接着就是辣椒段，切完辣椒段，孟云还剥了几颗蒜，拍成了😝蒜泥。
又突☚然想🗗🛴起来，她都没有问季筠有没有忌口☕。
很多人不吃香菜，🚋很🏎多人不吃葱，也很多人不吃姜蒜。
“季筠，你有没有什么忌口之类的？我都忘了问你了，你要是有不喜欢的东西你就告诉我。”
“没☚有，我没什么忌口，你看着做就是了。”🖡
砂锅煲汤很🇮快，等汤开始“🖬🕩咕嘟”的时候，孟云就准备开始做菜了。
先烧水烧开🇮，放入豆芽焯至断生，在放一点盐调味，捞出放在盘子底下摆盘。
把水倒掉，放油，下入豆瓣酱。
本来还可以放💐🐾🅢火锅料，不过那样就太⚔👉饭店味儿了，孟云就只放了豆瓣酱。
把豆瓣酱炒香，下入姜丝，辣椒段炒香加入水，等水开了，把里面的渣用漏勺捞出来，放入酸菜煮开，🙣🌉☷下入处理好的鱼片，放一点盐调味。
要想☚鱼片嫩，就要快速出锅，放进去翻煮一分钟就可以捞出来。
把汤也倒进盘子里，在顶上放🛀🙎入🂉干辣椒，花椒和蒜🖻🗱泥，锅中放油烧热浇上去。
撒上葱花，好吃🝬🎌又好看的一道美味酸菜鱼就出锅了，看上去十分诱人。
下面紧接着就继续做金针菇肥牛，一样的只用豆瓣酱调味，下入撕好的金针菇。
煮一小⚉会儿，就可以把买来🖬🕩的肥牛卷下进去，想肥牛不柴🔙🁁🂴，三十秒就要出锅。
一样的，放上调味料烧热油浇上去，一道金针菇肥牛也就好😝了，最后一步永远都是撒葱花不能忘。
孟云把锅洗干净，先去调了一碗糖醋汁。
一勺酱油，一勺耗油🏎，一勺醋加入水搅拌均匀，锅中放冰糖小火炒糖色，炒成枣红色就😓🀼🂄可以下入排骨。
等排骨均匀裹上糖🚋浆，就可以倒入料汁，加水没🃳🛷♜过排骨，盖上锅盖等汤汁收干就好了。
这个糖醋排骨，可🚋勾🏎芡也可以不勾，味道没有差距，只有卖相上有些差距。
孟云把菜端去饭桌上，季筠也帮着端⚔👉了一个，都很🖻🗱快，二十分钟左右，📖🚵三菜一汤就齐全了。
又突☚然想🗗🛴起来，她都没有问季筠有没有忌口☕。
很多人不吃香菜，🚋很🏎多人不吃葱，也很多人不吃姜蒜。
“季筠，你有没有什么忌口之类的？我都忘了问你了，你要是有不喜欢的东西你就告诉我。”
“没☚有，我没什么忌口，你看着做就是了。”🖡
砂锅煲汤很🇮快，等汤开始“🖬🕩咕嘟”的时候，孟云就准备开始做菜了。
先烧水烧开🇮，放入豆芽焯至断生，在放一点盐调味，捞出放在盘子底下摆盘。
把水倒掉，放油，下入豆瓣酱。
本来还可以放💐🐾🅢火锅料，不过那样就太⚔👉饭店味儿了，孟云就只放了豆瓣酱。
把豆瓣酱炒香，下入姜丝，辣椒段炒香加入水，等水开了，把里面的渣用漏勺捞出来，放入酸菜煮开，🙣🌉☷下入处理好的鱼片，放一点盐调味。
要想☚鱼片嫩，就要快速出锅，放进去翻煮一分钟就可以捞出来。
把汤也倒进盘子里，在顶上放🛀🙎入🂉干辣椒，花椒和蒜🖻🗱泥，锅中放油烧热浇上去。
撒上葱花，好吃🝬🎌又好看的一道美味酸菜鱼就出锅了，看上去十分诱人。
下面紧接着就继续做金针菇肥牛，一样的只用豆瓣酱调味，下入撕好的金针菇。
煮一小⚉会儿，就可以把买来🖬🕩的肥牛卷下进去，想肥牛不柴🔙🁁🂴，三十秒就要出锅。
一样的，放上调味料烧热油浇上去，一道金针菇肥牛也就好😝了，最后一步永远都是撒葱花不能忘。
孟云把锅洗干净，先去调了一碗糖醋汁。
一勺酱油，一勺耗油🏎，一勺醋加入水搅拌均匀，锅中放冰糖小火炒糖色，炒成枣红色就😓🀼🂄可以下入排骨。
等排骨均匀裹上糖🚋浆，就可以倒入料汁，加水没🃳🛷♜过排骨，盖上锅盖等汤汁收干就好了。
这个糖醋排骨，可🚋勾🏎芡也可以不勾，味道没有差距，只有卖相上有些差距。
孟云把菜端去饭桌上，季筠也帮着端⚔👉了一个，都很🖻🗱快，二十分钟左右，📖🚵三菜一汤就齐全了。