接下来两天,🕧🞻秦舒语都在杨志杰的帮助下,烹饪了几次竹筒饭。
虽然有了第一次的教训,后面秦舒语烹饪出来的竹筒饭再也没有糊味,反而有📅😚🁸了一点竹子的清香。
可是,米和水的比例,盐巴的多少,配菜的多少,烧烤的时间,翻滚的频率,各种因素影响下,秦舒语烹饪出来的竹筒饭,就跟普通的米饭差不多。只是因为有了一点竹子的🝏清香,稍微好吃了一点点。
但是,要跟一品居的竹筒饭相比的话,🍽🍧可就相差得太远了。
别说跟一品居一样,卖100元一份了,估计卖20元一份都很难卖得🔅♵🌴出去。
但是,做这个竹筒饭又比较费工夫,成本并不低,20元一份也没多大利润。即使20元一份能卖出去,但如果销量不大的话🝓也没有什么意义。
按秦舒语小🕊🇼两口目前熟练工打工的收入🍽🍧来算,每个月也有接近1万的工资收入。🔗
如果卖竹筒饭单价不高、销量不🛞🝠🌠多、利润不大,根本🝒就没必要做这个生意。
因此,秦舒语有些沮丧。
同村的亲戚知道了杨志杰小两口的想法,尝了秦舒语做的竹筒饭,也认为有特色,但并不比街上卖的其他小吃出色🌀🟎🜃多少,要卖超过20元一份,确实有难度。🃧🚊
而如果只卖20元一份的话,哪怕销💰🕜量能上去,也没多少利润。要月利润达到1万,恐怕小两口得累惨。
因此,大家都有些不大赞成。
杨志杰的父母,也对这事没什么信心,不敢鼓励杨志杰和秦舒语做这个生意。
按杨志杰父母的说法,还是打工最妥当🍽🍧。每天简简单单的上班干活,下班🐐⚥吃饭,到了月底叫老板发工资,不发工资就罢工。
做生意的话,风险太大了。不仅是🌖⚫赚不赚钱的问题,连开店的成本会不会亏进去都是一个未知数。
所以,杨志杰父母都不敢表态支持小两口开这个店,而且话里话外🇳🜤的🎂🎍🏵意思,还是让小两口结了婚就出去打工最妥当。
但是,杨志杰那个大学毕业后就在大城市上班的妹妹杨🄐志惠却不这样认为,她的思维可比杨志杰和秦舒语跳脱得多了。
杨志惠在电话里跟哥哥杨志杰说,她在网上了解了一下竹筒饭,确实是比较稀📅😚🁸少新颖的一种🛐🛞美食,很多城市都是没有的。
要是能在那🕊🇼些没有竹筒饭的城市开一个店,专卖竹筒饭🄐,想来生意是很火爆的。
如果秦舒语掌握不到竹筒里的食材比例以及火候,可以去找一品居商🎂🎍🏵量,交点学费进行学习,哪怕学费🚶🗹贵一点,也是没关系的。
只要能学到这门手艺,那就受用终身。
虽然有了第一次的教训,后面秦舒语烹饪出来的竹筒饭再也没有糊味,反而有📅😚🁸了一点竹子的清香。
可是,米和水的比例,盐巴的多少,配菜的多少,烧烤的时间,翻滚的频率,各种因素影响下,秦舒语烹饪出来的竹筒饭,就跟普通的米饭差不多。只是因为有了一点竹子的🝏清香,稍微好吃了一点点。
但是,要跟一品居的竹筒饭相比的话,🍽🍧可就相差得太远了。
别说跟一品居一样,卖100元一份了,估计卖20元一份都很难卖得🔅♵🌴出去。
但是,做这个竹筒饭又比较费工夫,成本并不低,20元一份也没多大利润。即使20元一份能卖出去,但如果销量不大的话🝓也没有什么意义。
按秦舒语小🕊🇼两口目前熟练工打工的收入🍽🍧来算,每个月也有接近1万的工资收入。🔗
如果卖竹筒饭单价不高、销量不🛞🝠🌠多、利润不大,根本🝒就没必要做这个生意。
因此,秦舒语有些沮丧。
同村的亲戚知道了杨志杰小两口的想法,尝了秦舒语做的竹筒饭,也认为有特色,但并不比街上卖的其他小吃出色🌀🟎🜃多少,要卖超过20元一份,确实有难度。🃧🚊
而如果只卖20元一份的话,哪怕销💰🕜量能上去,也没多少利润。要月利润达到1万,恐怕小两口得累惨。
因此,大家都有些不大赞成。
杨志杰的父母,也对这事没什么信心,不敢鼓励杨志杰和秦舒语做这个生意。
按杨志杰父母的说法,还是打工最妥当🍽🍧。每天简简单单的上班干活,下班🐐⚥吃饭,到了月底叫老板发工资,不发工资就罢工。
做生意的话,风险太大了。不仅是🌖⚫赚不赚钱的问题,连开店的成本会不会亏进去都是一个未知数。
所以,杨志杰父母都不敢表态支持小两口开这个店,而且话里话外🇳🜤的🎂🎍🏵意思,还是让小两口结了婚就出去打工最妥当。
但是,杨志杰那个大学毕业后就在大城市上班的妹妹杨🄐志惠却不这样认为,她的思维可比杨志杰和秦舒语跳脱得多了。
杨志惠在电话里跟哥哥杨志杰说,她在网上了解了一下竹筒饭,确实是比较稀📅😚🁸少新颖的一种🛐🛞美食,很多城市都是没有的。
要是能在那🕊🇼些没有竹筒饭的城市开一个店,专卖竹筒饭🄐,想来生意是很火爆的。
如果秦舒语掌握不到竹筒里的食材比例以及火候,可以去找一品居商🎂🎍🏵量,交点学费进行学习,哪怕学费🚶🗹贵一点,也是没关系的。
只要能学到这门手艺,那就受用终身。