“小,小王爷,我,我正要往里面放盐🛻♾。”大师父很🅖是不解的回到道。

    “盐!现在放盐会使得羊肉失去水分,影响口感!你🅖们🈟⛑听我的,我怎么说你们就怎么做!”

    “小王爷?这?”厨师们吓了一大跳,刚才那位大师父更是有些不乐意。他虽然没有说出来,可是☄☞明显的不太满意。

    任👿何东西都怕外行,要说武艺我们加起来也比不上你,要说🍙🈜做饭你是拍马也追不上我们。

    高宠眼睛一瞪道:“什么这呀!哪的!我说都听我的!我让怎么做就怎么做🂥🂥。”

    “是!请小王爷吩咐!”厨师们得罪不起,赶紧躬身领命。放盐的那位大师父心中暗暗的不服气,默🏌😭默地道:“反正也是你家的东西,糟蹋了也怨不着我们,那就听你的吧!”

    “很好,先什么也不要放,📅😙就用清水煮一会儿,记着撇去浮沫。现在开始烧火吧!用冷水大火!”

    “👿是!”🐠🁍🄣有人答应一声开始生火。高宠回头对旁边的丁胄道:“还有什🏱🝺么佐料没有?”

    “👿小王爷请看,💶🖔💑都在这里!”丁胄的赶紧指向旁边的一张案子,上面葱姜蒜齐全,不过其他的就什么也没有了。

    “就只有这些吗?花椒,八角,桂皮……”高宠说了一大堆,丁🆘🏵🞚胄的眼中满是迷茫,好像根本没有听说过这些东西。

    “都没有?那韭菜花酱有没有?没有这个可就麻烦了。韭菜花酱中的硫化物能够去膻气,使得🔐⛝🛜羊肉更🏌😭加的鲜美。”

    丁胄愣了半晌道:“小王爷,这个韭菜花酱是穷人家做了冬天🁨🈓当菜吃的,咱们可用不到这个东西。”

    “哦,那就是能找到,好,去找一坛子!记住给钱,如果让我知道你们欺压百📽姓,我打断你们的腿。”

    “是!是!”丁胄的答应一声跑了出去。小姑娘睁着圆溜溜的大眼睛,仔细好奇🇝🙟🋥的🏒打量着这个神秘的小⛽☍♳王爷。

    这时羊肉已经开了一个滚,高宠指挥着他们把水换掉,重新加了温水,然后放入葱姜蒜这些不多的☄☞佐料,🞮再次开始煮。

    很快丁胄抱了一个粗陶坛☽🄹子跑了进来。高😻🆥宠接过来打开之后,一阵辛辣之气直扑鼻孔。用筷子沾了一点放在嘴🎄里,咸的他舌头有些发麻。

    “这个做的也太咸了!算了,估计⛢🜈⛲也找不到更好的了,凑合着用吧!🊃还有蒜在多准备一些,吃羊肉不就蒜,滋味少一半!这个是必不可少。”

    厨师听🕺🎨📨他说的一套一套的,都有些将信将疑。

    “还有什么?中午不会是就这🖵🖻🗳一道菜吧?”高宠四下看了一眼问道。

    “哪能呢?夫人虽然崇尚节俭,不过怎🛻♾么也不能少于6个菜啊。我来为小王爷介绍一下,这是啜菽,菽,豆也,将豆腐条切淡煮,蘸以五味食用。这是粉餈,粉米蒸成,加糖曰饴。这是玉延,山药也,炊熟,片切,渍以生蜜……这个冬瓜蛊却不简单,最是考验我们厨师的技艺,现在这里只有刘师傅一人可以制作。”

    高👿宠一看有些技痒,他对着刘师傅也就是那个刚才要往羊肉里放盐的那位道:“刘师傅,让我试试怎么样?”