看到她的表情,李微歌恍然:这里的人对😉动物内脏的接受度不像华国那么高,不过,🃵🜆吃过了之后就真⛨🜷香了。
回到屋子里后,李微歌将灶上生起火,放入新买来的黑陶汤锅,锅里放入三分之二的水,再🅦🈲🂎下三两米。
大火将水煮开后用文火🍄慢炖,使得粥变得浓稠顺滑,待粥变成米🜐花后,放入猪肝和腰花滚🔧三分钟。
热腾腾滚🍺动着的猪杂粥就出锅了,放入盐巴和葱花,猪肝和猪腰独有的肉香和米香就在阴冷的天气中弥漫开来,勾得人食💈🏴🞖指蠢蠢欲动。
可惜这里没有胡🍞🆓椒粉,不然在粥里撒上胡椒粉,入口便是胡椒辛辣又不刺激的味道,一下便能将冬日里寒冷的胃给激活了。
李微歌盛了一碗放在菱香的面前,菱香闻着这散发着独特香味的粥,犹豫了半天拿起勺子喝了一口,顿时睁大了🈵🂨眼睛:粥底喝起来如同豆浆般滑顺香浓,猪肝鲜嫩无比,🔢🎲猪腰爽脆,是从来没有吃过的美味!
看她狼吞虎咽的样子,李微歌也很开心,肚子填饱了,手☴艺也还在,穿过来的懊恼也消散了些。
开心的同时也难免有些遗憾,这猪杂粥,要配上鱼露和胡椒才叫真美味呢,添上🚭🖧🕀鱼露的鲜香和胡椒的微辣,冬天一🝲碗粥下去,整个身体都暖和起来了。
今日在市集,李微歌发现这里很多调料都没有,没有辣椒、花椒、藤椒、生抽🜼和鱼露等等。没有这些,麻辣水煮鱼,藤椒鸡,回锅肉和麻婆🁎豆腐等川菜可就都做不了了。
正在头疼调料问题呢,李微歌脑海中忽然响起了一道声音:“叮!宿主想要调料吗😋?我这里各种调料应有尽有,请用功德跟我换。🉥🇱”
李微歌有些懵:“你谁?功德是什么?”
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可惜这里没有胡🍞🆓椒粉,不然在粥里撒上胡椒粉,入口便是胡椒辛辣又不刺激的味道,一下便能将冬日里寒冷的胃给激活了。
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