用鸡蛋清做奶油,需☡🀿🂥要不停的搅打几🌻🄔分钟,需要再次加糖,然后继续搅打几钟分钟,再次加糖,一直重复,直到蛋清打成半固定可以🝓🊪📊成型的样子。

    把那🅽🌄☋大盆子里的冰,☡🀿🂥凿出一个洞来在最下面垫在一块厚布,把打好的奶油先放进去保鲜着。

    转头又将蛋黄打散,倒进费了些心思寻来又煮好放凉的牛奶里,加上一大把白糖,然后打成半固体状,再将打好冰镇的奶油端出来,将两样东西混合到一起,分装进几只碗里,再将种各水果,草莓、桃子,葡萄等,分别切成块,或者捣成泥,分别倒进碗里,和半成品的冰淇淋混合好,最后封闭,再放进📖🚶🗺那冰块中,冷冻上半天,这冰淇淋便做好了🖉。

    需要注意的是,这些冰块🀿🂦🐾比较容易融化,所以🎪要多🎘👛费些神盯着。

    当冰凉可口带着果🙞🋡🚻香的😢🃇🕪冰淇淋在舌头上化开的时候,林阮有种回到了前世末世前的错觉。

    那🏽🟠时候,她就喜欢没事的时候捣鼓吃的,冰淇淋这些夏日必备的甜品,那必须要会。安全卫生又好吃,比在外面买的那些流水线🜓🁲上的产品,不知道强了多少。

    林阮一口气吃了两大碗,让陶婆子直皱眉:“大姑娘,这个冰……冰麒麟,好吃是好吃,可是太凉了,吃多了对身子不好。”🛡🝹🐆

    林阮摆了摆手:🋒“不妨事,又不是天天吃。”

    说完,又挖了一勺进嘴里。

    这玩意儿可不经放,虽然她会制冰,可是🜙🂠🐎现在没有冰箱,冰融化得很快,这些冰淇淋要是不赶紧吃掉,化了就太可惜了。

    林阮给自己找着借口,边吃边想着要如何让冰保存得更☼🄳长久一些。

    毕竟她已经打算好了开冰店,如果这个问题不解决,那影响可就大了🅺🋣🛅。基础设施都搞不好,还谈啥开店做生意。

    防化,说白了就是保温。只要保🂞证🔭🃸🜢温度不流失,那么冰就可以一直保存⛄🗴着。

    这个时⚱🕐代,富人家🙞🋡🚻保存冰,都要挖冰窖,成本高昂不说,还需要冬天才能把冰放进去。她自然是等不及的。

    她有一个更妙的法子,那就是物理保温。

    前世幼时,那些大街小巷跑着卖棒冰的小贩,一般都用个铁盒子,里面放着泡沫箱子,外面再放一床棉絮,🔘这样哪怕在大🈾🃹太阳下跑着,那些冰棒也能保证大半天都不会融化。📰🞡

    所以,她打算搞一个这样的保温房,搞个地下室,所有的墙壁,包括地板和顶面,都用厚厚的棉絮铺上,上面的房子也样如此,🜓🁲防止散温。这样做出来的冰品,直接储存在那冰室里,随用随取,很方便。

    林阮心里有了计划,把😢🃇🕪最后一口冰淇淋舀进嘴里,心满意足地站起身来,决定这两天🛠🝶抽空去一趟淮阳府。

    傍晚的时候,林阮就开始🀿🂦🐾觉得肚子有点不大舒服了,小腹隐隐作痛,还有🖷🗍🚘点坠坠的。

    这感觉,有点像前世好朋友来时的信号啊!

    林阮揉了揉肚子,想到那天那太医说,他的那些药膳吃了之后,能调理身体。算🄃算时间,这也都快一📝🛲个月了,她这八成是要来好朋友了。