第一章 、米粉(2/3)
云莞心满意足，又去买了些香料和七七八八的东西，这才跟云怀⚊诚带着两小只找云承德的等人汇合。
第一天的生意这般圆满，一家人有说有笑地从镇上回村。🜑
这般热闹的场面🄎☂，村里路上见到的人都忍不住看过去。🐉♧
“阿莞娘，今儿不是🙊🈪🁈去镇上做生意么，怎么这么早回来。”按说太平镇这会儿还没有散市呢。
“生意做完了，这就回来啦。”
做什么生意，⛼☆☮竟回来这么快，莫不是生意不好做？
云莞一家人不多说，全家心情愉快地回了家，当晚便为庆祝当🔾🆓日的生意，吃了一顿丰盛的晚餐。
厨房里热气腾腾，云莞的小脸被热气蒸得泛了一层薄粉，放下了筷子，她说：“阿娘，大伯娘，我想过了，如今🐪🂩这般做面的方式，太过费力，还费时，咱们下次，要渐渐往简单却🝠🌥美味的方💅🏟🛒向走。”
“阿莞还有什么想法？”
几双眼睛都迫不及待地看向云莞。
云莞笑眯眯地道：“咱们还做米粉。”
“米粉？”众人一愣，“那是什么？”
云💹莞已经观察过了，现下的人都吃面📳，米粉这东西，几乎未曾见过，但面食是北方传🟤来的产物，虽然南方人也长久吃着吃着便吃惯了，但是相比起来，人们对于大米的认可度更高。
米粉可以提前在🄎☂家做好了半成品，届时摊位上便无须这般繁忙。
“大米我前日已经泡了一盆，等下📫吃过晚饭之后，拿去磨成了米浆，我做出来你们看看味道如何，后日咱👯🌚⛎们拿到镇上去试试，若是🀨⚸🖇大家能接受并且喜欢，日后，咱们主打的便是米粉的吃法，与镇上的面摊还有陵阳第一面区分开。”
她这么说，大家都有些跃跃欲试，很快吃完了晚餐，简单收拾了一顿，云莞提着前日浸泡的一盆大米用石磨磨成了米浆，将浓稀适宜的米🅄浆，铺了一层薄薄地放在大簸箕上，放在锅上隔水蒸熟，没一会儿，便拿出来，这一件两人合抱的大簸箕上，铺着一层薄如透明的米糕，散出清香的味道，而后一卷，放在案板上一🕐切，便成了一根根寻常筷头那么宽的粉条，入水一烫过，再浇上些今晚炒菜剩下的肉汤汁，便是素米，也鲜香扑鼻。
一家人在旁边看的眼睛发直。
这💹米粉的做法，与面条差不多，只是制作手艺不一样罢了。
“就是这样的。”云莞将碗放在桌上，看着家人，笑眯眯道：“⚊快尝尝！”
几人吞了吞口水，推辞了一番🇶🝃，而后还是云玉娘来吃，这一入口，味道如何，从她的神情之中便可看得出来了。
云大娘赞不绝口：“阿莞，好吃！”
第一天的生意这般圆满，一家人有说有笑地从镇上回村。🜑
这般热闹的场面🄎☂，村里路上见到的人都忍不住看过去。🐉♧
“阿莞娘，今儿不是🙊🈪🁈去镇上做生意么，怎么这么早回来。”按说太平镇这会儿还没有散市呢。
“生意做完了，这就回来啦。”
做什么生意，⛼☆☮竟回来这么快，莫不是生意不好做？
云莞一家人不多说，全家心情愉快地回了家，当晚便为庆祝当🔾🆓日的生意，吃了一顿丰盛的晚餐。
厨房里热气腾腾，云莞的小脸被热气蒸得泛了一层薄粉，放下了筷子，她说：“阿娘，大伯娘，我想过了，如今🐪🂩这般做面的方式，太过费力，还费时，咱们下次，要渐渐往简单却🝠🌥美味的方💅🏟🛒向走。”
“阿莞还有什么想法？”
几双眼睛都迫不及待地看向云莞。
云莞笑眯眯地道：“咱们还做米粉。”
“米粉？”众人一愣，“那是什么？”
云💹莞已经观察过了，现下的人都吃面📳，米粉这东西，几乎未曾见过，但面食是北方传🟤来的产物，虽然南方人也长久吃着吃着便吃惯了，但是相比起来，人们对于大米的认可度更高。
米粉可以提前在🄎☂家做好了半成品，届时摊位上便无须这般繁忙。
“大米我前日已经泡了一盆，等下📫吃过晚饭之后，拿去磨成了米浆，我做出来你们看看味道如何，后日咱👯🌚⛎们拿到镇上去试试，若是🀨⚸🖇大家能接受并且喜欢，日后，咱们主打的便是米粉的吃法，与镇上的面摊还有陵阳第一面区分开。”
她这么说，大家都有些跃跃欲试，很快吃完了晚餐，简单收拾了一顿，云莞提着前日浸泡的一盆大米用石磨磨成了米浆，将浓稀适宜的米🅄浆，铺了一层薄薄地放在大簸箕上，放在锅上隔水蒸熟，没一会儿，便拿出来，这一件两人合抱的大簸箕上，铺着一层薄如透明的米糕，散出清香的味道，而后一卷，放在案板上一🕐切，便成了一根根寻常筷头那么宽的粉条，入水一烫过，再浇上些今晚炒菜剩下的肉汤汁，便是素米，也鲜香扑鼻。
一家人在旁边看的眼睛发直。
这💹米粉的做法，与面条差不多，只是制作手艺不一样罢了。
“就是这样的。”云莞将碗放在桌上，看着家人，笑眯眯道：“⚊快尝尝！”
几人吞了吞口水，推辞了一番🇶🝃，而后还是云玉娘来吃，这一入口，味道如何，从她的神情之中便可看得出来了。
云大娘赞不绝口：“阿莞，好吃！”