五章 、葡萄采摘(2/3)
“今天的人可真多♁🅞。”詹姆斯和叶默拥抱了一下。
“待会的人会更多。”叶默说道带着学生们来到单独的一片区域采摘：“3英亩，大概10吨的产量，精选葡萄能有6到7吨。应该够🆑🎶你🐂☩们使用了？”
“足够了。”詹姆斯进入葡萄园里🉈剪下串葡萄看了看，然后摘了颗放到嘴里咬下一半，观察起来。良久，詹姆斯竖起大拇指，道：“用心的经营得到了回🅆报，非常👹🍲高的品质。”
“🗼♚多亏了大家的帮忙。”叶默看着的同学们，笑着点☨🁼了点头。
“行了，不打扰你工作，忙你自己的事情。”詹姆斯☨🁼知道叶默忙，挥了挥手，领🟇着学生们进入葡萄园，讲🗲解采摘葡萄的要领。
这是一块贫瘠的土地。园子里的土壤，詹姆斯曾经带了🕯🍊🆛些回去学院检验过了。纯天然的土壤，没有施加任🗲何化学肥料，土壤干净的像是块荒地。5年养树只为了今年的丰收，且为了葡萄园的可持续发展，一颗☲🃑葡萄树保留的葡萄都不够酿造一瓶酒。
看葡萄颗粒的饱满度，果肉丰😲🅕🆖盈的程度以及葡萄皮的厚度。最后🄻🂳💹，葡萄皮上的果粉丰厚……
自己拿着这些葡萄回去，如果酿不出综合评分85以上的葡萄酒那🐇♙就丢人了。85到89分及格，9🙦🌥0到94分优秀，至于🌂🟣🞻更高的95分……看品酒师当天的心情。
詹姆斯脑子里想着乱七八糟🞾🙱的事情，忽然想起来自己也好久没有来橡木酒庄了，月亮谷特级园🗏里的葡萄不知道怎么样？
“过分成熟的葡萄不要，没有熟透的葡萄不要……好了，你们自己采摘，我到其它地方看看。”詹姆斯说着将采🝶🏬摘的工作交给了学生，自己先是到中间的鹅卵石葡萄园里看了一眼。
鹅卵石葡萄园里霞多丽和维欧尼，也是块特级👲🌴园。葡萄树上留下来的葡萄很少，🟇都是不要了的。
特级园旁边竖立着禁止🔶🅅🄌入内的标志，詹姆斯也没打进去，站在园子外面观看。早晨的太阳恰到好处，映着不远地方的一串葡萄泛出犹如蜂蜜般透亮的色泽，无比的诱惑，詹姆斯情不自禁地踏了进去。
看葡萄的透亮色泽，葡萄里的糖🄉🞿🙹分应该累积到了一定程度，但是葡🐇♙萄的颗粒依旧饱满圆润…🎰🔳…
詹姆斯采摘了一颗葡萄。甜，甜腻了的甜。酸，恰到好处的酸🕧，并且因为水果中恰到好处的酸味让甜腻的口感消淡。葡萄中还是一种或者多种说不出的滋味，清新的滋味，这是正常时间采摘的霞多丽拥有的活力感。
詹姆斯闭上了眼睛，初品尝，葡萄有甜腻的感觉但很快消散🙶🎼……
这是因为酸的综合，让霞多丽甜而不腻。这里酸🙊🈨味太特殊了，它是即将成🌅熟的葡萄特有的酸味，似乎带着淡淡青草芳味，年轻、新鲜、活泼。
“神奇。”
詹姆斯的眼睛一亮♁🅞，连忙拿出电话，给叶默打了🙊🈨过去……
叶默正在通话😵🅲😵🅲中，看他脸上荡漾的笑容，温柔到骨子里的语气就知道电话那头的人一定是艾玛。
法国比旧金山快9小时。
这边早上8点钟，法国是下午的5点钟……
“待会的人会更多。”叶默说道带着学生们来到单独的一片区域采摘：“3英亩，大概10吨的产量，精选葡萄能有6到7吨。应该够🆑🎶你🐂☩们使用了？”
“足够了。”詹姆斯进入葡萄园里🉈剪下串葡萄看了看，然后摘了颗放到嘴里咬下一半，观察起来。良久，詹姆斯竖起大拇指，道：“用心的经营得到了回🅆报，非常👹🍲高的品质。”
“🗼♚多亏了大家的帮忙。”叶默看着的同学们，笑着点☨🁼了点头。
“行了，不打扰你工作，忙你自己的事情。”詹姆斯☨🁼知道叶默忙，挥了挥手，领🟇着学生们进入葡萄园，讲🗲解采摘葡萄的要领。
这是一块贫瘠的土地。园子里的土壤，詹姆斯曾经带了🕯🍊🆛些回去学院检验过了。纯天然的土壤，没有施加任🗲何化学肥料，土壤干净的像是块荒地。5年养树只为了今年的丰收，且为了葡萄园的可持续发展，一颗☲🃑葡萄树保留的葡萄都不够酿造一瓶酒。
看葡萄颗粒的饱满度，果肉丰😲🅕🆖盈的程度以及葡萄皮的厚度。最后🄻🂳💹，葡萄皮上的果粉丰厚……
自己拿着这些葡萄回去，如果酿不出综合评分85以上的葡萄酒那🐇♙就丢人了。85到89分及格，9🙦🌥0到94分优秀，至于🌂🟣🞻更高的95分……看品酒师当天的心情。
詹姆斯脑子里想着乱七八糟🞾🙱的事情，忽然想起来自己也好久没有来橡木酒庄了，月亮谷特级园🗏里的葡萄不知道怎么样？
“过分成熟的葡萄不要，没有熟透的葡萄不要……好了，你们自己采摘，我到其它地方看看。”詹姆斯说着将采🝶🏬摘的工作交给了学生，自己先是到中间的鹅卵石葡萄园里看了一眼。
鹅卵石葡萄园里霞多丽和维欧尼，也是块特级👲🌴园。葡萄树上留下来的葡萄很少，🟇都是不要了的。
特级园旁边竖立着禁止🔶🅅🄌入内的标志，詹姆斯也没打进去，站在园子外面观看。早晨的太阳恰到好处，映着不远地方的一串葡萄泛出犹如蜂蜜般透亮的色泽，无比的诱惑，詹姆斯情不自禁地踏了进去。
看葡萄的透亮色泽，葡萄里的糖🄉🞿🙹分应该累积到了一定程度，但是葡🐇♙萄的颗粒依旧饱满圆润…🎰🔳…
詹姆斯采摘了一颗葡萄。甜，甜腻了的甜。酸，恰到好处的酸🕧，并且因为水果中恰到好处的酸味让甜腻的口感消淡。葡萄中还是一种或者多种说不出的滋味，清新的滋味，这是正常时间采摘的霞多丽拥有的活力感。
詹姆斯闭上了眼睛，初品尝，葡萄有甜腻的感觉但很快消散🙶🎼……
这是因为酸的综合，让霞多丽甜而不腻。这里酸🙊🈨味太特殊了，它是即将成🌅熟的葡萄特有的酸味，似乎带着淡淡青草芳味，年轻、新鲜、活泼。
“神奇。”
詹姆斯的眼睛一亮♁🅞，连忙拿出电话，给叶默打了🙊🈨过去……
叶默正在通话😵🅲😵🅲中，看他脸上荡漾的笑容，温柔到骨子里的语气就知道电话那头的人一定是艾玛。
法国比旧金山快9小时。
这边早上8点钟，法国是下午的5点钟……