前世房俊可没少吃杀猪菜。
焖一锅香喷喷的大😯🄷🂉米饭,一只大铁锅烧热,放油、大酱、葱花、姜片、大料、花椒爆香了,然后就将刚才那些猪骨、猪肉、猪蹄子、猪尾巴一股脑地扔进去,翻炒,炒出油和香味来之后,再倒进切好的酸菜丝。
继续翻炒,然后倒水,将锅盖盖上。
灶下用🙵🎳🕍旺火,上汽以后,也就是烧开锅之后,打开锅盖,放🄄进去锅撑子,再将搅拌好,加了油调味过的猪血用盆子盛着,放在撑子上,重新盖上锅,接着烧火。
这个就是俗称的杀猪菜。
⛞🛢🞂 杀猪菜本是东🐍⚋北的老传统,西北这边早时候是没有的,但谁叫房🍬俊是穿越者呢?
有的地方会做猪血肠,但是🝡🌫🁾房俊怕这帮子皇族子弟对猪肠子有反感,所以像似这🆃🌼🄟般蒸血旺。
这样的🙵🎳🕍一锅菜、一锅饭🖦🔹,因为菜里面材料足,已经足够丰盛了。
从🍧来没吃过的人⛯,绝难抵挡这种美味,甭管你是吃惯山珍海味的皇室贵胄,还是紧衣缩食终年不见油🔼星的贫民寒门!
再加上烀熟的髈蹄,🖑👶拆骨肉蘸着蒜酱📪,就着二两烫的热热的烧刀子,神仙也得流口水!
房俊没有在大堂里待客,而是将饭桌放到他书房偏厅的火炕上,一圈儿人围着饭桌坐下,一大桌杀猪菜端上来,那浓🇩🛌🚺郁的香味刺激的几个皇族子弟身份的宗正寺官员齐齐咽了口口水。
但是说实话,对于这🖑👶些食不厌精脍不厌细的皇🉡🈴族子弟来说,丝毫没有★雅致品相的杀猪菜,虽然能够勾动他们的味蕾,却仍旧不能令他们下决心吃上一口……
李元嘉就☤很是纠⛯结,心里暗暗后悔,刚刚就应当硬起骨气拒绝🌂房俊的,这么一含糊,就被请上桌了,这时候想要一口不吃就下桌,甭说是房俊,换了谁都不高兴。
那不是瞧不起人么?能把人得罪狠了!
李元嘉偷偷摸摸瞄了一眼几位同僚,见到大伙都是一副便秘的神情,看着桌上的饭菜确实很香,一个两个手🅕🆛里捏着筷子,却如同拿着一块烧红的烙铁,不知如何是好。
大家伙也都眼神幽怨的看着李元嘉,那意思是说,殿下唉!咱可是跟您来办差的,📷按说大伙🇱都给您面子,可您也不能让咱吃猪肉啊?这东西,那是只有下贱的庄户人家才会吃的🜙🂡🐖……
李元嘉也觉得自己有些愧对这帮被自己拉🝛来的同僚,差点得罪了高真行不说,现在还要逼着吃猪肉。
只好硬着头皮,说道:“二郎,你看啊,现🂿在时辰也不早了,本王和几位王兄被陛下勒令接了发卖查抄之家产这个差使,说什么也得办得漂漂亮亮,对不对?这若是陛下知晓吾等放着正事不办,却跑来你这里大吃大喝,难免怪罪。等闲申饬几句倒也罢了,就怕被陛下以为吾等是与你在田地的交易当中有什么猫腻,🍝🉅那可就完蛋啦!所以,你看,这个……要不🔐⛗咱就不吃了,先回去?”
那几位都快哭出来了,立马对李元嘉投去敬佩🉡🈴感激的🎍🏵眼神。
说的太好了……
李元嘉抹了一把额头的汗水,对于自己🖹🗡🝌的急智也有点小骄傲。
焖一锅香喷喷的大😯🄷🂉米饭,一只大铁锅烧热,放油、大酱、葱花、姜片、大料、花椒爆香了,然后就将刚才那些猪骨、猪肉、猪蹄子、猪尾巴一股脑地扔进去,翻炒,炒出油和香味来之后,再倒进切好的酸菜丝。
继续翻炒,然后倒水,将锅盖盖上。
灶下用🙵🎳🕍旺火,上汽以后,也就是烧开锅之后,打开锅盖,放🄄进去锅撑子,再将搅拌好,加了油调味过的猪血用盆子盛着,放在撑子上,重新盖上锅,接着烧火。
这个就是俗称的杀猪菜。
⛞🛢🞂 杀猪菜本是东🐍⚋北的老传统,西北这边早时候是没有的,但谁叫房🍬俊是穿越者呢?
有的地方会做猪血肠,但是🝡🌫🁾房俊怕这帮子皇族子弟对猪肠子有反感,所以像似这🆃🌼🄟般蒸血旺。
这样的🙵🎳🕍一锅菜、一锅饭🖦🔹,因为菜里面材料足,已经足够丰盛了。
从🍧来没吃过的人⛯,绝难抵挡这种美味,甭管你是吃惯山珍海味的皇室贵胄,还是紧衣缩食终年不见油🔼星的贫民寒门!
再加上烀熟的髈蹄,🖑👶拆骨肉蘸着蒜酱📪,就着二两烫的热热的烧刀子,神仙也得流口水!
房俊没有在大堂里待客,而是将饭桌放到他书房偏厅的火炕上,一圈儿人围着饭桌坐下,一大桌杀猪菜端上来,那浓🇩🛌🚺郁的香味刺激的几个皇族子弟身份的宗正寺官员齐齐咽了口口水。
但是说实话,对于这🖑👶些食不厌精脍不厌细的皇🉡🈴族子弟来说,丝毫没有★雅致品相的杀猪菜,虽然能够勾动他们的味蕾,却仍旧不能令他们下决心吃上一口……
李元嘉就☤很是纠⛯结,心里暗暗后悔,刚刚就应当硬起骨气拒绝🌂房俊的,这么一含糊,就被请上桌了,这时候想要一口不吃就下桌,甭说是房俊,换了谁都不高兴。
那不是瞧不起人么?能把人得罪狠了!
李元嘉偷偷摸摸瞄了一眼几位同僚,见到大伙都是一副便秘的神情,看着桌上的饭菜确实很香,一个两个手🅕🆛里捏着筷子,却如同拿着一块烧红的烙铁,不知如何是好。
大家伙也都眼神幽怨的看着李元嘉,那意思是说,殿下唉!咱可是跟您来办差的,📷按说大伙🇱都给您面子,可您也不能让咱吃猪肉啊?这东西,那是只有下贱的庄户人家才会吃的🜙🂡🐖……
李元嘉也觉得自己有些愧对这帮被自己拉🝛来的同僚,差点得罪了高真行不说,现在还要逼着吃猪肉。
只好硬着头皮,说道:“二郎,你看啊,现🂿在时辰也不早了,本王和几位王兄被陛下勒令接了发卖查抄之家产这个差使,说什么也得办得漂漂亮亮,对不对?这若是陛下知晓吾等放着正事不办,却跑来你这里大吃大喝,难免怪罪。等闲申饬几句倒也罢了,就怕被陛下以为吾等是与你在田地的交易当中有什么猫腻,🍝🉅那可就完蛋啦!所以,你看,这个……要不🔐⛗咱就不吃了,先回去?”
那几位都快哭出来了,立马对李元嘉投去敬佩🉡🈴感激的🎍🏵眼神。
说的太好了……
李元嘉抹了一把额头的汗水,对于自己🖹🗡🝌的急智也有点小骄傲。