吴敏琪得知🜞孙冠云是专🍆门来🁒指点江枫后，幽幽地看了江枫一眼。
那🎹个眼神，羡慕中带着一丝嫉妒，嫉🐈♟妒中🞌还夹杂着恨。
下午孙冠云没有再让江枫配白💋🐕⛔切鸡的酱料，改成了白🎚灼虾的。
白灼⚂虾同样也是粤菜的代表菜之一，和白切鸡一样，需要靠酱汁来调味。白灼指的就是把原汁原味的食材直接放进清水里煮食，白灼虾这么做就是为了保持虾原本的鲜、甜、嫩的原味，在依据个人口味剥虾壳沾酱汁而食。
如果说白切鸡的酱汁还有几大分类，白灼虾的酱汁就完全可以⚒自由发挥了，没有任📋🙗何限定。只要顾客喜欢，别说沾红油，陈醋，油泼辣子，就算是沾白酒都行。
店里有活虾，不是基围虾就是普通的对虾，俗称大虾，是王秀莲前几天买回来的。大家都不会养虾，活虾养一养不是上桌就是不🍥行了，对于那种快不行的虾基本上都是变成大家的晚饭或者夜宵，明天再去买新鲜的。
比如说这批虾，最多活到明天就该上桌了。
但今天江枫要练习白⚬🔟🁴灼虾的🁒酱汁，只能委屈它们少活一天。
鲜🎹虾洗净入锅，剩下的就不用管了，两分钟后熟了捞上来就是，盐都不用加，灵魂都在酱料里。
“第一位客人口味清淡，不吃葱姜💆🏢蒜，不喜辣，平日多🝍食素。”
“第二位客🜞人好辣，除了姜之外没有任何忌口。”
“第三位客人不喜甜，不喜酸，好香菜。”
“第四位客人喜麻，不喜辣，喜姜蒜。”
“第五位客人说不出来🍆自己的喜好，但是极度重口。”
江枫奋笔疾书的手突然顿住，说🖘不出来自己的喜好还🎚行。
把五位虚拟客人的🄘♛🉆喜好全部记完放在桌上，☁★江枫开始低头沉思。
第二位和第四位客人都好办，第五位说不出自己的喜好是什么鬼，又没有真实的🎗👌顾客，👜江枫根🞷😱🅏本无从下手。
“🎹孙师…孙爷爷，这没有真实的客人，这🞌个，这个不好去配啊！”江枫直接把自己的犹豫说了出来。
听江枫这么说，孙冠云沉默了一下💆🏢，道：“你说的没错，不好评判。”
“你现在去街上🈭拉客人来试🁒菜。”孙冠云问道。🎤📆😪
“啊？”
那🎹个眼神，羡慕中带着一丝嫉妒，嫉🐈♟妒中🞌还夹杂着恨。
下午孙冠云没有再让江枫配白💋🐕⛔切鸡的酱料，改成了白🎚灼虾的。
白灼⚂虾同样也是粤菜的代表菜之一，和白切鸡一样，需要靠酱汁来调味。白灼指的就是把原汁原味的食材直接放进清水里煮食，白灼虾这么做就是为了保持虾原本的鲜、甜、嫩的原味，在依据个人口味剥虾壳沾酱汁而食。
如果说白切鸡的酱汁还有几大分类，白灼虾的酱汁就完全可以⚒自由发挥了，没有任📋🙗何限定。只要顾客喜欢，别说沾红油，陈醋，油泼辣子，就算是沾白酒都行。
店里有活虾，不是基围虾就是普通的对虾，俗称大虾，是王秀莲前几天买回来的。大家都不会养虾，活虾养一养不是上桌就是不🍥行了，对于那种快不行的虾基本上都是变成大家的晚饭或者夜宵，明天再去买新鲜的。
比如说这批虾，最多活到明天就该上桌了。
但今天江枫要练习白⚬🔟🁴灼虾的🁒酱汁，只能委屈它们少活一天。
鲜🎹虾洗净入锅，剩下的就不用管了，两分钟后熟了捞上来就是，盐都不用加，灵魂都在酱料里。
“第一位客人口味清淡，不吃葱姜💆🏢蒜，不喜辣，平日多🝍食素。”
“第二位客🜞人好辣，除了姜之外没有任何忌口。”
“第三位客人不喜甜，不喜酸，好香菜。”
“第四位客人喜麻，不喜辣，喜姜蒜。”
“第五位客人说不出来🍆自己的喜好，但是极度重口。”
江枫奋笔疾书的手突然顿住，说🖘不出来自己的喜好还🎚行。
把五位虚拟客人的🄘♛🉆喜好全部记完放在桌上，☁★江枫开始低头沉思。
第二位和第四位客人都好办，第五位说不出自己的喜好是什么鬼，又没有真实的🎗👌顾客，👜江枫根🞷😱🅏本无从下手。
“🎹孙师…孙爷爷，这没有真实的客人，这🞌个，这个不好去配啊！”江枫直接把自己的犹豫说了出来。
听江枫这么说，孙冠云沉默了一下💆🏢，道：“你说的没错，不好评判。”
“你现在去街上🈭拉客人来试🁒菜。”孙冠云问道。🎤📆😪
“啊？”