中饭☛⛫就在新屋吃的,吃罢饭,🜊🀚谢寡妇和胡📛🛢良回家歇了一觉,下半晌的时候,帮忙的人手都到齐了。

    灶房虽然🚄🐲不小,但要摆宴席,两🙱口锅哪里够用,地方也施展不开。

    所以头天胡良就在院里另起了几个临时🜇的灶台,乡下办事基本都是这样👙🉕🇈,等事办好再拆掉。🂊🍊🆚

    旺婶子和🚄🐲高婶子一来就忙开了,她们负责洗菜,冯六嫂和许二嫂刀工都不错,就负责切菜,谢寡妇则要把借来的碗碟重新刷洗一遍。

    至于季妧,她负责配菜以及最后的掌勺。付嫂子心细手巧,就在旁边给季妧打下手。🆹🔢🂗

    家里案板太小,显然是不够用的,胡良把几块洗刷干净的旧门板拼架在当院,勉强充当操作台。这样当菜出☩🂈🌲锅盛碟后,还可以在上面分门别类摆放好,开席的时候直接端上桌就行。

    大宝和大成这两个烧火小将已经就位,季妧把洗过🙡🋼的菜该焯水的焯水,肉该炖的炖上,待准备工作完成,天色也暗了下来。

    农🕳🍰家席面没那么多讲究,镇上可能还讲个冷热甜咸,在乡下,你只要有👙🉕🇈肉,分量足,大家吃饱喝足就行了。

    季妧本打算每桌按八热四冷来配,不过考虑到是冬天,冷盘属于多数人眼中“中看不中用”的样子菜,因而☩🂈🌲决定十二道菜全上热的。

    之前通知过的人陆续都来了,一个村的就是这点方便,只有木匠师🂐🎀傅🔚是👙🉕🇈从镇上提早赶来的。

    男宾席摆在空着的两间东厢房里,一🕺🎯🔪间摆两桌,另一间摆一桌。女宾席则摆在同一侧的倒座房。

    胡良引了人入座,负责端菜的两个婶子就把瓜子花生端上桌,还有暖好的酒,让他们🆹🔢🂗边唠嗑边吃着,反正这些东西也不占肚🝈🉉子。

    没聊多大会儿,就开始上菜了。

    素的有麻婆豆腐、醋溜白菜、干煸😪四🕺🎯🔪季豆、豆豉萝卜干。

    荤的有东坡肉📔🚤、烧杂烩、四喜🜊🀚丸子、狮子头。

    一🕳🍰桌子人瞪大了眼,这个瞅瞅那个看看,愣是没人先动筷子。

    “妧丫头这也太讲究了💯,闻着都香死个人,样子还这么好看🎜👾……”

    像这种暖房宴,一般有个白菜炖🙱猪肉就算不错了🋏,好一点的再添两个别的荤菜,已经足够🈹🃎🖫排场。

    像这种不仅菜式多,摆盘还跟副画儿🕺🎯🔪🕺🎯🔪似的,他们哪见过?

    “谁说不是呢……咋还有这么🜊🀚大的丸🕺🎯🔪子,还是肉🋏做的!”

    “你看看🚄🐲我这边这盘,这是猪🜊🀚肉吧,咋红彤彤的?看着🇬、看着……”