是谁家的小可爱漏订章节啦!  千里送病毒,老祖宗的棺材板都💋🐒⚼盖不住了!

    “不过黄豆和莴笋应该能想想办法,等我打电话问🅙问我姥爷他们,我姥爷他们村每年都会种毛豆,莴笋也有,就是要等两天。”唐新岚掰着手指头数了数,突然想到了什么,瞪大眼睛看着镜头,“卧槽我想起来了!鲜豆皮现在没人做,但我知道哪里能帮你们搞到豆折!”

    屏幕里突然陷入了一片熟悉的空白。

    下一秒,弹幕跟疯了一样的涌了出来——

    “豆折啊啊☹🄕啊!我特么好几年没吃过这玩意儿🇆🖓了!”

    “是我想的那个豆折吗啊啊啊!爷青回!”

    “豆折卧槽!主播你要能搞到豆折🄧,我给⛁你再拉一百个粉丝!”

    “我妈🜘🂞🏸在的时候每年都会买一袋豆折,那时候家里人吃到想吐,老妈走了这两年,好像👧真的再也没人买过豆折了。”

    也不怪弹幕这么疯狂🎈🏉,唐新岚自己都差点忘了🇆🖓豆折这种传统食材了。

    老实☄☜⛶说,他们这个年纪的🀶🁖小孩子,也确实已经很少有人再去买豆折吃了。

    更准确的说,豆折这玩意儿,是他们爷爷奶奶那一辈缺吃少喝的年代里诞生的一种食材,做豆折的原🅐材料很杂,一般老百姓家里有什么就放什么,主要是大米或者糯米,再加上绿豆、黄豆、荞麦、赤豆之类的,豆子📑🚅👁泡好搓掉皮,上石磨磨成浆水,和米浆一起混合,把大锅烧热,舀一勺混合好的米浆倒进去,烙成很薄的饼,起锅晾凉之后卷成一卷,切成一指宽,晒干之后,就变成灰扑扑卖相不太好看的豆折了。

    晒干的豆折可以保存很久,吃的时候温水泡一下,可以直接像煮面条那样煮熟了调味吃,也可以稍微煮🃂🔽🆅一🗯下,过几遍凉水做凉拌菜吃,🄔还能涮锅子吃,城里现在已经很少有人吃这玩意儿了,但是在他们乡下,很多老人家每年都会做点豆折,留着农忙的时候吃。

    唐新岚其实不太喜欢豆🙗🊣💈折的味道,但不得不说,农忙的时候来不及做饭,焖一锅豆折吃真的是方便又管饱。

    焖豆折的做法也很简单,看家里有什么食材,有猪肉就切一碟肉丝,没有就切点腊肉或者干脆放两勺猪油渣下锅,加入泡发好的豆折,再加一勺🍮辣椒酱翻炒均匀,加少许水焖煮两分钟,倒入切碎的青菜,加盐和鸡精,搅拌均匀后再盖上盖子闷一会儿就能吃了,这玩意儿特别胀肚子,两碗豆折下去,一下午都不会饿。

    年前唐新勇还给他们家拿了满满一个编织袋的豆折🅙呢。

    唐新岚也是刚才看网友们提到了豆皮才突然想起来,唐新勇🄷🂋姥爷他们村就有好几家专门做豆折拿到集市上卖⚜💍🐩的。

    今年因为这☹🄕疫情闹的,村里应该还有一些豆折没来得及卖出去…🌑⚀…

    “等我一下,我马上打电话问问我🄧姥爷!”唐🇆🖓新勇也激动起来。

    他这段时间被“幽禁”在鹅场那边,闲着没事就看新闻,知道突然居家隔离,城里人比他们乡下的老百姓日子更难过,乡下买东西确实不方便,但老百姓一个个都跟山里的松鼠一样,家里囤的都是吃的,哪怕半年不出门也饿不死,城里就不一样了,大家都爱吃新鲜菜,哪怕过年👵菜市场也不关门,想吃了随时都能去买,以至于一封城,反倒是城里人有钱也买不到吃的了。

    一想☄☜⛶到自己说不定也能给抗疫🚔📂😀做点儿贡献,唐新勇恨不得立刻🊨💺翻山跑到他姥爷村里去。

    因为要一起商量新产品上架的事情,唐新勇🏜赶紧挑着刚割的鹅草先回了养鹅场,鹅草不需要清洗,直接🃂🔽🆅剁碎了,和碎米🗌🚎💑、谷糠一起搅拌均匀,再加点儿补充营养的精饲料,喂好鹅之后,就急匆匆地跑去村委找唐新岚了。