第477章 下酱(2/5)
放上盐，水，一起下到酱缸内。
待做出来就是人们常说的豆酱，也叫做盘酱。
“苑儿......”叶氏喊着，“三婶给你下三百斤酱够不够？”
三百斤？
宋青苑计算了一下，县里的酒楼用得多，镇上的酒楼相对少些，两家加起来，一年三四百斤也足够了。
何况蒜蓉辣椒酱里面，不只是酱，还有辣椒。
待这一批做出来，就不只三百斤那么简单。
不过，可多不可少。
今年老李家大力种了红辣椒，她在收一批，就够用了。
“三婶，那就三百斤吧！”宋青苑应着。
和宋青蓉，宋青茉一起，帮着叶氏把酱下进缸里。
下完酱后，宋青蓉，宋青茉，去放小鸡。
俩姐妹一起，把小鸡赶到果园内，待小鸡吃饱，再把鸡赶回来。
如此一来，是有些麻烦。
不过，宋家的果园已经正式挖完，待果树回来，栽种完毕，宋诚礼打算把果园外面，用树枝，树木圈起来。
这样一来，小鸡就开始在果园内放养，不用来回折腾。
简单又省事，还省了饲料。
............
跟宋青蓉，宋青茉两姐妹分开，宋青苑去了新盖的作坊。
其中干肠作坊，屠宰作坊，已经正式开工。
屠宰作坊，宰杀的猪肉，送给干肠作坊一部分。
待做出来就是人们常说的豆酱，也叫做盘酱。
“苑儿......”叶氏喊着，“三婶给你下三百斤酱够不够？”
三百斤？
宋青苑计算了一下，县里的酒楼用得多，镇上的酒楼相对少些，两家加起来，一年三四百斤也足够了。
何况蒜蓉辣椒酱里面，不只是酱，还有辣椒。
待这一批做出来，就不只三百斤那么简单。
不过，可多不可少。
今年老李家大力种了红辣椒，她在收一批，就够用了。
“三婶，那就三百斤吧！”宋青苑应着。
和宋青蓉，宋青茉一起，帮着叶氏把酱下进缸里。
下完酱后，宋青蓉，宋青茉，去放小鸡。
俩姐妹一起，把小鸡赶到果园内，待小鸡吃饱，再把鸡赶回来。
如此一来，是有些麻烦。
不过，宋家的果园已经正式挖完，待果树回来，栽种完毕，宋诚礼打算把果园外面，用树枝，树木圈起来。
这样一来，小鸡就开始在果园内放养，不用来回折腾。
简单又省事，还省了饲料。
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跟宋青蓉，宋青茉两姐妹分开，宋青苑去了新盖的作坊。
其中干肠作坊，屠宰作坊，已经正式开工。
屠宰作坊，宰杀的猪肉，送给干肠作坊一部分。