第19章 男人有什么好的(2/3)
其实顾家三兄🗩🞓弟现在都是分开吃饭🄱的,也就一只鸡,人数太多还不够吃。
所以顾晚跟她妈商量了一下,🝫🎆🎷只是让爷爷奶奶一起过来吃饭,等板栗烧鸡做好了大伯二伯那边一🕝家送一碗过去就行了。
有奶奶和亲妈帮忙,做饭自然也会快许多。
幸好这只鸡是提前杀好了的🐎⚒🐸,要不然啊,顾晚还真不敢动手杀鸡呢🕑。
不过这鸡肉看着就好吃🌀🟑🜟的☈♄样子,不像后世都是饲料喂养长大的,现在基本上都是农家走🃈🕷🎏地鸡。
肉够肥够嫩,而且还很紧实。
把鸡脖子屁|股都给去掉,🐎⚒🐸然后剁成方🔉块,清洗干净下🁉锅焯出血水。
冷油下锅,油热之后下葱姜蒜八角等调料🜆去爆炒,📟炒出香味之后加入鸡☚⛣🜐肉。
反复🗰🟑煸炒至变|色|后再加入酱油和冰糖,然后加入开水大火🂆🌢🀱焖煮,沸腾后加入板栗。
这段时间因为顾晚陆陆续续的添🔚置,厨房里各种调料都是齐全的,🕑现在乔月梅做饭的时候也会学着加入一些。
当然,原汁🀺原味的食物做得好很棒,但是吧有了一些调料的提鲜菜肴品尝起来还是能够🃈🕷🎏更加的美味。
板栗的香味和鸡肉在焖煮中调和在一起了🜆,融合了调料的好滋味,收汁之后板栗和鸡肉都被煮成了诱|人的褐红|色|。
香味弥漫的满屋子都是🌀🟑🜟,刚好树林兄弟也下班从外面跑回🄧⛠来了。
结果他们一进院子就直接冲入了厨房:“妹妹,你又做了什么🂆🌢🀱好🌬吃的?”
乔月梅佯怒:“就不能是我做的?难道我做饭不好吃?”
兄弟俩嘿嘿傻笑,妈做饭也好吃。
但是吧,怎么也没有☤晚🌀🟑🜟晚做出来的🄱那股味道。
这个是大菜,还需要做几道其他菜,不过乔月梅已经做主分出两大碗给大伯二伯家送👱🌬过去。
今晚🗰🟑上老顾家的人又☤都十分的开心,像顾老大顾老二家里虽然只是端过来的一碗,实际上乔月梅都是用大碗盛的也不🌇☨少了。
加上其他菜,一家人都吃得很开心。
而在知青点,🗩🞓人心浮动,有些人的日子就没有那么好过了。
所以顾晚跟她妈商量了一下,🝫🎆🎷只是让爷爷奶奶一起过来吃饭,等板栗烧鸡做好了大伯二伯那边一🕝家送一碗过去就行了。
有奶奶和亲妈帮忙,做饭自然也会快许多。
幸好这只鸡是提前杀好了的🐎⚒🐸,要不然啊,顾晚还真不敢动手杀鸡呢🕑。
不过这鸡肉看着就好吃🌀🟑🜟的☈♄样子,不像后世都是饲料喂养长大的,现在基本上都是农家走🃈🕷🎏地鸡。
肉够肥够嫩,而且还很紧实。
把鸡脖子屁|股都给去掉,🐎⚒🐸然后剁成方🔉块,清洗干净下🁉锅焯出血水。
冷油下锅,油热之后下葱姜蒜八角等调料🜆去爆炒,📟炒出香味之后加入鸡☚⛣🜐肉。
反复🗰🟑煸炒至变|色|后再加入酱油和冰糖,然后加入开水大火🂆🌢🀱焖煮,沸腾后加入板栗。
这段时间因为顾晚陆陆续续的添🔚置,厨房里各种调料都是齐全的,🕑现在乔月梅做饭的时候也会学着加入一些。
当然,原汁🀺原味的食物做得好很棒,但是吧有了一些调料的提鲜菜肴品尝起来还是能够🃈🕷🎏更加的美味。
板栗的香味和鸡肉在焖煮中调和在一起了🜆,融合了调料的好滋味,收汁之后板栗和鸡肉都被煮成了诱|人的褐红|色|。
香味弥漫的满屋子都是🌀🟑🜟,刚好树林兄弟也下班从外面跑回🄧⛠来了。
结果他们一进院子就直接冲入了厨房:“妹妹,你又做了什么🂆🌢🀱好🌬吃的?”
乔月梅佯怒:“就不能是我做的?难道我做饭不好吃?”
兄弟俩嘿嘿傻笑,妈做饭也好吃。
但是吧,怎么也没有☤晚🌀🟑🜟晚做出来的🄱那股味道。
这个是大菜,还需要做几道其他菜,不过乔月梅已经做主分出两大碗给大伯二伯家送👱🌬过去。
今晚🗰🟑上老顾家的人又☤都十分的开心,像顾老大顾老二家里虽然只是端过来的一碗,实际上乔月梅都是用大碗盛的也不🌇☨少了。
加上其他菜,一家人都吃得很开心。
而在知青点,🗩🞓人心浮动,有些人的日子就没有那么好过了。