一十零章 : 下锅顺序(1/4)
“生铁相对☜于熟铁来说，会更加的耐腐蚀。”
“因为东北人的口味一般都是偏重，所有各种调料也🟥要多上一些，而这样一来，若是同样的一口锅，生铁必然要比熟💭铁用的时间更长。而且生铁锅有恒温的作用，能让锅中的实物基本恒温在230🚦摄氏度左右。”
“🚬🖢而且生铁锅更不容易生♏锈，🆜🐙只要每次做完饭之后及时清理，一口锅用上好几十年都没有问题。”
直播间。
“那熟铁锅呢？”
“🚬🖢生铁锅既然这么好，那买锅的时📬候全部都用生铁不就好了吗？”
李远再次摇头。
“熟铁锅虽然耐用，不过相对于熟铁锅，也就是精铁锅来说，精铁锅的传热要更加均匀，而且只要用料好，锅😝便能做的很薄，这样一来重量自然也就下来了。”
“所以这也是为什么在城市里大家用的都🕆🙔是精铁锅，毕竟……谁也不能像乡🎞村一样，一口铁锅悍然不动，一🎇🎼直放在灶台上。”
“而且不仅仅如此，精铁锅相对于生铁锅来说，表面要光滑出很多，这样一来大家收拾的🎘👙时候也会方便许多。”
“所以，选什么种类的锅，还是要看每个🕆🙔人的生活习🟥惯。”
直播间众🈒人看见李远侃侃♏而谈，一📬时间不由也是神色惊异。
“既然还有这么多说道。”
“我也是第一次听说，就一口锅而已，📥🝀还有这么多的门🖑道。”
“主播懂得好多啊……”
“那⚃🎫当然，我们主播🔝可不仅仅是十亿少女的梦！”
“哈哈，可不，不仅🔝仅是失忆少女的🚇👓梦，现在还能带十亿少女分辨铁锅了🕠！”
“不过……主播🄡⚬你能具💼体说一说，怎么挑锅🚿吗？”
李远：“当然。”
“买锅只要就是一看二听。”
“一看，就是看锅面是否光滑🆜🐙，不过却也不能🆥👪要求光滑的像镜只一样🎷。”
“因为东北人的口味一般都是偏重，所有各种调料也🟥要多上一些，而这样一来，若是同样的一口锅，生铁必然要比熟💭铁用的时间更长。而且生铁锅有恒温的作用，能让锅中的实物基本恒温在230🚦摄氏度左右。”
“🚬🖢而且生铁锅更不容易生♏锈，🆜🐙只要每次做完饭之后及时清理，一口锅用上好几十年都没有问题。”
直播间。
“那熟铁锅呢？”
“🚬🖢生铁锅既然这么好，那买锅的时📬候全部都用生铁不就好了吗？”
李远再次摇头。
“熟铁锅虽然耐用，不过相对于熟铁锅，也就是精铁锅来说，精铁锅的传热要更加均匀，而且只要用料好，锅😝便能做的很薄，这样一来重量自然也就下来了。”
“所以这也是为什么在城市里大家用的都🕆🙔是精铁锅，毕竟……谁也不能像乡🎞村一样，一口铁锅悍然不动，一🎇🎼直放在灶台上。”
“而且不仅仅如此，精铁锅相对于生铁锅来说，表面要光滑出很多，这样一来大家收拾的🎘👙时候也会方便许多。”
“所以，选什么种类的锅，还是要看每个🕆🙔人的生活习🟥惯。”
直播间众🈒人看见李远侃侃♏而谈，一📬时间不由也是神色惊异。
“既然还有这么多说道。”
“我也是第一次听说，就一口锅而已，📥🝀还有这么多的门🖑道。”
“主播懂得好多啊……”
“那⚃🎫当然，我们主播🔝可不仅仅是十亿少女的梦！”
“哈哈，可不，不仅🔝仅是失忆少女的🚇👓梦，现在还能带十亿少女分辨铁锅了🕠！”
“不过……主播🄡⚬你能具💼体说一说，怎么挑锅🚿吗？”
李远：“当然。”
“买锅只要就是一看二听。”
“一看，就是看锅面是否光滑🆜🐙，不过却也不能🆥👪要求光滑的像镜只一样🎷。”