“好的,请稍等。”

    林初初拿了一🉟🈥旁的布仔细擦了擦手,准备把炖🔪🃛好的肚肺汤🐜盛出来。

    这道汤,需要用到猪肚和肺头,还有猪心。

    将处理好的食材焯水后切成块,放入锅里用熟猪油煸炒,炒出香味后,加入高汤,放入姜片,慢🆞🐩火煮沸。

    待汤汁浓白时,放入调味料便可出锅。

    肚肺汤必须要用慢火炖🎃🎞💏煮😇⚹,否则就没有肚肺软糯的口感,也没有了肚肺汤原本清甜的味道。

    一⛙🚸😊大碗的肚肺汤,乳白色的汤水上,漂浮着香菜叶子,汤烧制的恰到好处,吃起来🐖也是回味无穷。

    “小娘子,这汤头炖了多久?”

    “约摸一个多时辰了。”

    “呀,炖了👶🍚这么久,难怪😇⚹这🉴🋢🚼么好喝呢?这猪杂宴,应当不止这些吧?”

    “且等片刻,就来了。”

    林初初将切好的肚尖拿了起来,一应配料是早🔪🃛就准备好的,她要做的是爆炒肚丝☾🅂🃬。

    这道菜做得很快,林初初特地放了小米椒在里面,香辣入味的肚尖,脆爽开胃,非常的有嚼🕝劲。

    猪腰也同样是用来爆炒的,配🚽料与肚尖有些许不同,猪腰要先焯水,再放在锅里滑炒两下,控油后备用。

    配菜炒好后,🉟🈥再⚚👻🎆放入腰花,大火收汁后,就可出锅了。🙗

    猪肝也差不多是同样的做法,下锅爆炒。

    很快四菜一汤就⚚👻🎆做好了,配上米饭,吃得喷香喷香的。

    这猪下水做出来也能如此好吃?

    若是之前,他们必定是不相信的,可吃在了嘴里,才惊🙗觉,这到底是什么人家美味。

    “林小娘子,大喜啊。”一🉴🋢🚼道声音从门口传过来,寻着声音望过去,对面知味楼的赵掌柜笑🕝意吟吟的站在那里。

    “警报警报,来者⛇不善,恶意值很大,请宿主🔪🃛小心。”系统在林初初的脑海里发出了警报的声音。