大唐的制🆋🎀🍾茶,程处弼也不是没打听过,甚至见到过茶样。
毕竟🆘🏱他好歹每每夜班,总喜欢泡🃞😶🅸点茶提神的医学工作者。
这个时代的茶叶制作,采用的办🃞😶🅸法🗲🟡,说起来比较🐵🄋粗旷。
总结下🛋🚲来,就像陆羽的茶经里边🃞😶🅸所言的一般。
采之,蒸之,捣之,拍🂍🍞之,焙之,穿之,封之,茶之千矣……👇
程处弼当时拿🟊🛟着一块被多番蹂躏之后,仍旧有☽🄴🁭茶香味的茶饼,实在是感慨万千。
感🕛觉到了华夏民族对茶饮品深深的爱,同时也很心疼那些茶叶被这么折腾。
不过话说回🁤🇲🜢来,这倒有些类似于普洱茶的制🍑😚茶手法。
程🕛处弼生活在美丽的大西南,特别是搞扶贫攻☽🄴🁭坚的🌎♧这些年。
云贵川之地,但凡是适合种茶的地方,都种满了茶叶,而🎄🎣💹且各地方已经不再局限于🅜绿、红🚌💂之分。
例如程处弼和乡🖚📊🙋镇干部一起帮助的那个村子,正好是在🜠🃡云雾缭绕的大山里。
那里最是适宜各种植茶叶,为了能够最大化的☽🄴🁭利用好茶叶。
最嫩的芽叶制作🖚📊🙋绿茶毛尖,大一些的叶子,正好用以制作红茶,最大利的🏽🟥🟌让每一片茶叶都能够得到利用🜸。
特别是每年到采茶🂩高峰期的时候,程处弼也会抽时间到几位相熟的朋友家帮忙。
嗯,当然动手的时🂩候少,动嘴的时候多,但好歹对于绿茶和红茶的工序十分了解🔜🁡。
只经过杀青、揉🖚📊🙋捻、烘干后🖎👜得到🃞😶🅸的就是绿茶。
而红茶则是将茶采下来之后不管,摊开让它失去水份再揉捻,然后拿个塑料袋将揉捻好的红茶扔进去。🜸
口子不能完全密封,得留点空气流通。
一🕛个白天之后,茶色就会变成黄红色,然后再拿碳火烘干,这就是红茶。
程处弼当年自己制过几次,自我感觉味道还不错,但是那也就是闲得蛋疼的时候自己制作来🀜♓自酌自饮罢🜸了。🀞♢
李世民听到这话,没搭理这小子,不过程三郎提出朝廷🜠🃡应该更进一步🆛🐌⚃的开发蜀地🔜🁡。
毕竟🆘🏱他好歹每每夜班,总喜欢泡🃞😶🅸点茶提神的医学工作者。
这个时代的茶叶制作,采用的办🃞😶🅸法🗲🟡,说起来比较🐵🄋粗旷。
总结下🛋🚲来,就像陆羽的茶经里边🃞😶🅸所言的一般。
采之,蒸之,捣之,拍🂍🍞之,焙之,穿之,封之,茶之千矣……👇
程处弼当时拿🟊🛟着一块被多番蹂躏之后,仍旧有☽🄴🁭茶香味的茶饼,实在是感慨万千。
感🕛觉到了华夏民族对茶饮品深深的爱,同时也很心疼那些茶叶被这么折腾。
不过话说回🁤🇲🜢来,这倒有些类似于普洱茶的制🍑😚茶手法。
程🕛处弼生活在美丽的大西南,特别是搞扶贫攻☽🄴🁭坚的🌎♧这些年。
云贵川之地,但凡是适合种茶的地方,都种满了茶叶,而🎄🎣💹且各地方已经不再局限于🅜绿、红🚌💂之分。
例如程处弼和乡🖚📊🙋镇干部一起帮助的那个村子,正好是在🜠🃡云雾缭绕的大山里。
那里最是适宜各种植茶叶,为了能够最大化的☽🄴🁭利用好茶叶。
最嫩的芽叶制作🖚📊🙋绿茶毛尖,大一些的叶子,正好用以制作红茶,最大利的🏽🟥🟌让每一片茶叶都能够得到利用🜸。
特别是每年到采茶🂩高峰期的时候,程处弼也会抽时间到几位相熟的朋友家帮忙。
嗯,当然动手的时🂩候少,动嘴的时候多,但好歹对于绿茶和红茶的工序十分了解🔜🁡。
只经过杀青、揉🖚📊🙋捻、烘干后🖎👜得到🃞😶🅸的就是绿茶。
而红茶则是将茶采下来之后不管,摊开让它失去水份再揉捻,然后拿个塑料袋将揉捻好的红茶扔进去。🜸
口子不能完全密封,得留点空气流通。
一🕛个白天之后,茶色就会变成黄红色,然后再拿碳火烘干,这就是红茶。
程处弼当年自己制过几次,自我感觉味道还不错,但是那也就是闲得蛋疼的时候自己制作来🀜♓自酌自饮罢🜸了。🀞♢
李世民听到这话,没搭理这小子,不过程三郎提出朝廷🜠🃡应该更进一步🆛🐌⚃的开发蜀地🔜🁡。