“好了，今天是最后一天的课🛢🞃👠程。”堂岛银大步流星地进入了厨房。
“是。”郑轲应声说道。
“你做出一道料理，由我来试吃。”堂岛银对着🏟🛒郑轲说道。😪🄋
“是……对了，堂岛主厨，🝰要不我们进行一场对决吧？”郑轲搓了搓手，有些不太好意思地看着堂岛银。
“你想和我进行对决？”堂岛银反问道。
“您听我解释……那个，我也是想找一🎻下比赛气氛，看一下自己的实🍳🌉☼力。”郑轲连☚⛦🜦忙摆手说道。
“原来是这样啊…👐…”堂岛银托着下巴，略作沉思，“好吧，不过……我不会手下留情的。，你最好做好心理准备。”
“没事，这样🄄🞎📅才有意思。”🝰郑轲摸了一下鼻子，一脸兴奋，“那么🍸🌺，比试题目是什么？”
“比试题目……我想想🃠🙐，就以里脊肉为题目吧？”堂岛银轻声说道。
“里脊肉——”
郑轲稍微一愣，在亚洲赛上，四强的题目，好像就是里脊肉。只🟄🚪🖈不过那个题目是牛里脊肉，而且，自己做的还是火锅……📦🝅🈰这次，要不就🀼🂄🌐猪里脊肉。
“对了🐊♳🌢，时长为🔩2个小时。”堂🆇岛银最后提醒道。
两个小时？那也就是说，比较复杂的料理，时间可能不够☻用——
“怎么样？有什么👐意见吗？”堂岛银刚说出口，却看到郑轲二话不说，走到橱柜前，开始挑选自己用到🙷🏂的食材。
堂岛银苦笑地摇了👐摇头，也开始寻🍢找自己的食材。
既然确定了猪里脊肉，郑轲的选择就有很多。考虑到时间限定的，🍸🌺在极断的时间内，很难想出一道🄯合适的菜品，所🆐🎪📺以他准备做一道比较常见的料理，香煎里脊卷。
因为是食谱中存在的🁮🉇料理，所以🆇，在将食材放在操作台上之后，郑轲立刻就开始了自己的操作🞦🖕💛。
郑轲先是把里脊肉洗净🃠🙐，然后使用厨刀剃去比较粗筋，再切成大片。
里脊卷，顾名思义，就是将里脊肉卷成筒状。为了照顾口感，使里脊肉不至于太过紧致，所以郑轲使用肉锤，对里脊肉进📦🝅🈰📦🝅🈰行敲打。
这时候，能否将肉片锤的均匀🛢🞃👠，🆇是整道料理的关键。在进行煎制的时候，肉层的厚度、以及质地情况，很容易吸引到
在将里脊肉垂到大约0.3厘米的厚度后，郑轲的也终于叹了一口气，擦了一下额头上的汗水🞦🖕💛后，抬头🙷🏂看想到对面的堂🛪🟋岛银，发现他和自己的做法相似，也是在用肉锤捶打里脊肉。
“是。”郑轲应声说道。
“你做出一道料理，由我来试吃。”堂岛银对着🏟🛒郑轲说道。😪🄋
“是……对了，堂岛主厨，🝰要不我们进行一场对决吧？”郑轲搓了搓手，有些不太好意思地看着堂岛银。
“你想和我进行对决？”堂岛银反问道。
“您听我解释……那个，我也是想找一🎻下比赛气氛，看一下自己的实🍳🌉☼力。”郑轲连☚⛦🜦忙摆手说道。
“原来是这样啊…👐…”堂岛银托着下巴，略作沉思，“好吧，不过……我不会手下留情的。，你最好做好心理准备。”
“没事，这样🄄🞎📅才有意思。”🝰郑轲摸了一下鼻子，一脸兴奋，“那么🍸🌺，比试题目是什么？”
“比试题目……我想想🃠🙐，就以里脊肉为题目吧？”堂岛银轻声说道。
“里脊肉——”
郑轲稍微一愣，在亚洲赛上，四强的题目，好像就是里脊肉。只🟄🚪🖈不过那个题目是牛里脊肉，而且，自己做的还是火锅……📦🝅🈰这次，要不就🀼🂄🌐猪里脊肉。
“对了🐊♳🌢，时长为🔩2个小时。”堂🆇岛银最后提醒道。
两个小时？那也就是说，比较复杂的料理，时间可能不够☻用——
“怎么样？有什么👐意见吗？”堂岛银刚说出口，却看到郑轲二话不说，走到橱柜前，开始挑选自己用到🙷🏂的食材。
堂岛银苦笑地摇了👐摇头，也开始寻🍢找自己的食材。
既然确定了猪里脊肉，郑轲的选择就有很多。考虑到时间限定的，🍸🌺在极断的时间内，很难想出一道🄯合适的菜品，所🆐🎪📺以他准备做一道比较常见的料理，香煎里脊卷。
因为是食谱中存在的🁮🉇料理，所以🆇，在将食材放在操作台上之后，郑轲立刻就开始了自己的操作🞦🖕💛。
郑轲先是把里脊肉洗净🃠🙐，然后使用厨刀剃去比较粗筋，再切成大片。
里脊卷，顾名思义，就是将里脊肉卷成筒状。为了照顾口感，使里脊肉不至于太过紧致，所以郑轲使用肉锤，对里脊肉进📦🝅🈰📦🝅🈰行敲打。
这时候，能否将肉片锤的均匀🛢🞃👠，🆇是整道料理的关键。在进行煎制的时候，肉层的厚度、以及质地情况，很容易吸引到
在将里脊肉垂到大约0.3厘米的厚度后，郑轲的也终于叹了一口气，擦了一下额头上的汗水🞦🖕💛后，抬头🙷🏂看想到对面的堂🛪🟋岛银，发现他和自己的做法相似，也是在用肉锤捶打里脊肉。