第22章 准备做鸡精,第一位幸运首座(4/6)
“雪中送炭啊,今天要熬制鸡精,不想今天就得到了重要的高度酒,而且还是黄酒。”
高度酒给鸡肉去腥效果极佳,黄酒还可以进一步增香。
程大发木然的看着那料酒。
他又看了看那一缸普通酒。
“那料酒里居然含着一丝丝道韵。”
“我怀疑这小子就算拿粑粑做菜都能蕴含道韵啊。”
“等以后要整谁,就请这小子煮一锅粑粑送过去,看对方吃不吃…”
程大发蹲在一边搓搓手,嘿嘿笑了起来。
林东方可不知道程大发心里这龌龊且重口味的想法。
自制鸡精多半都会选用鸡胸肉,因为好打理。
林东方为了鲜香味更浓,决定用一种更极致的方法。
但是要先撕掉鸡皮,以及边边角角的肥油,内脏和血更是要处理的干干净净。
然后用小木锤轻轻敲碎鸡骨。
程大发一个没忍住,轻轻点出一指,那鸡身上的骨头全都稀碎。
他一直蹲在旁边看着林东方处理鸡,用留影石认真记录。
林东方一个人处理的话会活活累死,所以这件事要请御兽峰的弟子们共同努力。
程大发记录好了过程,拍着胸脯保证道,“等着,下午我就给你送来一百只这样的鸡。”
“五十多只就行。然后再来一百斤鸡胸肉,鸡骨架和鸡腿鸡翅也分好,我有用。”
林东方觉得像是回到了地球的菜市场,在和肉店老板谈生意。
“放心,绝对给你办的妥妥当当!”
程大发直接传送回了御兽峰。
高度酒给鸡肉去腥效果极佳,黄酒还可以进一步增香。
程大发木然的看着那料酒。
他又看了看那一缸普通酒。
“那料酒里居然含着一丝丝道韵。”
“我怀疑这小子就算拿粑粑做菜都能蕴含道韵啊。”
“等以后要整谁,就请这小子煮一锅粑粑送过去,看对方吃不吃…”
程大发蹲在一边搓搓手,嘿嘿笑了起来。
林东方可不知道程大发心里这龌龊且重口味的想法。
自制鸡精多半都会选用鸡胸肉,因为好打理。
林东方为了鲜香味更浓,决定用一种更极致的方法。
但是要先撕掉鸡皮,以及边边角角的肥油,内脏和血更是要处理的干干净净。
然后用小木锤轻轻敲碎鸡骨。
程大发一个没忍住,轻轻点出一指,那鸡身上的骨头全都稀碎。
他一直蹲在旁边看着林东方处理鸡,用留影石认真记录。
林东方一个人处理的话会活活累死,所以这件事要请御兽峰的弟子们共同努力。
程大发记录好了过程,拍着胸脯保证道,“等着,下午我就给你送来一百只这样的鸡。”
“五十多只就行。然后再来一百斤鸡胸肉,鸡骨架和鸡腿鸡翅也分好,我有用。”
林东方觉得像是回到了地球的菜市场,在和肉店老板谈生意。
“放心,绝对给你办的妥妥当当!”
程大发直接传送回了御兽峰。