第五章 一头吉品鲍(1/3)
没想到林毅真是懂行,问到了点子上。
他问鲍鱼是几头的,⛪🝐倒让后厨的小伙儿一愣。
一般来讲,鲍鱼是论斤算个头的。
而且这里🜐🁏的🖳斤两,还是司马斤,相当于06公斤。
一司马斤的重量鲍⛛🛅鱼数🅕🆖越少,则越珍🆠贵,反之越多则价格越便宜。
所以,鲍鱼常有两头、三头,十头等🆠等叫法。
不是常吃的行家,不可能知道这个。
后厨的小伙儿不晓得林毅是否来砸场子的,象征性🝇🉃🄦回了一句。
“九头啊!我们家的鲍鱼,是九头网鲍!”
“不对!”林毅摇了⛪🝐摇头,“我怕你少数了一个,最少也得🗲🟣是十头的。”
多了一头,品质也就差了一些,这等🆠于说饭店在以次充好。
小伙儿一时脸红,显然被说中心事,嘴上反驳说不可能,却🗲🟣忙找人去搬救兵。
没多会儿,走出来大厨模样的🆝🐤🁷胖大叔,打量着林毅,笑问:“没想到啊,饭店开了这么久,今天遇见来挑事的!年轻人,你说说鲍鱼哪儿有问题了?”
他说🅐🅯话虽然客气,但显然压着怒火,十🖃🏾分不高兴。
紧张的气氛,吸引了在场没散去的客人。
大家纳闷这是怎么搞的,要打起来吗?
很少见人来跟厨师对着干啊!
林毅不由笑了,这么大反应看来猜对了。
“我只知道我吃🉠🈰🂁的不可能是九头鲍,也不可能是真正的网鲍。味道不是这样的!”
这话就太打脸了🉠🈰🂁,还是当着大厨的面这么说,太不给面子。
胖🎬🔋⚰厨师脸色微变,不曾说话身边的同伴,却都捋着袖子喊上了。⚟
他问鲍鱼是几头的,⛪🝐倒让后厨的小伙儿一愣。
一般来讲,鲍鱼是论斤算个头的。
而且这里🜐🁏的🖳斤两,还是司马斤,相当于06公斤。
一司马斤的重量鲍⛛🛅鱼数🅕🆖越少,则越珍🆠贵,反之越多则价格越便宜。
所以,鲍鱼常有两头、三头,十头等🆠等叫法。
不是常吃的行家,不可能知道这个。
后厨的小伙儿不晓得林毅是否来砸场子的,象征性🝇🉃🄦回了一句。
“九头啊!我们家的鲍鱼,是九头网鲍!”
“不对!”林毅摇了⛪🝐摇头,“我怕你少数了一个,最少也得🗲🟣是十头的。”
多了一头,品质也就差了一些,这等🆠于说饭店在以次充好。
小伙儿一时脸红,显然被说中心事,嘴上反驳说不可能,却🗲🟣忙找人去搬救兵。
没多会儿,走出来大厨模样的🆝🐤🁷胖大叔,打量着林毅,笑问:“没想到啊,饭店开了这么久,今天遇见来挑事的!年轻人,你说说鲍鱼哪儿有问题了?”
他说🅐🅯话虽然客气,但显然压着怒火,十🖃🏾分不高兴。
紧张的气氛,吸引了在场没散去的客人。
大家纳闷这是怎么搞的,要打起来吗?
很少见人来跟厨师对着干啊!
林毅不由笑了,这么大反应看来猜对了。
“我只知道我吃🉠🈰🂁的不可能是九头鲍,也不可能是真正的网鲍。味道不是这样的!”
这话就太打脸了🉠🈰🂁,还是当着大厨的面这么说,太不给面子。
胖🎬🔋⚰厨师脸色微变,不曾说话身边的同伴,却都捋着袖子喊上了。⚟