立一边吃一边伸出一个大拇指🋬🜛🂹说道:“我还真没吃过如此好吃的驴肉饺子。”🂤🂤