第七章-冰皮烧饼(2/5)
“从名字上看，它只是冰中生火而已…”
“哈哈，你怎么能单从名字上去判断呢？烧饼嘛，里面自然也可以再包含冰，冰中又有火，这样层层叠叠下去，可以让人不断地体🞏会到冰火这两种极致的♂🅨🉅感受！”
“原来如此！看来大人是想将它做成千🅓🆅🍌层饼或是万层饼的样子不成？！”小星叫道🂅。
“千层饼？万层饼？”李运一呆。
他还真没想到🗿♵要做这么多层，倘若真能象小星所说的做出🏄🗧这么多层的冰皮烧饼来，只怕连自己都要吃个不停了！
“正是！大人要做，当然就要做出🅘📴极致的🗝🜦道肴来！”小星大声道。
“好！”李运兴奋道。
两人🛳☷立刻开🞵😞始研究食谱和做法，不断地做试验，这一次，不做则已，一做就要达到极致的水平！
半年的时间，不断地推翻原🃯先的设想，产生新的思⛭路，又通过千万次的试验，终于取🖿😙🁷得成果了…
万层烧饼…
如果是一般的做法，只怕会比人还要高，这🗈还怎么吃？
所以，每一层都必须是薄如蝉翼，而在这每一层中，就有冰火的极致体验，冰火相互交融，冰中有火，火🎷🕪中有冰，而非绝然分隔！
层与层之间，冰火的意蕴🜇又有区别，倘若均是相同，🁷👙就会少掉许多惊喜和味，🌦🁙食客也就无法体验到变化之道了。
所以，每一层的冰火中，🜇冰意与火意均有令人出奇的变化，这当然是通过调整冰火的比例来实现，另外😣，冰属性食材与火属性食材的搭配也有不同。
各种食材之间的碰撞就产生了不同的🂲💫火花，让🖓💎人时时刻刻有新的感受，就算是黄乙邈这样的美食家，也不可能完全体验出其中到底会有多少种风味！
哪怕他吃再多的烧饼，也无法穷尽其风味的变化🍻🍖！
根据🛳☷这个思路，李运现如果仅仅是冰火🅓🆅🍌两大元素还不足以体现出烧饼的极致变化，如果能够在其中搭配其他元素，则风味的变化将会真正地无穷无尽。
当然，冰火两大元素是这款道肴的主材，这一点是不🁷👙会⛷🟄变的，可以称之为君肴！
那么，搭配什么样的将相之肴好呢？
李运想到的是雷元素，这是他最熟悉的元素了，而且，雷元素做食材，可以让人体验到狂暴的冲击，将😣冰火的意韵完全爆，造成最强大地冲击🗬🞭🗗力！
想象一下，一个人吃烧饼之时，须一时变火红，🍻🍖一时变冰白，一时又全部被炸开…那会是什么样的感觉？！
“哈哈，你怎么能单从名字上去判断呢？烧饼嘛，里面自然也可以再包含冰，冰中又有火，这样层层叠叠下去，可以让人不断地体🞏会到冰火这两种极致的♂🅨🉅感受！”
“原来如此！看来大人是想将它做成千🅓🆅🍌层饼或是万层饼的样子不成？！”小星叫道🂅。
“千层饼？万层饼？”李运一呆。
他还真没想到🗿♵要做这么多层，倘若真能象小星所说的做出🏄🗧这么多层的冰皮烧饼来，只怕连自己都要吃个不停了！
“正是！大人要做，当然就要做出🅘📴极致的🗝🜦道肴来！”小星大声道。
“好！”李运兴奋道。
两人🛳☷立刻开🞵😞始研究食谱和做法，不断地做试验，这一次，不做则已，一做就要达到极致的水平！
半年的时间，不断地推翻原🃯先的设想，产生新的思⛭路，又通过千万次的试验，终于取🖿😙🁷得成果了…
万层烧饼…
如果是一般的做法，只怕会比人还要高，这🗈还怎么吃？
所以，每一层都必须是薄如蝉翼，而在这每一层中，就有冰火的极致体验，冰火相互交融，冰中有火，火🎷🕪中有冰，而非绝然分隔！
层与层之间，冰火的意蕴🜇又有区别，倘若均是相同，🁷👙就会少掉许多惊喜和味，🌦🁙食客也就无法体验到变化之道了。
所以，每一层的冰火中，🜇冰意与火意均有令人出奇的变化，这当然是通过调整冰火的比例来实现，另外😣，冰属性食材与火属性食材的搭配也有不同。
各种食材之间的碰撞就产生了不同的🂲💫火花，让🖓💎人时时刻刻有新的感受，就算是黄乙邈这样的美食家，也不可能完全体验出其中到底会有多少种风味！
哪怕他吃再多的烧饼，也无法穷尽其风味的变化🍻🍖！
根据🛳☷这个思路，李运现如果仅仅是冰火🅓🆅🍌两大元素还不足以体现出烧饼的极致变化，如果能够在其中搭配其他元素，则风味的变化将会真正地无穷无尽。
当然，冰火两大元素是这款道肴的主材，这一点是不🁷👙会⛷🟄变的，可以称之为君肴！
那么，搭配什么样的将相之肴好呢？
李运想到的是雷元素，这是他最熟悉的元素了，而且，雷元素做食材，可以让人体验到狂暴的冲击，将😣冰火的意韵完全爆，造成最强大地冲击🗬🞭🗗力！
想象一下，一个人吃烧饼之时，须一时变火红，🍻🍖一时变冰白，一时又全部被炸开…那会是什么样的感觉？！