第250章 不是“阿婆”，是个老手(2/4)
一种是圆的，过筛子的，成条出来，直接放入滚烫的开水中成型。
细扁的可以凉拌，也可以做成汤粉。
细圆的做汤粉更好吃。
“阿芷，去院子摘几个青瓜回来，一会儿切丝凉拌。”罗桂玲吩咐了一句，就坐在灶台前烧火。
她唇角勾起的弧度就没落下来过，笑得眼角的皱纹都堆叠了。
苏白芷摘青瓜回来，先把它们放入刚打上来的井水中冰镇。
小姨家有几大件，但还没有冰箱，摘西瓜回来就放冰凉的井水镇着。
“你要不要试试？这个细的扁粉很容易，你这样……”小姨仔细说了怎么操作，就退到一旁，让她过来接手。
苏白芷按照步骤先把米粉做成团，然后加入相应的辅料。
两人在厨房忙着，等米粉成型捞出来，成就感满满的。
罗桂玲还跟苏白芷说了做这类米粉的技巧。
苏白芷想着现在记下，回到家属院就把步骤和技巧写下来。
罗桂玲：“这些都是你外婆教给我的，我想着传给女儿的，
结果你小姨父不争气，让我怀两胎全是儿子，
现在好了，你学了也一样。”
苏白芷狐疑地问：“外婆会做米粉？”
好像每次去外婆家，都是外公做饭，外婆最多摘菜，连碗都是外公洗的。
罗桂玲叹了一口气：“你外婆家里世代都是经商的，
这门手艺传了好几代，以前开饭馆赚不少钱，
开放后能捐的都捐了，那些海城的铺子要是留到现在，得值不少钱。”
苏白芷眼神示意她继续，这些老一辈的故事她爱听。
细扁的可以凉拌，也可以做成汤粉。
细圆的做汤粉更好吃。
“阿芷，去院子摘几个青瓜回来，一会儿切丝凉拌。”罗桂玲吩咐了一句，就坐在灶台前烧火。
她唇角勾起的弧度就没落下来过，笑得眼角的皱纹都堆叠了。
苏白芷摘青瓜回来，先把它们放入刚打上来的井水中冰镇。
小姨家有几大件，但还没有冰箱，摘西瓜回来就放冰凉的井水镇着。
“你要不要试试？这个细的扁粉很容易，你这样……”小姨仔细说了怎么操作，就退到一旁，让她过来接手。
苏白芷按照步骤先把米粉做成团，然后加入相应的辅料。
两人在厨房忙着，等米粉成型捞出来，成就感满满的。
罗桂玲还跟苏白芷说了做这类米粉的技巧。
苏白芷想着现在记下，回到家属院就把步骤和技巧写下来。
罗桂玲：“这些都是你外婆教给我的，我想着传给女儿的，
结果你小姨父不争气，让我怀两胎全是儿子，
现在好了，你学了也一样。”
苏白芷狐疑地问：“外婆会做米粉？”
好像每次去外婆家，都是外公做饭，外婆最多摘菜，连碗都是外公洗的。
罗桂玲叹了一口气：“你外婆家里世代都是经商的，
这门手艺传了好几代，以前开饭馆赚不少钱，
开放后能捐的都捐了，那些海城的铺子要是留到现在，得值不少钱。”
苏白芷眼神示意她继续，这些老一辈的故事她爱听。