难道是新鲜、未经烹饪🌼🄟的白菜心?有可能,要不然白菜不可能这么鲜嫩……可是,刚刚他明明看到郑轲用调制浇淋到白菜的身上——唉,暴殄天物,这名精致的汤品,竟然用来‘浇白菜’,真是不能忍受。

    如果不想要汤汁,那就给我呀。

    赤松行暗自叹气,从汤品中夹起🌏一株白🃨🚗菜心,轻轻咬下。🕵

    嗯,味道还可以,清蒸爽口🆂🌰🂬,虽然看起来比较鲜嫩,但是白菜🝦🍛确实已经煮熟。

    然而,随着不断咀嚼,白菜的清脆🉖🇒🗾与鲜嫩,夹带着香美的汤汁,很快袭卷了🚚📹他的身体。🎝💇

    美……美味!

    “疏而不烂🉼🌨🁩,口感🟠🞟🕘鲜嫩,而白菜心又得到了完整的保留。”🔒⛮🝵

    “这是因为使白菜心熟透的方🞑📠法,并不止是熬煮。”郑🕬🌰🕬🌰轲轻声回答。

    “啊?你是说淋浇?”🌼🄟赤松行这才想起来郑轲刚才浇淋白菜的举动。

    “⛼没错,将白菜用高汤熬煮至七成🉖🇒🗾熟,然后用滚烫烫熟白菜,使之保证自身的💏🐹色泽与形体不受破坏。”郑轲说道。

    赤松行紧咬牙齿,想要抵抗白菜的美味,但是当他再看一眼碗中的白菜与💢汤液,🂺双手就像不受控制,三下🟙🝠🌦五除二,将整道料理添得干干净净。

    失态的不止赤松健一个人,其他两名评委也快速地将整道料理吞进了🛛肚🉝子里,然后靠在椅子上,一副此生无憾的表情。

    “真是好吃。这道料理的汤汁清新味美,制法精妙,白菜心也突出了鲜嫩和清爽。虽然料理看起来平淡无奇,和开水煮白菜没什么区别,但是它绝🙝🋖🙖美的味道,让人惊艳感叹。也证明它,无愧🂝🏮🝡于‘盛宴’料理之名。”

    相较于中里治能接受点评后的热烈掌声,佐久🆯📃😎间给郑轲点评之后,现场一片寂静——所有人被这道料理震惊了——如果三🚗位评委说的都是实话,那这道料理要比中里治能的料理更加优秀。

    虽然中😀♾🎃里治能的料理也非常出色,但是,中里治🉶能🃁🔳🄰的料理却是可以复制的。

    睿山枝津也、安西晃太甚至栗山仁,只要给出食谱和器具,他们都能将中里治能的刨冰鲷鱼片,🛭🟤制作出🞔📴来。只不过,需要的时间可能不止三个小时。

    但郑轲的料理🙒🉵🋪却截然不🌼🄟同,哪怕拿着食🃨🚗谱,也没有一个人敢肯定,自己能做出清澈见底,宛如白水的高汤。

    这就是料理间的差距。

    这时,小田屋也非常切合时宜地登上了舞台,“诸🃁🔳🄰位观众,相信大家等了4个小时,也非常🙾🐁☣期盼最终的结果。郑轲与中里治能,有且只有🋦一个人能进入全国赛,那么,这个比赛的优胜者,会是谁呢?让我们拭目以待!请三位评委给出你们的答案。”

    中里治能和郑轲,🟠🞟🕘现场的观众,睿山枝津也等人的目光也纷纷集中三位评委的身上。

    时间仿佛🀜停滞了,三位评委眉头紧蹙,回味两道料理的又略。