第409章 鸡蛋肉饼汤(4/4)
林东方接过菜刀笑道,“现在只能回溯到食材一刻钟之前的状态。”
二肥八瘦的肉肉切碎,混合拍碎的山药一起剁剁剁。
“诶,居然和山药一起剁,不做肉沫蒸蛋嘛?”
火灵儿咽了咽口水,她还是第一次见到林东方把这两样食材放在一起剁。
“刚刚炼制了一个黑风竹大罐,给你做好喝又好吃的鸡蛋肉饼汤。”
“好耶,又有新的好吃的了!”
火灵儿欢呼一声后呆毛一颤。
似乎这山药有些不匹配山膏肉肉的档次啊。
掏出本本,记上弄点好一些的山药回来。
鸡蛋肉饼汤有加山药的,也有不加山药的,还有加皮蛋的,种类繁多。
林东方自己喜欢加点山药,这样吃起来更有口感,山药也替代了淀粉让肉更嫩一些。
现杀的猪肉自然不用加姜去腥。
剁好了的肉馅搅打上劲,团成球放在小竹罐底部按成肉饼,再在上面打一个鸡蛋。
注入一些鸡汤之后上锅开蒸。
肉香蛋香随着热气在厨房里弥散,火灵儿忽然一拍脑门。
“师兄啊,刚刚沐师姐过来说今晚要一起蒸浴来着,之前我和我娘也蒸浴过,跟上锅蒸貌似没什么区别来着…”张阿伟嘿嘿笑道,明明很欠揍的表情却还要努力装做一本正经,丝毫不介意陈牧的鄙视。
读书吧
酒馆内灯火昏暗。
坐在对面的陈牧,此时却是一副精神恍惚的模样。
二肥八瘦的肉肉切碎,混合拍碎的山药一起剁剁剁。
“诶,居然和山药一起剁,不做肉沫蒸蛋嘛?”
火灵儿咽了咽口水,她还是第一次见到林东方把这两样食材放在一起剁。
“刚刚炼制了一个黑风竹大罐,给你做好喝又好吃的鸡蛋肉饼汤。”
“好耶,又有新的好吃的了!”
火灵儿欢呼一声后呆毛一颤。
似乎这山药有些不匹配山膏肉肉的档次啊。
掏出本本,记上弄点好一些的山药回来。
鸡蛋肉饼汤有加山药的,也有不加山药的,还有加皮蛋的,种类繁多。
林东方自己喜欢加点山药,这样吃起来更有口感,山药也替代了淀粉让肉更嫩一些。
现杀的猪肉自然不用加姜去腥。
剁好了的肉馅搅打上劲,团成球放在小竹罐底部按成肉饼,再在上面打一个鸡蛋。
注入一些鸡汤之后上锅开蒸。
肉香蛋香随着热气在厨房里弥散,火灵儿忽然一拍脑门。
“师兄啊,刚刚沐师姐过来说今晚要一起蒸浴来着,之前我和我娘也蒸浴过,跟上锅蒸貌似没什么区别来着…”张阿伟嘿嘿笑道,明明很欠揍的表情却还要努力装做一本正经,丝毫不介意陈牧的鄙视。
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酒馆内灯火昏暗。
坐在对面的陈牧,此时却是一副精神恍惚的模样。