一十零章 : 筹备(2/2)
与白日相比，此时的步行街才真的能够称得上是步行街，没有了白日里的喧嚣吵闹，也没有了白日里的人潮如水，此时的步行街，方才展现出它淡雅的一面，街上虽然行人不🜳🆋多，可却处处透着一股祥和的味道。
王🄗♒🇴铭来到小店🙿门口的时候，😂⚋🏴梅卡已经开始了收档，见得王铭走来，梅卡露出笑容。
“今天生意很好，早🞁👌早🍿🍳🌍的就已经出售一空🟠🞢了。”
王铭点了点🜷头，脸上同样有笑容浮现，现在只有梅卡一个人，每天定额的🕜分量出售一空🝃🈛之后，梅卡也曾多次舍不得早早关门，可却被王铭一次次的劝解，再度详细的讲解了饥饿营销的策略之后，梅卡这才逐渐的改了过来。
“辛苦了，操作间不用收拾了，晚上我👍🇧还要用，等用完以后我来收拾吧。🕜”
王铭开口说道，随着他的声音🆢落下，梅卡的神情一震，接着，那一对丹凤眼微微一亮。
“要做新菜了么？”
看着🁑王铭笑着点了点头，梅卡手中的动作停了下来，脸💜上布满着喜悦，有新的菜肴进行烹饪，这也意味着，她也能学习到一些新的菜肴做法。
很快，跟随着王铭进入狭小的操作😇⚼间，王铭将中午采购出来的原材料尽数的拿了出来🗭🞵😡，率先的进行着卤水的调配，而在将卤水架上火焰小火慢煮之后，🌁王铭略一沉吟，将做罗汉肚的原材料拿了过来。
将猪肚🖍👔🈦放入冷水中，加入使用白醋浸泡，🟠🞢原本准备用的肉头，被王铭直接换成了干净卫生的五花，放在墩上快速的切成小手指一般粗细的条状，放入盆中之后，将肉皮也改刀成为条状之后，与五花肉相互搅拌均匀，加入切成小丁的冬菇，食用盐，味精，生抽，以及适量的五香粉，少许的白糖进行腌制，搅拌均匀之后，以顺时针的方向进行🗃😻搅拌，使得猪油条被打上劲之后，放入一旁备用。
做完这些，王铭沉吟片刻，小桶内加入桂皮，八角各一把，生抽一瓶，清水二十斤🌮，食用盐以及少许的猪肉精，接着，放入洗干净的大葱三根，生姜两块，拍开放入桶内进🙄行汤汁的调配，旋即放入另一个小灶眼上进行烧煮。
将这些都准备就绪，王铭这才蹲了下来，将精盐以及白醋水浸泡的猪肚拿了起来，🌮仔细的清洗过正反两面，且将其中的油脂尽数🝴🏘的抠洗干净，放入一旁控⛓🚀着水份，这才站了起来。
而整个过程，梅卡都🞁👌在一言不发的认🈩🁃🃅真看着，在看到王铭站起身来之时🖘💷，梅卡上前，将手里的毛巾递了过去。
擦了擦汗，对着梅卡投去👦感谢的笑容，腌制猪肉条以及调配的汤汁还要等一会，而🌮且，卤水的熬制时间更是要持续到晚上十点钟左右，王铭沉吟片刻，刚刚是要开口说话，窗口处，传来三胖的声响。
“王铭，你果然在这里。”
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王🄗♒🇴铭来到小店🙿门口的时候，😂⚋🏴梅卡已经开始了收档，见得王铭走来，梅卡露出笑容。
“今天生意很好，早🞁👌早🍿🍳🌍的就已经出售一空🟠🞢了。”
王铭点了点🜷头，脸上同样有笑容浮现，现在只有梅卡一个人，每天定额的🕜分量出售一空🝃🈛之后，梅卡也曾多次舍不得早早关门，可却被王铭一次次的劝解，再度详细的讲解了饥饿营销的策略之后，梅卡这才逐渐的改了过来。
“辛苦了，操作间不用收拾了，晚上我👍🇧还要用，等用完以后我来收拾吧。🕜”
王铭开口说道，随着他的声音🆢落下，梅卡的神情一震，接着，那一对丹凤眼微微一亮。
“要做新菜了么？”
看着🁑王铭笑着点了点头，梅卡手中的动作停了下来，脸💜上布满着喜悦，有新的菜肴进行烹饪，这也意味着，她也能学习到一些新的菜肴做法。
很快，跟随着王铭进入狭小的操作😇⚼间，王铭将中午采购出来的原材料尽数的拿了出来🗭🞵😡，率先的进行着卤水的调配，而在将卤水架上火焰小火慢煮之后，🌁王铭略一沉吟，将做罗汉肚的原材料拿了过来。
将猪肚🖍👔🈦放入冷水中，加入使用白醋浸泡，🟠🞢原本准备用的肉头，被王铭直接换成了干净卫生的五花，放在墩上快速的切成小手指一般粗细的条状，放入盆中之后，将肉皮也改刀成为条状之后，与五花肉相互搅拌均匀，加入切成小丁的冬菇，食用盐，味精，生抽，以及适量的五香粉，少许的白糖进行腌制，搅拌均匀之后，以顺时针的方向进行🗃😻搅拌，使得猪油条被打上劲之后，放入一旁备用。
做完这些，王铭沉吟片刻，小桶内加入桂皮，八角各一把，生抽一瓶，清水二十斤🌮，食用盐以及少许的猪肉精，接着，放入洗干净的大葱三根，生姜两块，拍开放入桶内进🙄行汤汁的调配，旋即放入另一个小灶眼上进行烧煮。
将这些都准备就绪，王铭这才蹲了下来，将精盐以及白醋水浸泡的猪肚拿了起来，🌮仔细的清洗过正反两面，且将其中的油脂尽数🝴🏘的抠洗干净，放入一旁控⛓🚀着水份，这才站了起来。
而整个过程，梅卡都🞁👌在一言不发的认🈩🁃🃅真看着，在看到王铭站起身来之时🖘💷，梅卡上前，将手里的毛巾递了过去。
擦了擦汗，对着梅卡投去👦感谢的笑容，腌制猪肉条以及调配的汤汁还要等一会，而🌮且，卤水的熬制时间更是要持续到晚上十点钟左右，王铭沉吟片刻，刚刚是要开口说话，窗口处，传来三胖的声响。
“王铭，你果然在这里。”
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