张小芬目瞪口呆的看着韩非出神入化般的刀法技艺🙺🏜🚾,楞在当场,半天才回过神来🈱🂋🍋。
“小非啊!不着急,你慢慢弄,我去给你烧火♭。”
张小芬说完,立刻钻入灶台给韩非拾柴生火,这操作直接🂁🝨震惊王妈一整年。
王倩那边给鸭子放了血,退了🍰🜗毛,正准备拿进厨房下锅,刚好看见韩非🎫在灶台🝉前忙碌的一幕。
“哦,鸭子来了!”
韩非看见王倩进来😃⚘,立刻从她手里🗂接过鸭子。
韩🍗☏非今天准备做一道家常的八宝酱鸭,原本腌制酱鸭是需要很长时间的,但是韩非又加速酱鸭入味🍥🏒的手法。
事不宜迟,韩非先将嫩鸭切开背脊,抽去气管、食管、挖去内脏☆☱,剪去鸭脚,然后再将整鸭放进开水锅🁆中焯水后捞出🙋🈲🂎,洗净,揩去水份。
接着再将他提前利用酱油、盐、花椒等现成材料制作好的韩非牌特制酱料覆在鸭子表面,均匀涂抹后,便开始在🔹鸭身的表面进行拍打、按摩。⛑🙰
然后,不断的重复摸上酱料,拍打、按摩,持续半个小时的时间,接着再将提前切好的一些配料混合上🁆已经烧好的糯🙋🈲🂎米🞴饭填入到鸭腹内,将鸭腹朝上扣入大碗之中。
最后在用上下两个大碗将📈已经准备好的八宝鸭置🝫🎆入🙺🏜🚾锅中水蒸。
因为王倩家中只有😃⚘两口🜨🄨锅,所以最后勾芡的卤汁要等😉到鸭子出锅后才能调制。
等韩非忙完,停下手里的动作,等待鸭子出锅的时候,他🂁🝨这才发现,王倩、王开、王沐,还有两个节目组的工作人员,所有的人此时全部挤在低矮的农家灶屋之内,一双双不可思议的眼神正好奇的🖤🔤打量着韩非。
没办法,韩非上辈子就有📈做打工人的觉悟,做起事来很容易💐🐾全身心的投入进去,没发现自😳🅝己早就被围观了。
“得,你俩能不能别站着了,真当自己是来吃白食的吗?还不赶紧去把你们带的好东西拿出来,这菜我都🟃给备好了,你俩是🖑👷🖑👷不是把酒给准备一下。”
韩非这话是对两个工作人员说的,他一早便知道那两😉货带了不少的啤酒、🏞花生,这两货恬不知耻的坐下来蹭饭也就算了,居然真的一点表示都没有,可太几🎰把无耻了。
两个工作人员🞾🙮被韩非说🜨🄨的老脸一红,也不好意思再藏着掖着,招呼了一声,便回去取酒去了。
接下来,王倩和王开帮忙把已经弄好的几样菜端上桌,收拾桌椅、碗筷,等着🝉韩非的八宝鸭起锅,就可以开🗄🙈饭了。
锅🍗☏里🎼,混合着糯米与酱料的香气渐渐溢散出来,王沐小丫头不停地吞着自己的口水,已经馋的有些饥渴难耐了。
王沐家里平时做饭都比较随意,荤食更是少见,更🙺🏜🚾不用说还是出自特级厨师之手的上等野😳🅝味。
“哥哥,还要多久啊!”
“小非啊!不着急,你慢慢弄,我去给你烧火♭。”
张小芬说完,立刻钻入灶台给韩非拾柴生火,这操作直接🂁🝨震惊王妈一整年。
王倩那边给鸭子放了血,退了🍰🜗毛,正准备拿进厨房下锅,刚好看见韩非🎫在灶台🝉前忙碌的一幕。
“哦,鸭子来了!”
韩非看见王倩进来😃⚘,立刻从她手里🗂接过鸭子。
韩🍗☏非今天准备做一道家常的八宝酱鸭,原本腌制酱鸭是需要很长时间的,但是韩非又加速酱鸭入味🍥🏒的手法。
事不宜迟,韩非先将嫩鸭切开背脊,抽去气管、食管、挖去内脏☆☱,剪去鸭脚,然后再将整鸭放进开水锅🁆中焯水后捞出🙋🈲🂎,洗净,揩去水份。
接着再将他提前利用酱油、盐、花椒等现成材料制作好的韩非牌特制酱料覆在鸭子表面,均匀涂抹后,便开始在🔹鸭身的表面进行拍打、按摩。⛑🙰
然后,不断的重复摸上酱料,拍打、按摩,持续半个小时的时间,接着再将提前切好的一些配料混合上🁆已经烧好的糯🙋🈲🂎米🞴饭填入到鸭腹内,将鸭腹朝上扣入大碗之中。
最后在用上下两个大碗将📈已经准备好的八宝鸭置🝫🎆入🙺🏜🚾锅中水蒸。
因为王倩家中只有😃⚘两口🜨🄨锅,所以最后勾芡的卤汁要等😉到鸭子出锅后才能调制。
等韩非忙完,停下手里的动作,等待鸭子出锅的时候,他🂁🝨这才发现,王倩、王开、王沐,还有两个节目组的工作人员,所有的人此时全部挤在低矮的农家灶屋之内,一双双不可思议的眼神正好奇的🖤🔤打量着韩非。
没办法,韩非上辈子就有📈做打工人的觉悟,做起事来很容易💐🐾全身心的投入进去,没发现自😳🅝己早就被围观了。
“得,你俩能不能别站着了,真当自己是来吃白食的吗?还不赶紧去把你们带的好东西拿出来,这菜我都🟃给备好了,你俩是🖑👷🖑👷不是把酒给准备一下。”
韩非这话是对两个工作人员说的,他一早便知道那两😉货带了不少的啤酒、🏞花生,这两货恬不知耻的坐下来蹭饭也就算了,居然真的一点表示都没有,可太几🎰把无耻了。
两个工作人员🞾🙮被韩非说🜨🄨的老脸一红,也不好意思再藏着掖着,招呼了一声,便回去取酒去了。
接下来,王倩和王开帮忙把已经弄好的几样菜端上桌,收拾桌椅、碗筷,等着🝉韩非的八宝鸭起锅,就可以开🗄🙈饭了。
锅🍗☏里🎼,混合着糯米与酱料的香气渐渐溢散出来,王沐小丫头不停地吞着自己的口水,已经馋的有些饥渴难耐了。
王沐家里平时做饭都比较随意,荤食更是少见,更🙺🏜🚾不用说还是出自特级厨师之手的上等野😳🅝味。
“哥哥,还要多久啊!”