这菜的肉蟹,用的是一斤半的斯里兰卡蟹。
其实还有更大的,可是🐋♸🍈考虑到今天只有一个人,金俊豪也🌛⛙就没要太大的。
这蟹子还没上桌,隔得老远,他🄳🁪🈪就闻到了一股🐸冲鼻的香🃭🛃🙫辣味。
蟹子🂑外皮♾🎅炸的黄金酥脆,端🅭上来之后,金俊豪先夹起了一块蟹钳。
带上手🝟🌝套,轻轻用手一掰🛰,原来坚硬无比的蟹壳,咔的一下📠🜓就断开了。
在拿起一块,放到嘴里🐋♸🍈轻轻一嚼,更是嘎嘣🄪⛻🟦脆🐸,就和吃薯片一样的感觉。
不过这样♾🎅的蟹壳可不能多吃,更主要就🃡是嘬一口,尝尝味。
再把里面的蟹肉掏出来,往嘴里一🈭🁣🇩放,咸香中带着微微的辣味,🝤🍆🅵那小味儿真是嘚儿一下就上来了。
两口干掉一块蟹钳,再夹起一大🄳🁪🈪块蟹壳,这里面满满一大🌛⛙块肉藏在里边呢。
挖出来狠狠来上那么一口,嗯🔬🃩,这味道真的绝了。
蟹肉紧实鲜甜,而因为外壳经过油炸,又爆炒了一番,所以肉质🝤🍆🅵外面是香辣,里🈺🃚😔面是鲜甜。
这种多🝟🌝层次味🅸道的变化🐋♸🍈,尤其是最后那一口回甜,更是好像喝茶时候带着的那股回甘的感觉一样。
真是吃一口,就把金俊豪给惊艳到了。
上一道菜的菠萝古☪🂏老肉,🛰拉低了不少他对这家饭店的印象🌛⛙分,。
可这一道菜,立马☪🂏又把他对这家菜馆的🃡印象分给拉回来立刻。
不错,不错。
金俊🂑豪挥动旋风筷子,🐋♸🍈上下翻飞,大快🃡朵颐了起来。
这一道香辣蟹,吃着着实过瘾。
不过也就够他一💨🔔⛽个人吃还好,如果在多一💋个人的话,恐怕这蟹子就够呛够分了🎲🔽🆆。
吃的正嗨,第四道菜广🐋♸🍈式🛰腊味双拼也端上来了。
大圆盘子里,摆放☪🂏整整齐齐的四条肉,两条是叉烧肉,两条是脆皮五花肉🅓。
其实还有更大的,可是🐋♸🍈考虑到今天只有一个人,金俊豪也🌛⛙就没要太大的。
这蟹子还没上桌,隔得老远,他🄳🁪🈪就闻到了一股🐸冲鼻的香🃭🛃🙫辣味。
蟹子🂑外皮♾🎅炸的黄金酥脆,端🅭上来之后,金俊豪先夹起了一块蟹钳。
带上手🝟🌝套,轻轻用手一掰🛰,原来坚硬无比的蟹壳,咔的一下📠🜓就断开了。
在拿起一块,放到嘴里🐋♸🍈轻轻一嚼,更是嘎嘣🄪⛻🟦脆🐸,就和吃薯片一样的感觉。
不过这样♾🎅的蟹壳可不能多吃,更主要就🃡是嘬一口,尝尝味。
再把里面的蟹肉掏出来,往嘴里一🈭🁣🇩放,咸香中带着微微的辣味,🝤🍆🅵那小味儿真是嘚儿一下就上来了。
两口干掉一块蟹钳,再夹起一大🄳🁪🈪块蟹壳,这里面满满一大🌛⛙块肉藏在里边呢。
挖出来狠狠来上那么一口,嗯🔬🃩,这味道真的绝了。
蟹肉紧实鲜甜,而因为外壳经过油炸,又爆炒了一番,所以肉质🝤🍆🅵外面是香辣,里🈺🃚😔面是鲜甜。
这种多🝟🌝层次味🅸道的变化🐋♸🍈,尤其是最后那一口回甜,更是好像喝茶时候带着的那股回甘的感觉一样。
真是吃一口,就把金俊豪给惊艳到了。
上一道菜的菠萝古☪🂏老肉,🛰拉低了不少他对这家饭店的印象🌛⛙分,。
可这一道菜,立马☪🂏又把他对这家菜馆的🃡印象分给拉回来立刻。
不错,不错。
金俊🂑豪挥动旋风筷子,🐋♸🍈上下翻飞,大快🃡朵颐了起来。
这一道香辣蟹,吃着着实过瘾。
不过也就够他一💨🔔⛽个人吃还好,如果在多一💋个人的话,恐怕这蟹子就够呛够分了🎲🔽🆆。
吃的正嗨,第四道菜广🐋♸🍈式🛰腊味双拼也端上来了。
大圆盘子里,摆放☪🂏整整齐齐的四条肉,两条是叉烧肉,两条是脆皮五花肉🅓。