二十零章 、猫比虎凶(1/4)
“蛮🅞牛,你轻点,别把里面的果核给压碎🆀了。”
蛮牛不好意思地挠挠头道:
“少爷,我真没用多大力气,轻轻🔅♺🍚一压它就🗵☖⚾碎了。”
“猴子,🎘👔🈡你来压果汁,蛮牛你负责搬♅♅运就可以了。”
苏言有些无奈地道,压果汁这种精细♅活,确实不能让手臂比猴子的大腿还粗的蛮牛来做。
“蝶🅞,倩,这过滤澄清后⛐🙢的果汁分上下两等,要区分开来装坛,分离出😱来的残渣也要留着,做蒸馏果酒时使用。”
“婉清妹妹,这一坛坛澄清过后的果汁,不但要分水果种类,更要注明😱先后顺序,然后一一贴上🚑💬🔿标签。”
“行了,🎘👔🈡都啰🚰里啰嗦的,这点🛀🙎事我还能给你搞砸了?”
自从前几日苏言🐂☧🁲决定酿果酒开始,林婉清死活都要💱🕪参🖞与其郑
苏言拗不过林婉清,但看她细皮嫩肉♅的,不是干🐥活的🖞料,只好安排她做些简单的活。
“你也别怪我反复叮🙓嘱,你的工作可是重中之重,稍有差池就全乱套了,影响我后续的调配工作。”
林婉清一听🌧🁚🆕自🚰己的工作如此🁫🈭重要,心里有些欢喜地道:
“我保证不给你出差错,不过,你还未告诉🗵☖⚾我,为何你🔐⛛🛊酿的果酒就是比我家的好喝?”
苏言指了指院子,摊摊手道:
“🍋🆣👙这酿制过程全在这,你⛐🙢不都看到,也参与了?我可没有藏私。”🞼🙝
林婉清还是一脸懵懂,这⛐🙢酿制过程是比她家🗵☖⚾的果酒复杂繁琐,但她也没能弄明白,好喝的关键在哪里?
苏言只好进一步解释道:“你们家的果酒,是用最原始的方法🔞酿制而成,水果清洗干净后加点糖,放💅🏚🚨坛子里密封几个月自然发酵而⛗成。”
林婉清点点头认可苏言所的。
苏言接着道:“而我酿制的果酒,经过了鲜果分选破碎去核,果浆分离取汁,澄清发酵倒坛,贮酒过瞒配,最后还要再过滤一次才是成品。🄋🟌”
苏言🅞尽管从来没接触过,也没研究过酿制葡萄酒之类🖞的知识,但是对他这个学霸来,知道大概的理论再触类旁通,多做几次实验就能掌握如何酿制了。
“我见你还加了米酒跟其它东西🙗👵进去。”林婉清为了🖞弄明白其中的奥妙,刨根问底地问道。
蛮牛不好意思地挠挠头道:
“少爷,我真没用多大力气,轻轻🔅♺🍚一压它就🗵☖⚾碎了。”
“猴子,🎘👔🈡你来压果汁,蛮牛你负责搬♅♅运就可以了。”
苏言有些无奈地道,压果汁这种精细♅活,确实不能让手臂比猴子的大腿还粗的蛮牛来做。
“蝶🅞,倩,这过滤澄清后⛐🙢的果汁分上下两等,要区分开来装坛,分离出😱来的残渣也要留着,做蒸馏果酒时使用。”
“婉清妹妹,这一坛坛澄清过后的果汁,不但要分水果种类,更要注明😱先后顺序,然后一一贴上🚑💬🔿标签。”
“行了,🎘👔🈡都啰🚰里啰嗦的,这点🛀🙎事我还能给你搞砸了?”
自从前几日苏言🐂☧🁲决定酿果酒开始,林婉清死活都要💱🕪参🖞与其郑
苏言拗不过林婉清,但看她细皮嫩肉♅的,不是干🐥活的🖞料,只好安排她做些简单的活。
“你也别怪我反复叮🙓嘱,你的工作可是重中之重,稍有差池就全乱套了,影响我后续的调配工作。”
林婉清一听🌧🁚🆕自🚰己的工作如此🁫🈭重要,心里有些欢喜地道:
“我保证不给你出差错,不过,你还未告诉🗵☖⚾我,为何你🔐⛛🛊酿的果酒就是比我家的好喝?”
苏言指了指院子,摊摊手道:
“🍋🆣👙这酿制过程全在这,你⛐🙢不都看到,也参与了?我可没有藏私。”🞼🙝
林婉清还是一脸懵懂,这⛐🙢酿制过程是比她家🗵☖⚾的果酒复杂繁琐,但她也没能弄明白,好喝的关键在哪里?
苏言只好进一步解释道:“你们家的果酒,是用最原始的方法🔞酿制而成,水果清洗干净后加点糖,放💅🏚🚨坛子里密封几个月自然发酵而⛗成。”
林婉清点点头认可苏言所的。
苏言接着道:“而我酿制的果酒,经过了鲜果分选破碎去核,果浆分离取汁,澄清发酵倒坛,贮酒过瞒配,最后还要再过滤一次才是成品。🄋🟌”
苏言🅞尽管从来没接触过,也没研究过酿制葡萄酒之类🖞的知识,但是对他这个学霸来,知道大概的理论再触类旁通,多做几次实验就能掌握如何酿制了。
“我见你还加了米酒跟其它东西🙗👵进去。”林婉清为了🖞弄明白其中的奥妙,刨根问底地问道。