第六十九章 万更(2/12)
武子看郭菲菲都知道,也就没多说什么,店里基本一切正常,他现在最多的就是学着看账本,以前他也读过一些书,前段时间名言就一直教他看账本,现在还不熟悉,名言时不时的会来镇上看一下,武子也很用心的在学。
现在最高兴的就是于婶了,最近好多媒婆抢着给自己儿子做媒,自己都快挑花眼了,女儿也该说婆家了,如今他们一家每个月都能挣个三十多两银子,于婶打算过几个月就直接在镇上买个院子给郭武娶媳妇,镇上很多人家一年也就挣个四五十两,所以于婶一家在镇上也算不错,抢着嫁过来的姑娘也是不少。
郭菲菲合上账本,“武子哥,店里就先这样,不用着急,我看除了中午卖出去的少点,晚上却增多了,总体来说还是原来的数据,这样,今天开始就把门前的两个台子围上,当时定做的竹帘就在库房,这样太阳照不进来,我过几天让人送冰块过来来,你在每个桌子上摆一小盆,周围的架子上也用大的盆子装上冰块,啤酒全部用冰块冰镇。”
郭武认真听着,一一记下,一会先把竹帘拿出来。
“其他还有什么问题吗?”郭菲菲说完问道。
“嗯,咱们这边有客人说种类太少,除了蔬菜其他全是羊肉,就问会不会出其他的种类。”
“这个倒是可以,你知道哪有专门养肉鸽的吗?”郭菲菲之前就想过这个问题,所以也想好了。
“还真有,镇上就有一家专门养肉鸽的,专门卖给大户人家炖汤。”郭武在镇上这段时间几乎接触各种人,听他们闲聊慢慢的也对镇上了解起来。
“那你现在让人去买几只回来,中午我做出来给客人试试。”郭菲菲说。
“好。”郭武应下,见过菲菲没什么事就出去了。
郭菲菲本来还想卖牛肉的,考出来鲜嫩多汁,味道超级棒,不过古代的牛好像很少,其实很多海鲜也可以烤,只是成本太大,这里交通不方便,运输是个问题,先把烤乳鸽加上,其他的再说吧。
鸽子买回来之后,郭菲菲教他们怎么处理,腌制半个时辰,刚好有客人上门,小二推荐新出的烤乳鸽,几个客人抱着试试看的想法点了,郭菲菲一边烤着一边教他们。
很快,烤好了,武子亲自端着给客人送去,看着他们一人撕掉一块放进嘴里。
“嗯,不错,跟羊肉,羊排的味道不一样,带着鸽子肉的香气,好吃。”第一个吃的连连点头。
其他人也是点头,“是好吃,配上啤酒,真是人生一大享受,过几天我得带我杜兄来尝尝。”
武子听到客人的评价,放下心来,笑着跑去告诉郭菲菲。郭菲菲早就料到了,自己的烧烤的手艺在前世的野外训练中绝对练出来了,这点还是很有自信的,她把多烤出来的几只分给店里的小二和于婶他们都尝尝,大家也都说好吃。
几人正聊着,新涛从楼上跑下来。
“姑娘,楼上有一间包房的客人说咱们羊肉坏了,非要姑娘你去。”
“嗯?坏了?”郭菲菲是不相信的,自家的羊肉腌制全都是用冰镇着,不可能会坏掉,那就是客人故意的。
郭菲菲看向新涛,“是什么样的客人?”
“是一个十四五岁的女子,身边带着两个丫鬟,在楼上的六号包房。”新涛回答。
现在最高兴的就是于婶了,最近好多媒婆抢着给自己儿子做媒,自己都快挑花眼了,女儿也该说婆家了,如今他们一家每个月都能挣个三十多两银子,于婶打算过几个月就直接在镇上买个院子给郭武娶媳妇,镇上很多人家一年也就挣个四五十两,所以于婶一家在镇上也算不错,抢着嫁过来的姑娘也是不少。
郭菲菲合上账本,“武子哥,店里就先这样,不用着急,我看除了中午卖出去的少点,晚上却增多了,总体来说还是原来的数据,这样,今天开始就把门前的两个台子围上,当时定做的竹帘就在库房,这样太阳照不进来,我过几天让人送冰块过来来,你在每个桌子上摆一小盆,周围的架子上也用大的盆子装上冰块,啤酒全部用冰块冰镇。”
郭武认真听着,一一记下,一会先把竹帘拿出来。
“其他还有什么问题吗?”郭菲菲说完问道。
“嗯,咱们这边有客人说种类太少,除了蔬菜其他全是羊肉,就问会不会出其他的种类。”
“这个倒是可以,你知道哪有专门养肉鸽的吗?”郭菲菲之前就想过这个问题,所以也想好了。
“还真有,镇上就有一家专门养肉鸽的,专门卖给大户人家炖汤。”郭武在镇上这段时间几乎接触各种人,听他们闲聊慢慢的也对镇上了解起来。
“那你现在让人去买几只回来,中午我做出来给客人试试。”郭菲菲说。
“好。”郭武应下,见过菲菲没什么事就出去了。
郭菲菲本来还想卖牛肉的,考出来鲜嫩多汁,味道超级棒,不过古代的牛好像很少,其实很多海鲜也可以烤,只是成本太大,这里交通不方便,运输是个问题,先把烤乳鸽加上,其他的再说吧。
鸽子买回来之后,郭菲菲教他们怎么处理,腌制半个时辰,刚好有客人上门,小二推荐新出的烤乳鸽,几个客人抱着试试看的想法点了,郭菲菲一边烤着一边教他们。
很快,烤好了,武子亲自端着给客人送去,看着他们一人撕掉一块放进嘴里。
“嗯,不错,跟羊肉,羊排的味道不一样,带着鸽子肉的香气,好吃。”第一个吃的连连点头。
其他人也是点头,“是好吃,配上啤酒,真是人生一大享受,过几天我得带我杜兄来尝尝。”
武子听到客人的评价,放下心来,笑着跑去告诉郭菲菲。郭菲菲早就料到了,自己的烧烤的手艺在前世的野外训练中绝对练出来了,这点还是很有自信的,她把多烤出来的几只分给店里的小二和于婶他们都尝尝,大家也都说好吃。
几人正聊着,新涛从楼上跑下来。
“姑娘,楼上有一间包房的客人说咱们羊肉坏了,非要姑娘你去。”
“嗯?坏了?”郭菲菲是不相信的,自家的羊肉腌制全都是用冰镇着,不可能会坏掉,那就是客人故意的。
郭菲菲看向新涛,“是什么样的客人?”
“是一个十四五岁的女子,身边带着两个丫鬟,在楼上的六号包房。”新涛回答。