14章 、斗鲳(1/5)
斗鲳，是鲳😎⛺鱼家族中的一🔓员，被称为🙒鲳鱼中的王者，海中爱马仕。
在沿海地带，有🂴💼🗌一种说法：一鲳，二午，三马鲛。
其中的一鲳，指的不是金🔓鲳银鲳白鲳，🃰而是鲳鱼中的王者，斗鲳。
二午指的午鱼，也就是马友鱼，马友鱼在一些🎆🎳🕋地区被称为午鱼。
很多人都认为⚭🔦，斗鲳的味道，甚至在🙒被称为南海第一鱼的马友鱼之上。
斗鲳鱼身为菱形，鱼尾如燕尾，表面鳞片偏灰色，跟同为鲳鱼的白鲳有些相像，因此很多人误把斗鲳认为是白鲳。
实际上两者无论是肉质还是营养价值，还有市场价格都很🏖🚈👝又大的差距。
斗鲳的价格比马友鱼还要更加的昂贵。
捕鱼斗鲳的旺季，都能卖到200多块钱一斤。
若是逢年过😎⛺节或者是淡季，甚至能卖到四五百块钱一斤🚞🔝。
一⛯条🙑两🕮🍂三斤的，就上千块，价值之高令人咋舌。
其昂贵的价格原因，除了肉质肥美之外，还因为斗鲳无法进行人🍁工养殖，都🌹🄃是野生的。
野生环境下斗鲳，数量稀少不说。
其生长速度还无比的缓慢，从幼苗长到一斤就要好⛝🛖几年，十斤八斤重的斗鲳，少说也得长个十几年才能达到⛞🛟🝫。
正⛯常情况下，一艘出海捕鱼的渔船，半年甚至一年才会捕获到一次，一次也仅有一条或者几条。
一般捕捞到的斗🂴💼🗌鲳鱼鳞完整，鲜活度很好，就会直接送去高端的餐🁂厅内部销售了，极少会在⚉🏣市场上出现。
所以，即📡便是几百块💥📿钱一斤的高价，也🃰很难买得到又大又好的斗鲳。
张海这一次的运气不错。
直接遇到了二十多条大斗鲳。
每一条的重量都在三斤往上。
最大的一条，更是达到了斗鲳王的🖐👵级别🃰，估计至少有二十斤。
在沿海地带，有🂴💼🗌一种说法：一鲳，二午，三马鲛。
其中的一鲳，指的不是金🔓鲳银鲳白鲳，🃰而是鲳鱼中的王者，斗鲳。
二午指的午鱼，也就是马友鱼，马友鱼在一些🎆🎳🕋地区被称为午鱼。
很多人都认为⚭🔦，斗鲳的味道，甚至在🙒被称为南海第一鱼的马友鱼之上。
斗鲳鱼身为菱形，鱼尾如燕尾，表面鳞片偏灰色，跟同为鲳鱼的白鲳有些相像，因此很多人误把斗鲳认为是白鲳。
实际上两者无论是肉质还是营养价值，还有市场价格都很🏖🚈👝又大的差距。
斗鲳的价格比马友鱼还要更加的昂贵。
捕鱼斗鲳的旺季，都能卖到200多块钱一斤。
若是逢年过😎⛺节或者是淡季，甚至能卖到四五百块钱一斤🚞🔝。
一⛯条🙑两🕮🍂三斤的，就上千块，价值之高令人咋舌。
其昂贵的价格原因，除了肉质肥美之外，还因为斗鲳无法进行人🍁工养殖，都🌹🄃是野生的。
野生环境下斗鲳，数量稀少不说。
其生长速度还无比的缓慢，从幼苗长到一斤就要好⛝🛖几年，十斤八斤重的斗鲳，少说也得长个十几年才能达到⛞🛟🝫。
正⛯常情况下，一艘出海捕鱼的渔船，半年甚至一年才会捕获到一次，一次也仅有一条或者几条。
一般捕捞到的斗🂴💼🗌鲳鱼鳞完整，鲜活度很好，就会直接送去高端的餐🁂厅内部销售了，极少会在⚉🏣市场上出现。
所以，即📡便是几百块💥📿钱一斤的高价，也🃰很难买得到又大又好的斗鲳。
张海这一次的运气不错。
直接遇到了二十多条大斗鲳。
每一条的重量都在三斤往上。
最大的一条，更是达到了斗鲳王的🖐👵级别🃰，估计至少有二十斤。